Paradajka Sevrjuga sa osvedčila ako ideálna odroda pre začiatočníkov. Je nenáročná na pestovanie a vyžaduje si len málo starostlivosti, no napriek tomu prináša vynikajúce úrody plodov s vynikajúcou chuťou a predajnosťou. Môže sa pestovať vo všetkých regiónoch Ruska, a to ako na otvorenom priestranstve, tak aj v skleníkoch.
Popis odrody
Väčšina záhradkárov pozná druhý názov tejto odrody – paradajka Pudovic. Táto paradajka vďačí za svoj názov svojej obrovskej veľkosti, pričom jeden plod niekedy váži až 1 kg. Jej tvar je srdcovitý a textúra je veľmi dužinatá. Šupka je hladká a pevná. Po dozretí paradajky získajú sýtu červenú farbu. Od konkurencie sa odlišujú vynikajúcou chuťou s jemnými náznakmi kyslosti. Obsah sušiny je priemerný a obsahuje málo semenných komôr a semien.
Krík Sevruga je vysoký, dorastá až do 2,5 metra, je rozľahlý a neurčitý. Vyžaduje si oporovanie a zaštipovanie. Listy sú veľké a tmavozelené. Túto paradajku možno pestovať vonku aj v skleníkoch. Plody dozrievajú v polovici sezóny. Od vyklíčenia po zber trvá približne 110 dní. Každý krík prináša približne 5 kg paradajok s vynikajúcou predajnosťou a chuťou.
Paradajka Sevrjuga je vhodná nielen na čerstvú konzumáciu, ale aj na všetky druhy spracovania. Na konzervovanie celých paradajok sa kvôli svojej veľkej veľkosti nepoužíva.
Rastúci
Semená sevrugy sa vysievajú na sadenice od konca februára do marca. Rastliny potrebujú najmenej 80 dní, aby zosilneli a uchytili sa pred presadením do záhonov. Sadenice začínajú klíčiť do týždňa od zasiatia semien do pripravenej pôdy. Počas tejto doby sa teplota v miestnosti udržiava na 24 °C.
Zalievanie by malo byť mierne, pričom by sa malo zabrániť vysychaniu aj nadmernej vlhkosti pôdy.
Ak plánujete pestovať paradajky Sevruga pre skorý zber v júni alebo začiatkom júla, potom ich zasaďte do skleníka už v druhej polovici mája. Predtým je potrebné rastliny otužovať. Na to sú vystavené čerstvému vzduchu na týždeň. Prvýkrát sa to robí niekoľko hodín a potom sa čas strávený vonku postupne zvyšuje.
Pozrite sa Tiež
Tí, ktorí si Sevrugu vysadili vo svojich záhradách, odporúčajú pri presádzaní pridať do jamiek pre sadenice superfosfát. Potom mladú rastlinu umiestnite do jamiek a dobre ju zasaďte. Tento postup podporuje ďalší rast koreňov a urýchľuje rast a dozrievanie plodov. V skleníkoch sa na meter štvorcový nevysádzajú viac ako štyri rastliny. Pri výsadbe do otvoreného terénu sa uistite, že hrozba nočných mrazov úplne pominula.
Funkcie starostlivosti
Paradajka Sevruga prináša maximálnu úrodu a veľké plody pri včasnom zalievaní a hnojení. Zabráňte vyschnutiu pôdy pod kríkmi. Nadmerné zalievanie tiež negatívne ovplyvňuje rast a vývoj rastlín.
Najlepšie je kŕmiť jesetera hviezdovitého komplexnými hnojivami, ktoré zahŕňajú:
- organická hmota;
- minerálne látky;
- dusík;
- draslík;
- fosfor.
Táto rastlina rajčiaka rastie do vysokých, rozľahlých kríkov, pripomínajúcich zemiaky. Vyžaduje si dodatočnú oporu a kolíkovanie.
Výhody a nevýhody
Charakteristiky a praktické skúsenosti záhradkárov umožňujú zdôrazniť hlavné výhody odrody Sevryuga, medzi ktoré patria:
- tvorba vaječníkov aj za nepriaznivých poveternostných podmienok;
- jednoduchosť starostlivosti;
- vysoký výnos;
- veľké plody;
- vynikajúca chuť;
- všestrannosť použitia;
- vhodnosť na dlhodobé skladovanie;
- zvýšená odolnosť voči hlavným chorobám.
Recenzie záhradkárov a farmárov naznačujú, že odroda Sevryuga nemá žiadne významné nevýhody. Je trochu sklamaním, že paradajky sa nedajú konzervovať celé. Existuje však riešenie tohto problému a vhodný spôsob konzervácie.
Škodcovia a choroby
Odroda Sevruga sľubuje zvýšenú odolnosť voči hlavným chorobám a škodcom. Aby sa predišlo akémukoľvek riziku napadnutia rastlín a poškodenia úrody, odporúča sa včas ošetriť záhony insekticídmi. Na prevenciu plesňových chorôb postriekajte rastliny paradajok zmesou Bordeaux.
