Opis a vlastnosti odrody egreše Ural Emerald

Od roku 2000 je odroda egrešu Ural Emerald zapísaná v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie. Hybrid je schválený na pestovanie v západnej a východnej Sibíri. Vyznačuje sa mrazuvzdornosťou, nenáročným pestovaním a vysokými výnosmi.

Popis a vlastnosti odrody

Egreš Uralský smaragd je výsledkom vedeckého výskumu šľachtiteľov z Čeľabinska. Odroda bola vyšľachtená krížením mrazuvzdornej odrody Pervenets Minusinsk a beztŕňovej, vysoko výnosnej odrody Samorodok. Hybrid zdedil najlepšie vlastnosti od svojich materských plodín.

Kríky egrešu sú stredne veľké (do 1,2 m), kompaktné a husto olistené. Na zelených mladých výhonkoch rastie stredný počet tŕňov. Tmavozelené listové čepele sú zvráskavené, na okrajoch pílkovité, nie jednotné a päťlaločné. Ružové obojpohlavné kvety kvitnú v máji. Táto odroda je samoopelivá.

Odolnosť voči suchu, odolnosť voči mrazu

Bez krytu znesie egreš Uralský smaragd teploty až do -35 °C. Počas bezsnežných a drsnejších zím by mala byť rastlina izolovaná.

Táto odroda nie je odolná voči suchu. Výnos závisí od zavlažovania.

Produktivita a plodnosť

Zelené, veľké, jednotné plody egrešu Uralský smaragd dozrievajú v posledných desiatich dňoch júna alebo začiatkom júla. Každá bobuľa váži 6,5 – 7,5 g. Degustačná komisia udelila egrešu Uralský smaragd najvyššie hodnotenie za vyvážený pomer prírodných cukrov a organických kyselín. Obsah kyseliny askorbovej na 100 g plodu je 20,5 mg, čo prispieva k jeho zdravotným benefitom.

Výnosy závisia od starostlivosti a výšky rastlín. Priemerné výnosy sú 3 – 6 kg na rastlinu alebo 12 ton na hektár. Plodenie začína 3 – 4 roky po výsadbe a trvá 15 rokov.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Pri správnych pestovateľských postupoch je egreš Uralský smaragd odolný voči hubovým chorobám a škodcom. Vysoká vlhkosť, vysoké letné teploty a nadbytok alebo nedostatok mikroživín vytvárajú priaznivé podmienky pre patogény, ako je antraknóza, biela škvrnitosť a múčnatka. Kultúra si vyžaduje preventívne ošetrenie.

Výhody a nevýhody

Egreš Smaragdový alebo Uralský smaragdový egreš má nasledujúce pozitívne vlastnosti:

• vysoký výnos - až 6 kg na krík;
• imunita voči borovicovej pílke, mole;
• zimná odolnosť (do -35°C), prispôsobenie sa klimatickým podmienkam západnej a východnej Sibíri;
• zachovanie tvaru a chuti ovocia počas prepravy;
• ročné plodenie bez ohľadu na poveternostné podmienky;
• jednoduchosť starostlivosti;
• veľkoplodý;
• sladkokyslá chuť bobúľ s degustačným skóre 5 bodov.

Záhradkári považujú hustú korunu a prítomnosť tŕňov za nevýhody egrešov.

Pravidlá pristátia

Výsadba je dôležité poľnohospodárske opatrenie, od ktorého závisí vývoj a zdravie egrešu Ural Emerald.

Odporúčané časové rámce

Egreše môžete vysadiť na jar pred otvorením púčikov, ale rastlina sa lepšie zakorení, ak ju vysadíte na jeseň, koncom septembra alebo začiatkom októbra, mesiac pred mrazmi.

Výber vhodného miesta

Egreše uprednostňujú úrodné stredne ťažké a ľahké hlinité pôdy a neznášajú záplavy, ťažké ílovité pôdy ani podmáčané pôdy. Pre rastlinu vyberte vyvýšené a dobre osvetlené miesto. Ak je hladina podzemnej vody menej ako 1 meter pod povrchom, postavte umelý násyp vysoký 0,5 metra.

Miesta, kde v predchádzajúcich rokoch rástli maliny a ríbezle, nie sú vhodné na výsadbu, pretože ich postihujú rovnaké choroby a škodcovia ako egreše.

