Populárna séria paradajok Ural Giant zahŕňa štyri odrody rôznych farieb. Tieto paradajky majú podobnú veľkosť kríkov a veľké, sladké plody.
Výhody odrody
Šalátové paradajky sa líšia farbou, majú sladkú chuť a dužinu. Charakteristika a popis klasických odrôd obrovských paradajok sú založené na ich odolnosti voči praskaniu a teplu. Pre vychutnanie celej škály chutí paradajok sa odporúča pestovať všetky štyri farebné odrody.

Popis ovocia:
- Dužina ovocia je sladká, ako melón, po rozlomení zrnitá, šťavnatá a rozplýva sa v ústach.
- Červené paradajky obsahujú rekordné množstvo lykopénu.
- Ružové paradajky majú bohatú, sladkú chuť.
- Oranžové a žlté plody, ktoré majú bohatú, pikantnú chuť, obsahujú karotén.
Deklarované odrody uvádza na trh poľnohospodárska firma „Uralskiy Dachnik“, ktorá vytvára zdravé hybridy na pestovanie na Sibíri a Urale v rizikových poľnohospodárskych podmienkach.
Odroda Uralský obr priťahuje pestovateľov zeleniny svojou vysokou prispôsobivosťou poveternostným podmienkam a mikroklíme. Rastliny sú ekologicky flexibilné, takže sa dajú pestovať v akomkoľvek regióne, kde sa dá obrábať pôda.

Znášanie odrody voči nízkym teplotám umožňuje jej pestovanie vonku v chladných oblastiach krajiny. Zároveň jej adaptácia na teplejšie teploty umožňuje jej pestovanie v horúcich skleníkoch a vonku v južnom Rusku.
Uralský obor sa vyznačuje stredne dlhým obdobím plodenia, pretože tvorba veľkých paradajok si vyžaduje značný čas. Neobmedzený rastový potenciál kríkov poskytuje rastline vysoký výnosový potenciál.
Počas vegetačného obdobia sa vyvinie silný kmeň; rastlina dosahuje výšku 1,5 – 2 m. Krík sa neustále snaží tvoriť a rozvíjať nové kvetné stonky. Každý strapec vytvára 3 – 5 vaječníkov, z ktorých sa vyvinú okrúhle, mierne rebrované plody.
Vysoké stonky kríkov sa pod váhou plodov deformujú, preto je potrebné ich včasné podviazanie k opore, aby sa spevnili.
Pri vodorovnom reze sú viditeľné viaceré komory obsahujúce semená. Paradajky odrody Ural Giant dosahujú hmotnosť 800 g. Šalátové paradajky nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie, preto sa odporúča časť úrody spracovať na paradajkový pretlak a lečo.
Pestovateľské techniky
Na dosiahnutie vysokého výnosu je potrebné dodržiavať pravidlá agrotechnológie pre pestovanie vysokých paradajok, včas formovať kríky do 1-2 stoniek a umiestniť 3 rastliny na 1 m².
Počas vegetačného obdobia by sa mal rast kontrolovať odstraňovaním bočných výhonkov a postranných konárov. Mesiac pred očakávaným koncom vegetačného obdobia by sa mala vrchná časť rastliny orezať.
Na zvýšenie produktivity kríkov a produkciu väčších plodov sa strapce preriedia. Keď sa objavia nesľubné kvety, odstránia sa a na vytvorenie obrovského plodu sa v strapci ponechá iba jeden vaječník.

Je dôležité vopred zaistiť stonky, aby sa zabránilo zlomeniu kríka pod váhou paradajok. V otvorenom teréne sa inštalujú kolíky alebo vysoké mriežky. Stonky sa počas sezóny niekoľkokrát starostlivo zväzujú. Odporúča sa strapce dodatočne spevniť.
Veľkoplodé paradajky sú náchylné na pleseň a iné plesňové infekcie. Ako preventívne opatrenie sa dodržiava striedanie plodín na otvorenom priestranstve a v skleníkových podmienkach sa vykonáva preventívne ošetrenie priestorov a rastlín.

Pestovanie uralského obra vyžaduje včasné prihnojovanie minerálnymi a organickými hnojivami najmenej dvakrát mesačne. Rastlinu zalievajte pravidelne, ale mierne, bez prerušenia prísunu vlhkosti.
Dodržiavanie poľnohospodárskych postupov vám umožňuje zvýšiť výnos plodín, zbierať veľké paradajky z kríkov a odkladať najlepšie plody na produkciu semien.










