Opis paradajok Solerosso F1 a vlastnosti ultra skorých paradajok

Ranozrnné paradajky Solerosso F1 používajú farmári a majitelia domov už viac ako 10 rokov na pestovanie skorej zeleniny. Je to jedna z najskorších odrôd, odporúčaná pre tých, ktorí chcú zozbierať svoju prvú úrodu skôr ako ktokoľvek iný. Tieto paradajky sú vhodné na pestovanie v otvorenom teréne alebo pod plastovými krytmi a možno ich pestovať aj v skleníku.

Všeobecné vlastnosti paradajok

Pestovanie skorej zeleniny na komerčné účely si vyžaduje schopnosť zozbierať veľké množstvo v krátkom čase. Táto odroda, špeciálne vyšľachtená na komerčnú produkciu zeleniny, túto požiadavku plne spĺňa. Paradajky Solerosso F1 sa vyznačujú strapcovitým plodením a dozrievajú takmer súčasne.

Priemerný výnos paradajok je približne 8 kg na meter štvorcový. Tento hybrid nevyžaduje kolíkovanie ani štiepkovanie. Paradajky dozrievajú rovnomerne a plodenie končí do jedného mesiaca.

Rastlina je determinantná, s nízkym, rozľahlým kríkom, ktorý netvorí štamgast. Plodenie sa vyskytuje v strapcoch, pričom na jednej vetve sa tvorí 5 – 8 paradajok podobnej veľkosti a času dozrievania. Paradajky Solerosso sa pohodlne zbierajú spolu so strapcom – takto zrelé plody zostanú dlhšie čerstvé a nezrelé dozrievajú rýchlejšie.

Moderná hybridná odroda paradajok Solerosso nie je náchylná na letné hubové choroby (alternária, fusáriové vädnutie). Celú úrodu vyprodukuje pred začiatkom plesne, takže nie je náchylná na túto jesennú pliagu. Malé paradajky sú tiež odolné voči hnilobe kvetných koncov. Odolnosť voči všetkým známym chorobám, ktoré môžu znížiť úrodu paradajok, robí z hybridu Solerosso veľmi výhodnú voľbu pre záhradkárčenie.

Paradajky dobre znášajú teplotné výkyvy pri pestovaní vonku. Recenzie záhradkárov, ktorí sa pokúsili pestovať Solerosso na svojich pozemkoch, sa zhodujú v tom, že odroda produkuje vysoké výnosy počas celej sezóny.

Paradajka nemá žiadne viditeľné nevýhody a je zaslúžene obľúbená medzi rôznymi skupinami obyvateľstva. Jedinou nevýhodou hybridu je, že semená na rozmnožovanie sa nedajú uchovať z existujúcich rastlín, namiesto toho sa musia každoročne kupovať nové.

Plody hybridu Solerosso

Táto ultraskorá odroda začína prinášať svoju prvú úrodu 90-95 dní po vyklíčení. Týždeň po prvom zbere začína obdobie hromadného rodenia, kedy paradajky dozrievajú vo veľkom množstve. V tomto období sú kríky Solerosso pokryté krásnymi, žiarivými plodmi v rôznych štádiách zrelosti.

Paradajky sú okrúhle, vertikálne mierne sploštené a nemajú rebrovanie v blízkosti stopky. Sú stredne veľké, vážia 90 – 110 g a sú rovnomerne veľké. Zrelé bobule sú červené; v komerčnej zrelosti sú plody svetlozelené, bez tmavých škvŕn.

Šupka je hrubá a pevná, čo zabraňuje praskaniu počas dozrievania a varenia. Tieto paradajky majú veľmi dobrú trvanlivosť, pričom si zachovávajú svoj vzhľad 10 – 15 dní aj po dozretí. Dobre sa tiež prepravujú.

Dužina je pekne sfarbená, červená bez bielych škvŕn. Textúra je pevná, steny sú elastické a šťavnaté, hrubé asi 1 cm. Každá paradajka obsahuje 2-3 semenné komory. Opisy a charakteristiky odrody od záhradkárov uvádzajú vynikajúcu chuť paradajky: plody majú vyváženú sladkokyslú chuť, silnú, výraznú arómu a príjemnú textúru dužiny.

