Ako vyrobiť kvasnicové hnojivo pre paradajky v skleníku a na otvorenom priestranstve

Prečo sú potrebné hnojivá, je zvláštna a neprofesionálna otázka. Ale len pre tých, ktorí sa v tom vyznajú. Zelenina a záhradné rastliny potrebujú na rast okrem tepla, svetla a vody aj mikroživiny a minerálne komplexy. Inak nebudú normálne dozrievať ani sa vyvíjať. Skúsení záhradníci používajú na hnojenie paradajok rôzne metódy vrátane kvasiniek. Ukazuje sa, že jednobunkové huby sú zásobárňou živín pre rastliny.

Biologické vlastnosti a zloženie kvasiniek

Kvasinky sú biologicky aktívny mikroorganizmus, druh huby. Hoci prirodzene nemajú mycélium, darí sa im v kvapalnom prostredí. Kvasinky sa používajú nielen v pivovarníctve, pri výrobe alkoholu a pečení, ale aj v chove hospodárskych zvierat ako výživná fermentovaná zmes bohatá na mikroživiny.

V poslednej dobe sa huby pridávajú ako koreňový obväz do záhradných a zeleninových plodín, čím sa zvyšuje klíčivosť a výnos. Vplyv kvasinkových húb na vývoj paradajok potvrdzujú úspešné skúsenosti s ich používaním.

Vplyv na sadenice a dospelé kríky paradajok

Začínajúci záhradníci a letní obyvatelia pochybujú, či pivovarské kvasnice môžu ovplyvniť rast sadeníc alebo výnos existujúcich rastlín paradajok. Áno, môžu. V tomto prípade by sa idiom „rásť míľovými krokmi“ mal brať doslovne, pretože:

• urýchľuje tvorbu vaječníkov;
• korene a výhonky sú posilnené;
• rastlina sa stáva silnejšou a aktívnejšie sa rozvíja;
• nepriateľské a patogénne baktérie sú potlačené.

Zvyšovanie rastu paradajok

Pri správnom použití môžu kvasinky, na ktoré sa často zabúda, dosiahnuť ohromujúce výsledky. Moderní záhradníci bohužiaľ uprednostňujú minerálne komplexy a výživové doplnky, pričom prehliadajú jednoduchú, ale vysoko účinnú metódu, ktorá je mimochodom ľahko dostupná v každom obchode a supermarkete.

Hovoríme o bežných hubách, ktoré rastlinám poskytujú základné prvky a zvyšujú tempo rastu paradajok.

Existuje nespočetné množstvo praktických využití kvasníc – v suchej forme, v roztokoch a v kombinácii s inými živinami. Jedinou požiadavkou je, aby produkt nebol nízkej kvality alebo po dátume spotreby. A so zmesou kvasníc si určite vypestujete šťavnaté a zdravé paradajky a zožnete pôsobivú úrodu.

Na to budete potrebovať 10 litrov čistej vody, 10 gramov sušených húb, asi 40 gramov cukru a štipku kyseliny askorbovej. Zmes musí stáť niekoľko hodín na teplom mieste, inak nebude účinná. Pripravený roztok ďalej zrieďte: 1 liter na 5 litrov vody.

Všeobecné posilňujúce kŕmenie

Kvasinky sú všestranným a vysoko účinným rastovým stimulátorom pre rastliny, paradajky a uhorky. Ich škodlivosť je minimálna a ich výhody sú zrejmé. Jedným zo spôsobov použitia jednobunkových nemycéliálnych húb je ako všeobecný výživový doplnok pre kvasinky.

Príprava je jednoduchá: zmiešajte 0,5 litra kuracieho hnoja s 10 gramami suchého kuchynského droždia, 500 gramami drevného popola a 100 gramami kryštálového cukru. Všetky ingrediencie sa zriedia 10 litrami čistej vody. Voda z kanvy alebo fľaše s otvormi prepichnutými vo veku okolo rastliny, pričom dávajte pozor, aby ste sa nedotkli koreňov. Zmes by sa mala aplikovať po tom, čo sa sadenice uchytia a zakorenia.

Druhá fáza hnojenia nastáva pred tvorbou kvetenstva. Na jeden krík (pre mladú sadenicu) sa aplikuje približne 500 mililitrov zmesi. Zrelé paradajky potrebujú približne 2 litre hnojiva. Dôkazy ukazujú, že v priebehu niekoľkých dní rastlina ožije, vytvorí svieže zelené listy a zvýši svoj rast.

Na posilnenie imunitného systému rastlín

Najbežnejší a najjednoduchší recept sa pripravuje s kvasnicami a vodou. Pre „živú“ kultúru sú pomery nasledovné: jeden kilogram kvasinkovej zmesi na 5 litrov vody. Bezprostredne pred použitím sa zmes ďalej zriedi pridaním 10 dielov vody k 1 dielu roztoku. Ak sa používa suché droždie, vezmite 10 gramov a zmiešajte s 2 polievkovými lyžicami kryštálového cukru.

