Opis paprikových paradajok Bonanza a pestovateľské techniky rastliny

Paradajka Bonanza je relatívne nová odroda. Existuje len niekoľko rokov, ale už si získala fanúšikov svojou príjemnou chuťou a elegantným tvarom plodov.

Všeobecné charakteristiky rastliny

Táto odroda je klasifikovaná ako neurčitá. Rast kríka je neobmedzený a záhradníci uvádzajú, že môže vytvoriť až 10 alebo viac trsov. Odroda Bonanza je určená na pestovanie v interiéri, takže najlepšou metódou na pestovanie je jeden kmeň, z ktorého sa odstraňujú všetky bočné výhonky, ako sa tvoria. Rastlina sa priviaže k opore a vrch kríka sa zaštipne 2-3 týždne pred koncom záhradníckej sezóny.

Odroda prináša úrodu až 3 kg na krík. Pri výsadbe s rozmermi 40x40 cm je možné z jednotky plochy zozbierať približne 20 kg kvalitnej predajnej produkcie.

Rastlina paradajok Bonanza je pokrytá veľkými, hustými listami. Hoci je rastlina odolná voči mnohým hubovým chorobám, odporúča sa odstrániť listy pod každým novovytvoreným kvetným strapcom. Táto metóda sa používa pri pestovaní paradajok na zlepšenie vetrania.

Aké plody produkuje paradajka Bonanza?

Odroda je klasifikovaná ako paradajka v tvare papriky.Paradajky odrody Bonanza sa vyznačujú nezvyčajne dlhými (15 – 20 cm) plodmi. Dlhé a relatívne tenké paradajky sú zhromaždené v rozvetvených strapcoch, z ktorých každý obsahuje 12 – 17 vaječníkov. S priemernou hmotnosťou plodu okolo 130 g váži strapec približne 2 kg, takže záhradníci často viažu konáre k opore, aby sa zabránilo ich zlomeniu pod váhou paradajok.

Šupka predĺžených paradajok Bonanza je obzvlášť odolná: odoláva tepelnému spracovaniu, čím sa zabraňuje praskaniu a hnilobe. Tieto predĺžené paradajky sa dajú prepravovať a skladovať zrelé bez rizika poškodenia šupky. Zrelé paradajky majú sýtu, jasne červenú farbu s hladkým, nerovným povrchom.

Dužina dlhých paradajok je zvyčajne trochu suchá, ale paradajka Bonanza kombinuje pevnosť so šťavnatosťou. Textúra plodu je celkom príjemná, bez chrumkania alebo nadmernej pevnosti. Semenných komôr je málo, sú obklopené hrubými, dužinatými stenami a obsahujú malý počet semien.

Táto paradajka strednej zrelosti (110 – 120 dní od siatia po zber) je vhodnejšia na zimné zaváranie ako na šaláty. Má vysoký obsah cukru a obsahuje približne 7,5 % sušiny. Aróma paradajky je klasická a výrazná.

Tenké a dlhé paradajky vyzerajú pôsobivo v pohároch a marinádach, napríklad na zeleninových miskách, a krásne kontrastujú s uhorkami. Recenzie záhradkárov naznačujú, že tieto paradajky sa dobre hodia na výrobu omáčok alebo kečupu. Sladká chuť a žiarivá aróma hotového výrobku sa dobre hodia k talianskym a kaukazským jedlám.

Paradajky sú skvelé na výrobu paradajkovej šťavy alebo na sušenie. Čerstvé paradajkové krúžky môžu byť skvelým doplnkom akéhokoľvek predjedla alebo taniera.

Agrotechnické požiadavky

Stredne zrelá odroda Bonanza sa vysieva na sadenice začiatkom marca. V čase presadenia do skleníka (od polovice do konca mája) budú rastliny staré 75 – 80 dní a začnú prinášať ovocie do 1,5 mesiaca. Aby sa zabezpečilo, že vlastnosti a popis odrody zodpovedajú výsledkom, ktoré záhradník dosiahne, je dôležité správne vypestovať sadivový materiál a potom sa o paradajky starať.

Semená zasejte do debien na vrstvu veľmi vlhkej pôdy. Semená prikryte tenkou vrstvou piesku alebo suchej pôdy (nie viac ako 0,5 cm). Debienku prikryte sklom alebo fóliou, aby sa udržala vlhkosť, kým semená nevyklíčia. Nádoby umiestnite na teplé miesto (+25 °C). Za týchto podmienok sa prvé klíčky objavia o 4 – 5 dní.

Potom sa sklo odstráni a rastliny sa prenesú do miestnosti s priemernou teplotou okolo +20 °C. Sadenice je potrebné zabezpečiť dostatočné množstvo svetla: denné svetlo by malo byť aspoň 12 hodín denne. Ak nie je dostatok prirodzeného svetla, osvetlite sadenice žiarivkami alebo špeciálnymi fytolampami.

Keď sa objavia 1 – 2 pravé listy, presaďte sadenice do jednotlivých kvetináčov. Počas tohto obdobia je dôležité zabezpečiť, aby koreňový systém príliš nevychladol: teplota pôdy by nemala klesnúť pod 16 °C, a to ani v noci. Na zalievanie používajte iba teplú vodu.

Na jeseň by sa mali záhony s paradajkami Bonanza naplniť rozkladanou organickou hmotou a vápniť, pričom sa na meter štvorcový pridá 1 kg dolomitovej múky alebo kriedy. Tým sa zabráni nadmernému rastu rastlín a nadmernej tvorbe listov. Paradajky sa vysádzajú v rozostavení 40x40 cm.

Keď začne kvitnúť, aplikujte pod každý krík roztok fosforovo-draselného hnojiva (Signor Tomato, Kristallone Tomato, superfosfát a dusičnan draselný). Návod na použitie je uvedený v návode na použitie každého konkrétneho produktu.