Táto odroda je všestranná. Tento hybrid, ktorý vyvinuli holandskí šľachtitelia, bol pôvodne určený na čerstvú konzumáciu, ako každá skorá plodina. Ale aj v záhrade tieto paradajky produkujú takú bohatú úrodu, že je potrebné zvážiť ich spracovanie a uskladnenie na zimu.

Čerstvé, čisté paradajky sa dajú použiť nielen do šalátov. Hrubostenné paradajky sú vynikajúce plnené a pečené paradajky. Sú lahodné nakrájané na slávnostné príležitosti a do sendvičov a môžu slúžiť ako základ pre sofistikovaný predjedlo. Červené paradajky sú ideálne do baklažánového kaviáru, rôznych omáčok a polievok.

Paradajky Solerosso sú ideálne na zimnú konzerváciu: kalibrované paradajky sa ľahko nakladajú a marinujú v celku alebo sa spracúvajú na šťavu a omáčky. Pri konzervovaní v celku si paradajky dobre zachovajú pevnosť a textúru a šupka počas varenia nepraská.

Dužina zo spracovaného ovocia má vyvážený obsah cukrov a kyselín, takže chuť paradajkovej šťavy alebo omáčok netreba upravovať pridaným cukrom.

Sušenie je ďalšou metódou zimnej konzervácie. Hrubé steny paradajok Solerosso umožňujú získať vysoko kvalitný produkt. Mierna kyslosť dodáva potrebnú pikantnosť.

Ako vypestovať dobrú úrodu skorých paradajok?

Ultraskoré hybridy sa dajú pestovať dvoma spôsobmi: pomocou sadeníc alebo bez sadeníc. V druhom prípade sa semená môžu vysiať priamo na trvalé miesto v skleníku alebo otvorenom teréne (iba v južných oblastiach). Keď sa objavia 2-3 listy, prebytočné výhonky sa vytrhnú a medzi kríkmi zostane 30 cm. Ďalšia starostlivosť spočíva len v okopávaní a odstraňovaní buriny.

Pri metóde sadenia (odporúčanej pre stredné Rusko) pripravte pôdu na siatie do debien zmiešaním rovnakých častí záhradnej pôdy, piesku a humusu. Najlepšie je odobrať pôdu zo záhonov, kde sa v minulej sezóne nepestovali paradajky. Pôdnu zmes dezinfikujte horúcim roztokom manganistanu draselného priamo v nádobe, nechajte vychladnúť a semená zasejte na vlhký povrch.

Naplňte suchým pieskom tak, aby hrúbka tejto vrstvy nepresiahla 0,5 cm. Pre udržanie pôdnej vlhkosti prikryte debničky plastovou fóliou s niekoľkými otvormi.

Paradajky potrebujú na klíčenie pomerne teplú pôdu (+25 °C). Len za týchto podmienok klíčky rýchlo vyklíčia (4 – 5 dní) a prvých pár dní budú dobre rásť. Plastová fólia sa z nádoby odstráni hneď, ako sa objavia slučky sadeníc. Keď paradajky vytvoria 2 – 3 listy, môžu sa presadiť do jednotlivých kvetináčov alebo do debien s rozmermi 7 x 7 cm.

Podľa skúsených záhradkárov by sa mala pôda podľa dobrých úrod paradajok Solerosso F1 pripraviť vopred pridaním dusíkatých hnojív pre rast listov a fosforečno-draselných solí pre lepší vývoj plodov. Pre paradajky a iné ľuľkovce, ako sú paradajky Signor, Kristallone, Agricola Vegeta a ďalšie, je vhodné použiť hotové minerálne zmesi. Aplikujú sa podľa pokynov výrobcu počas obrábania pôdy na jeseň alebo na jar.

Paradajky sa vysádzajú v rozostavení 40x50 cm. Do skleníka sa môžu presadiť v polovici mája, ale do otvorených záhonov až v júni, po pominutí jarných mrazov. Po výsadbe starostlivosť spočíva v pravidelnom zalievaní. Odroda Solerosso má rozľahlý rast, takže jej výhonky sa pod vlastnou váhou zapustia do pôdy. V tomto čase je vhodné paradajky prikryť pôdou, aby sa zakryli ďalšie korene, ktoré rastlina vytvorí. V horúcom a suchom počasí stačí ich zalievať raz za 5-7 dní, pričom pod krík sa nanesie asi 10 litrov vody.