Potrebujete 10 litrov vody a hnojivo sa riedi v pomere 1:5. Výborne funguje na paradajky, posilňuje ich a robí ich odolnejšími voči škodcom a chorobám.

Hnojivo na prilákanie opeľovačov

Jednoduchý kvasinkový roztok môže prilákať včely a iné opeľovače a urýchliť tvorbu plodov. Paradajky by sa mali pred kvitnutím prihnojiť, vždy pridaním cukru. Odporúča sa aplikovať roztok v teplom a suchom počasí, neskoro večer, aby sa minimalizovala strata živín. Vôňa kvasenia priťahuje hmyz, ktorý nevyhnutne priletí a uľahčí opeľovanie kvetov a urýchli dozrievanie plodov.

Výhody a nevýhody drožďových doplnkov

Výhodou kvasníc je ich prírodný pôvod, vysoká absorpcia rastlinami a absencia vedľajších účinkov. Ponúkajú hotový súbor základných mikroživín pre záhradné plodiny a navyše ich aktivujú.

Huby obsahujú vápnik, horčík, fosfor a vitamíny – nie je potrebné pridávať minerálne doplnky; jednoducho si pripravte drožďový roztok a uchovávajte ho na teplom mieste.

Hnojivo je univerzálne a vhodné pre paradajky, uhorky a papriky. Živiny okamžite prenikajú do pôdy, odkiaľ ich absorbuje koreňový systém rastliny. Ďalším faktorom, ktorý prevažuje v prospech kvasníc, je ich nízka cena. Náklady na nákup sušených húb sú neporovnateľné s nákladmi na komplexné minerálne hnojivá.

Ale táto úžasná metóda má aj niekoľko nevýhod:

1. Pripravená zmes by sa nemala dlho skladovať. Najlepšie je ju použiť ihneď; droždie ako biologicky aktívna látka rýchlo stráca svoje vlastnosti.
2. Draslík sa čiastočne vylúhuje z pôdy hnojenej kvasinkovými hubami. Preto sa do hnojiva často pridáva drevný popol, aby sa tento nedostatok vyrovnal.
3. V chladnom počasí, keď je teplota pôdy nedostatočná, hnojenie nebude užitočné; nebude fungovať.
4. Presnejšie je nazvať kvasinky katalyzátorom než hnojivom: urýchľujú metabolizmus rastlín a pomáhajú im aktívnejšie využívať rozpustené prvky v pôde. V chudobnej, nedostatočne hnojenej pôde nebude mať aplikácia húb žiadny účinok.
5. Nadmerné používanie hnojív narobí viac škody ako úžitku. Všetko s mierou.

Aká je najlepšia forma žiadosti?

Existujú recepty na suché a mokré droždie. Výber nie je kritický, hoci huby sú aktívnejšie v tekutom médiu. Kľúčom je použiť droždie rýchlo po príprave, aby sa dosiahli maximálne výsledky.

Surové

Surové alebo „živé“ droždie je skvelé vo všetkých ohľadoch, ale dlho nevydrží. Budete ho potrebovať viac podľa hmotnosti ako suchého droždia. Z rôznych dôvodov sa však častejšie používa sušené droždie (v prášku).

Suchý

Tento typ hubovej kultúry je možné zakúpiť v každom obchode s potravinami. Pri použití sa musí zmiešať s cukrom, aby sa urýchlil proces fermentácie.

Ako správne podať žiadosť

Hnojenie kvasinkami vyžaduje dodržiavanie niekoľkých pravidiel: načasovanie aplikácie, konkrétne miesto aplikácie a dávkovanie. Dodržiavanie týchto podmienok je kľúčové pre dosiahnutie požadovaných cieľov – posilnenie imunity rastliny, urýchlenie rastu alebo plodenia.

Pod koreňom

Táto metóda eliminuje potrebu hnojiť paradajky minerálnymi doplnkami alebo špeciálnymi stimulantmi rastu koreňov. Nahrádza kvasinkový roztok aplikovaný na korene rastliny.

Listová metóda

Pri použití tejto metódy opatrne zalejte pôdu okolo kmeňa zmesou z krhly. Účinok je takmer rovnaký ako pri predchádzajúcej metóde, ale zároveň posilňuje imunitný systém a urýchľuje rast paradajok.

Recept na kŕmenie kvasinkami

Väčšina receptov je jednoduchá a priamočiara: sú založené na sušených kvasniciach, cukre a vode. Úpravou zložiek môžete dosiahnuť rôzne ciele v závislosti od vašich potrieb: všeobecnú výživu, výživu koreňov alebo stimuláciu rastu rastlín. Kvasinky musia byť čerstvé a nepokazené. V opačnom prípade môžete na ich hnojenie zabudnúť. Pridanie vrchných častí rastlín, žihľavy a chmeľu do hnojiva môže zvýšiť jeho účinnosť.

S chmeľom

Popínavá rastlina, nespravodlivo zaradená medzi buriny, môže byť prospešná pre záhradkárov. A nielen pre tých, ktorí pečú chlieb alebo pripravujú výživné vlasové masky. Rozdrvené chmeľové šišky, pridané do drožďového dresingu, zvyšujú a dopĺňajú účinok hlavnej zložky.