Zber a skladovanie
Záhradkári, ktorí pestujú Sevrugu na svojich pozemkoch, tvrdia, že plody sa dajú skladovať približne mesiac po zbere na chladnom a tmavom mieste. To neovplyvňuje ich chuť ani predajnosť.
Ak sú poveternostné podmienky priaznivé, prvé plody jesetera Sevruga si môžete vychutnať 95 – 100 dní po vyklíčení. Tento čas sa zhoduje so začiatkom zberu skorých odrôd paradajok. Úroda sa používa do šalátov a konzumuje sa čerstvá, ale dá sa použiť aj na výrobu štiav, kečupov, ovocných nápojov a iných kulinárskych špecialít.
Recenzie záhradkárov
Odroda paradajok Sevryuga si už získala obrovskú popularitu medzi záhradkármi. Amatéri aj profesionálni pestovatelia sa radi podelia o svoje recenzie.
Vladislav Sergejevič, začínajúci záhradník: „Odrodu paradajok Sevrjuga som získal náhodou. Susedka sa so mnou podelila o zvyšné sadenice, aby som ich nemusel vyhadzovať. Odrodu pochválila a povedala, že nezostanem bez úrody. Musím priznať, že som so záhradkárčením nemal takmer žiadne skúsenosti, takže som urobil veľa chýb. Paradajky však aj tak potešili moju rodinu svojou úrodou a celú sezónu sme si robili šaláty a jedli čerstvé paradajky.“
Je pravda, že boli výrazne menšie ako tie od môjho skúseného suseda, ale chuť bola jednoducho dokonalá. Okrem toho som nevedel, ako správne nainštalovať opory a podviazať kríky. Keď sa začali tvoriť a dozrievať plody, niektoré viničové plody sa spolu s oporami zrútili na zem. Teraz každý rok vyhradzujem v záhrade miesto pre túto odrodu.“
Galina Panteleevna, skúsená farmárka, hovorí: „Farmárčeniu sa venujem už dlho; je to náš rodinný podnik. Pravidelne mením odrody paradajok, ale mám aj obľúbené, ktoré s veľkým úspechom pestujem už roky. Medzi nimi je aj Sevrjuga. Paradajky rastú lahodne, sú veľké a takmer dokonale tvarované. Dobre sa prepravujú a majú dlhú trvanlivosť. Nie je to sen každého farmára?“
Pozrite sa Tiež
Elena Jurjevna, obyvateľka obce: „Neustále pestujeme paradajky pre vlastnú potrebu. Pravidelne mením odrody a experimentujem. Napríklad, jedného dňa som si v obchode kúpila Sevrjugu. Ako zvyčajne som vypestovala sadenice, vypichovala ich a začala čakať na úrodu. Starala som sa o ne ako zvyčajne, bez akýchkoľvek špeciálnych trikov. Predstavte si moje prekvapenie, keď sme začali zberať paradajky. V porovnaní s inými odrodami boli veľké a tiež chutné a šťavnaté. Samozrejme, nezmestili sa do pohárov a nedali sa konzervovať celé, ale trochu šťavy sme si odložili na zimu a jedli sme ich čerstvé celú sezónu.“
Dmitrij Valentinovič, záhradník: „Pre náš pozemok som zámerne vybral veľkoplodé odrody paradajok. Veľa ich nezavárame, väčšinou jeme čerstvú úrodu. Preto som sa zameral na Sevrjugu. Paradajky nesklamali. Vnúčatá ich však jedli len v šalátoch. Moje paradajky sú ešte malé a je ťažké držať takú veľkú paradajku v rukách, nieto ešte zjesť celú. Z prebytku moja manželka urobila kečup a adjiku. Musím priznať, že som bol nadšený chuťou tejto odrody, nikdy predtým som nič také nevidel. Sevrjugu určite zasadím aj budúcu sezónu.“
Súvisiace príspevky:
Popis najlepších odrôd paradajok na morenie a konzervovanie
Popis a vlastnosti najlepších neurčitých odrôd paradajok pre skleníky
Opis odrôd paradajok odolných voči plesni pre otvorené priestranstvá a skleníky
Charakteristika a opis odrôd paradajok v tvare papriky, výnos a pestovanie
Popis najlepších odrôd čiernych paradajok pre otvorené priestranstvá a skleníky
Popis najlepších holandských odrôd paradajok pre skleníky a otvorené priestranstvá
Popis najlepších odrôd paradajok pre otvorený terén v Moskovskej oblasti
Popis najlepších odrôd paradajok pre otvorené priestranstvá a skleníky v Krasnodarskom kraji
Moje paradajky rastú veľmi veľké, nepoužívam ich na konzervovanie, jem ich iba čerstvé. Nepoužívam agresívne hnojivá, kupujem iba „BioGrow".