Najlepšími predchodcami plodiny sú okopaniny a strukoviny.

Ako vybrať a pripraviť sadivový materiál

Znaky sadenice egrešu Ural Emerald vhodného na výsadbu:

• koreňový systém pozostávajúci z 2–3 drevnatých koreňov a siete elastických vyživujúcich koreňov;
• 3–4 zostrihané výhonky dlhé až 30 cm;
• absencia škvŕn na listoch, kôre, sušených púčikoch;
• flexibilita zelených výhonkov.

Pred výsadbou sa korene egrešov najprv namočia do Kornevínu alebo Zirconu a potom sa ponoria do hlinenej kaše, aby sa udržala vlhkosť.

Schéma výsadby

Angrešt Ural Emerald je vysadený riedko, kde vzdialenosť medzi kríkmi je 1,5 m, medzi radmi - 2 m.

Príprava pozemku na pestovanie začína odstránením buriny a prekopaním pôdy. Dva až tri týždne vopred si pripravte jamy na výsadbu s priemerom pol metra a hĺbkou 0,4 metra. Úrodnú vrstvu pôdy zmiešajte s vedrom kompostu a 400 gramami drevného popola.

Ak bola sadenica zakúpená s uzavretým koreňovým systémom, vysadí sa s koreňovým balom. Obnažené korene sa rozprestrú a zmes pôdy sa pridáva po častiach, pričom sa zhutňuje, aby sa zabránilo vzniku vzduchových bublín. Rastlina sa zaleje 10 litrami vody a zamulčuje 10-centimetrovou vrstvou rašeliny a pilín.

Koreňový krk sa prehĺbi o 5–6 cm.

Následná starostlivosť

Po výsadbe starostlivosť o Uralský smaragd zahŕňa zvlhčenie pôdy, prerezávanie na formatívne a hygienické účely, uvoľňovanie pôdy a hnojenie. Správne a včasné hnojenie a preventívne opatrenia na prevenciu chorôb a hmyzích škodcov tiež zvyšujú výnos.

Zalievanie

Počas prvého roka po výsadbe sa egreše pravidelne polievajú raz týždenne, aby sa zabránilo vysychaniu pôdy. Dospelé kríky sa prvýkrát polievajú počas aktívnej fázy rastu výhonkov koncom mája alebo začiatkom júna. Každý krík potrebuje 30 litrov vody. Druhá zálieva sa vykonáva, keď sa tvoria vaječníky. Keď plody dozrievajú, tri týždne pred zrelosťou, rastlina sa polieva tretíkrát. Posledná zálieva je doplňujúca vlahu. Ak je dostatok zrážok, rastlina sa nezalieva.

Vrchný obväz

Egreše sa hnojia štyrikrát ročne. Prvýkrát, skoro na jar, sa pod krík rozptýli 70 gramov síranu amónneho alebo sa kríky zamulčujú 7-9 centimetrovou vrstvou zhnitého hnoja alebo humusu. Druhýkrát sa egreše hnojia počas kvitnutia. Rastlina sa zalieva nálevom z divozelu a žihľavy. Počas tvorby plodov kríky potrebujú draslík a fosfor. Vhodný je superfosfát, aplikovaný v množstve 70 gramov na meter štvorcový.

Na jeseň po prerezávanie na zvýšenie zimnej odolnosti egrešov Do pôdy sa pridá 400 g dusičnanu draselného, ​​1 kg drevného popola alebo 80 g síranu draselného.

Tvorba koruny

Nasledujúci rok po výsadbe egrešu sa k trom výhonkom z predchádzajúceho roka pridajú tri výhonky z aktuálneho roka, pričom sa vyberú tie najsilnejšie. Zvyšok sa odstráni. Tento postup sa opakuje každý rok. V čase, keď sa začne plodiť, kostra koruny pozostáva z 12 až 15 konárov rôzneho veku. Konáre staršie ako šesť rokov sa odstraňujú, pretože mladšie výhonky prinášajú plody.

Pri prerezávaní sa vyrezávajú aj slabé konáre, tie, ktoré sú poškodené chorobami a škodcami, tie, ktoré ležia na zemi, a tie, ktoré rastú vo vnútri koruny.