Tento krok tiež podporuje produkciu dusíka, ktorý je cenný pre rastliny a ovplyvňuje rast a plodenie paradajok.

S kuracím trusom

Skúsení agronómovia radia opatrnosť pri pridávaní organických zložiek (ako je hnoj) do domácich hnojív. To platí aj pre kurací trus, ktorý má vysokú energetickú hodnotu. Kľúčom je kontrolovať množstvo hotovej zmesi pridávanej do pôdy. Na to ju zrieďte vodou.

Recept na prípravu je nasledovný:

• stogramové balenie „surového“ droždia;
• 100 gramov kryštálového cukru;
• 200-250 gramov dreveného popola;
• 500 mililitrov zriedeného a „spáleného“ kuracieho hnoja.

Zložky sa dôkladne premiešajú a zriedia v 10 litroch vody. Nie je ťažké ich nájsť: droždie a cukor sú ľahko dostupné v obchode, popol sa dá získať spálením konárov a lístia v záhrade a hnoj sa dá získať od susedov.

Z živých kvasníc a žihľavy

Táto pichľavá a otravná rastlina, ktorá rastie za plotmi a v blízkosti živých plotov, je bohatá na draslík, vápnik a horčík – všetko sú to základné živiny pre paradajky.

V prvom rade nepotrebujete len tak hocijakú žihľavu; natrhajte ju ešte predtým, ako vysemienkuje. Stonky a listy by mali byť celé, zelené, nezvädnuté a suché. Pridajte biomasu žihľavy do štandardného živného roztoku pre kvasinky a nechajte ho na teplom mieste, aby sa aktivovala fermentácia. Zmes aplikujte na paradajky raz za 14 dní a potom ich zalejte bežnou vodou.

S mliekom

Ako si z kyslého mlieka a chlebových kôrok pripravíte superpotravinu? Je to veľmi jednoduché. Budete tiež potrebovať droždie (suché, čerstvé, akékoľvek, aké máte) a 200 gramov popola. Je to ako predjedlo na palacinky alebo palacinky. Ingrediencie vložte do vhodnej nádoby (najlepšie väčšej – staré vedro alebo 10-litrový plastový kanister s odrezaným vrchom) a umiestnite na teplé miesto. Po týždni je „kompót“ pripravený na konzumáciu.

Droždie s cukrom

Sacharidy sú základom kvasenia kvasníc. Preto sa v základných receptoch cukor a kvasnicový štartér (najmä suché droždie) vždy používajú spolu.

S popolom

Použitie uhlia a drevného popola je spôsobené schopnosťou kvasiniek „vyťahovať“ draslík z pôdy. Pridanie tohto minerálu do hnojiva tento nedostatok kompenzuje.

S prísadami do chleba

Staré chlebové kôrky zmiešané do kvasnicovej zmesi sú neoceniteľným zdrojom materiálu pre vývoj a rast húb. V minulosti záhradkári hojne používali chlieb namočený vo vode ako hnojivo, ktoré nahrádzalo minerálne hnojivá. Pridanie kvasníc zvyšuje fermentáciu chleba a zvyšuje rýchlosť vývoja biomasy.

Kedy mám aplikovať hnojivo?

Pri výsadbe vonku sa so zalievaním substrátom bohatým na živiny začína po tom, čo sadenice paradajok zakorenia a uchytia. Druhá fáza tradične prebieha počas vegetačného obdobia, pred kvitnutím. Hnojivo sa potom aplikuje postupne počas celého vegetačného obdobia, pričom sa sleduje výkonnosť rastliny. V skleníku je postup podobný:

1. 7 dní po výsadbe.
2. Keď sadenice zakorenia.
3. Pred kvitnutím.

Najdôležitejšie je vyhnúť sa nadmernému nasýteniu pôdy hubami. Presnejšie je nazvať kvasinky nie hnojivom, ale stimulátorom rastu, ktorý pri rozumnom použití prinesie výsledky.

Recenzie záhradkárov na používanie kvasníc

Svet záhradníctva je plný fantastických príbehov o liečivých silách kvasinkového roztoku. Napríklad:

Lýdia Jurjevna, dôchodkyňa.

„Paradajky a uhorky pestujem bez chemikálií, používam len bežné kvasinky. Zelenina rastie zdravo, je silná, rýchlo dozrieva a je úplne bezpečná.“

Sergej Petrovič, zamestnanec.

„Kolega v práci mi povedal o hnojení sadeníc kvasinkami. Najprv som tomu neveril; vždy som používal minerálne hnojivá. Ale potom som sa sám presvedčil: je možné pestovať paradajky bez chemikálií.“

Ekaterina, začínajúca letná obyvateľka.

„Moja stará mama nepoužívala amofos ani iné minerálne hnojivá, namiesto toho sa spoliehala na domáce hnojivá. Jej ovocie a zelenina rástli lepšie ako u susedov. Teraz pestujem bio paradajky na svojej dači podľa receptu mojej starej mamy.“