Okopávanie

Po daždi a zalievaní, keď sa na povrchu vytvorí kôrka, sa pôda pod kríkmi egrešu uvoľní. Na jeseň sa kríky pri príprave na zimu okopávajú a prikrývajú slamou a opadaným lesným lístím.

Choroby a škodcovia

Nedodržiavanie noriem zavlažovania a hnojenia, husté koruny, nedostatočné osvetlenie a blízkosť podzemnej vody vedú k výskytu nasledujúcich chorôb:

1. Septorióza listov. Na listoch a plodoch sa tvoria malé hnedé škvrny, ktoré neskôr svetlú, kde sa vyvíjajú spóry plesní. Ako sa choroba šíri, egreše predčasne zhadzujú listy. Na prevenciu alebo liečbu bielej škvrnitosti pred otvorením púčikov ošetrite kríky a pôdu pod nimi zmesou Bordeaux a síranom meďnatým.
2. Antraknóza. Hnedé škvrny na listových čepeliach sa časom zväčšujú a spájajú. Listy opadávajú, rast výhonkov je spomalený a výnosy klesajú. Medzi účinné prípravky na prevenciu a liečbu medenohlavej chrobáky patria Previkur, Fundazol a Skor. Vyžadujú sa dve až tri ošetrenia s rozostupom týždenne.
3. Múčnatka. Na listoch sa objavuje biely povlak pripomínajúci rozsypanú múku. Do leta povlak zhnedne. Listy sa deformujú, vaječníky opadávajú a plody vysychajú. Ošetrenie zahŕňa fungicíd Topaz (2 mg sušiny na vedro vody), roztok síranu meďnatého a fungicíd Hom. Pri trojnásobnom postreku striedajte prípravky týždenne. Prevencia zahŕňa ošetrenie infúziou cibuľových šupiek, popola a cesnaku.

Najčastejšími hmyzími škodcami egrešu Uralského smaragdového sú vošky výhonky, roztoče a vrták úzkotelový. Aby ste predišli napadnutiu hmyzom, postriekajte kríky nálevom z paliny, tabaku a zemiakových vňatí. Ak ľudové prostriedky zlyhajú, používajú sa chemické ošetrenia. Iskra a Aktara sú účinné proti voškám. Fufanon a Antiklešč sú účinné proti roztočom. Ak je rastlina napadnutá vrtákom, ošetrite kríky vodným roztokom Actellicu.

Zber a skladovanie

Egreše Ural Emerald sa zbierajú ručne za suchého počasia od konca júna do polovice júla. Aby ste predišli poraneniu rúk tŕňmi, noste dlhé rukávy a rukavice. Bobule sa zbierajú po jednej, aj so stonkou.

Pri pestovaní plodiny v priemyselnom meradle sa na zber plodov používa vibračné zariadenie alebo hrebeň. Mechanizované a polomechanizované metódy urýchľujú zber, ale skracujú trvanlivosť v dôsledku mechanického poškodenia.

Na kulinárske spracovanie sa bobule zbierajú v štádiu technickej zrelosti. Ak sa plody pestujú na čerstvú spotrebu, nechajú sa ďalej dozrieť, čo sa vyznačuje zvýšeným obsahom cukru a menej hustou dužinou.

Ak premeškáte fázu zrelosti pre spotrebiteľov, plody spadnú na zem.

Zelené, neumyté bobule sa môžu skladovať na chladnom mieste až 5 dní a nezrelé bobule až 10 dní, ak objem nádoby nepresiahne 5 kg. Na predĺženie trvanlivosti na 6 mesiacov a zachovanie vitamínov sa bobule mrazia. Sušené bobule zostávajú jedlé až dva roky.

Oblasti použitia

Šťava z egrešov Ural Emerald má analgetické, diuretické a laxatívne vlastnosti. Pre zachovanie obsahu vitamínov a minerálov v bobuliach sa odporúča konzumovať ich čerstvé.

Sladkokyslá chuť ovocia sa dobre hodí k rybám a mäsu, takže sa bobule pridávajú do omáčok, čo dodáva produktu sofistikovanú chuť.Keďže egreše neobsahujú viac ako 43 kcal, používajú sa na chudnutie. Bobule sa používajú na výrobu džemu, zaváranín, marmelády a domácich likérov.