Poľnohospodárske postupy pestovania paradajok v skleníkoch a na otvorenom priestranstve

Pestovanie zeleninových rastlín si vyžaduje dodržiavanie určitých pravidiel počas výsadby a následnej starostlivosti. Dodržiavaním nuans pestovateľských techník paradajok môžete dosiahnuť bohatú úrodu s minimálnou námahou.

Kde je najlepšie miesto na pestovanie paradajok?

Rôzne odrody paradajok sú vhodné pre špecifické regióny. Niektoré odrody prinášajú ovocie iba v horúcom podnebí, zatiaľ čo iné sa môžu dariť v akomkoľvek počasí. Odroda tiež určuje miesto výsadby – či už v otvorenom teréne alebo v skleníku.

Najlepšie odrody

Z širokej škály paradajok si môžete vybrať tie najlepšie odrody na pestovanie v skleníku alebo vonku. Pri výbere paradajok zvážte ich teplotnú toleranciu, dobu dozrievania, rastové charakteristiky a množstvo ďalších faktorov.

Pre skleníkové podmienky

Neurčité odrody paradajok sa najčastejšie pestujú v skleníkoch. Tieto odrody sú kríkovité, otvorene rastúce rastliny s hrubými stonkami, ktoré počas vegetačného obdobia vytvárajú početné trsy.

V praxi najlepšie výnosy spomedzi skleníkových odrôd preukázali Kasamori, King of Giants, Pink Paradise, Sir Elian a Cio-Cio-San. Každá z týchto odrôd je spoľahlivo produktívna a odolná voči bežným infekciám.

Pre otvorený priestor

Pri výbere odrôd na pestovanie pod holým nebom sa odporúča zvoliť skoré dozrievajúce paradajky, ktoré sú kompaktné a nevyžadujú rez. Starostlivý výber vhodnej odrody je dôležitý, pretože niektoré odrody sa vonku najlepšie darí a produkujú plody. Medzi najlepšie odrody na pestovanie pod holým nebom patria: Bull's Heart, Raspberry Giant, Premium, Flash a Mikado.

Ako pripraviť pôdu pre paradajky

Príprava pôdy prispieva k správnej tvorbe koreňového systému a rastu kríkov. V závislosti od toho, kde sa budú paradajky pestovať, existuje niekoľko špecifických čŕt prípravných prác.

V skleníku

Pôda v polykarbonátových skleníkoch rýchlo stráca živiny a po niekoľkých rokoch sa stáva nepoužiteľnou. Pri plánovaní výsadby paradajok pridajte do pôdy nasledujúce hnojivé živiny:

• trávnatá pôda;
• humus;
• kompost;
• rašelina.

Prípravné práce sa vykonávajú v dvoch fázach. Na jeseň sa do pôdy pridáva organická hmota, pričom sa vrchná vrstva odstráni do hĺbky najmenej 30 cm. Ako základ pre skleníkové záhony sa používa sušená burina, rašelina alebo staré zlomené konáre. Základ sa potom pokryje úrodnou zmesou pôdy. Mesiac pred začiatkom mrazov sa odporúča pôdu obrábať, aby sa zvýšila koncentrácia dusíka. To pomôže paradajkám po výsadbe bujnejšie sa rozvíjať.

Úrodnosť pôdy môžete zlepšiť aj pridaním draselnej soli a superfosfátu.

S príchodom jari sa pôda uvoľní, zbaví sa vyklíčených burín a posype sa drevným popolom. Ak sa hnojivo aplikovalo na jeseň, opätovné hnojenie nie je potrebné. Jarné ošetrenie sa vykonáva týždeň pred výsadbou.

V otvorenom teréne

Pri výsadbe paradajok vonku je potrebné pripraviť kyprú, úrodnú pôdu bohatú na organickú hmotu. Po zbere predchádzajúcej úrody pôdu prekopte a odstráňte rastlinné zvyšky. Potom pridajte kompost, superfosfát a popol. Pred zimou nerozbíjajte všetky hrudky pôdy, pretože to umožní pôde lepšie absorbovať vodu z topiaceho sa topenia na jar.

Keď sa pôda rozmrazí, niekoľkokrát ju prekopte. Ak je pôda hustá, pridajte vermikulit. Počas kopania môžete pridať kompost alebo hnoj, aby sa zlepšila jej úrodnosť.

Poľnohospodárska technológia paradajok

Pre dosiahnutie bohatej úrody paradajok je nevyhnutné vytvoriť priaznivé podmienky prostredia a zabezpečiť komplexnú starostlivosť o sadenice. Prísne dodržiavanie správnych poľnohospodárskych postupov pomôže vyhnúť sa bežným problémom a zvýšiť výnosy.

Teplota, osvetlenie a vlhkosť

Väčšina odrôd paradajok miluje teplo a dôležitými faktormi sú pre ne teplota okolia a teplota pôdy v hĺbke výsadby. Paradajky by sa mali uchovávať pri teplotách najmenej 15 stupňov Celzia, pretože pri nižších teplotách sa korene nevyvinú. Pred výsadbou si overte predpoveď počasia a uistite sa, že nehrozia mrazy.

V závislosti od štádia vývoja plodiny sa optimálna teplota mení:

1. Od okamihu siatia až do objavenia sa prvých výhonkov sa teplota udržiava v rozmedzí 15-20 stupňov.
2. Keď sa objavia prvé klíčky paradajok, teplota sa cez deň zníži na 12 – 15 stupňov Celzia a v noci na najmenej 8 stupňov Celzia. Tieto teploty by sa mali udržiavať 5 – 7 dní.
3. Počas nasledujúceho obdobia je požadovaná teplota 20-26 stupňov za jasného počasia a 17-19 za oblačných dní.

Počas celého vegetačného obdobia potrebujú rastliny paradajok neustále prirodzené svetlo, preto by sa mali vysiať na slnečnom mieste. Ak sú rastliny vysadené v skleníkoch alebo v interiéri, mali by sa na kompenzáciu použiť doplnkové zdroje svetla.

Optimálna vlhkosť vzduchu pre pestovanie paradajok je 60-70%. Nižšia vlhkosť môže spomaliť vývoj rastlín. Nadmerná vlhkosť zvyšuje riziko vzniku plesne a rôznych druhov hniloby.

Zaštipovanie sadeníc paradajok

Prvé bočné výhonky sa na rastlinách paradajok objavujú, kým sadenice ešte rastú. Tieto bočné výhonky sú súčasťou hlavnej stonky a časom sa na nich tvoria zhluky plodov. Aby ste predišli preťaženiu rastlín plodmi a zabránili menšiemu rastu zeleniny, pravidelne odstraňujte prebytočné bočné výhonky.

Pri výsadbe sadeníc paradajok okamžite odstráňte všetky bočné výhonky, ktoré v čase presádzania dosiahnu dĺžku približne 1 cm. Je to prácny proces, ale pomáha znížiť zložitosť následnej starostlivosti. Po presadení rastlín na trvalé miesto začnú paradajky aktívne vyvíjať výhonky, preto je dôležité všetky rastliny týždenne kontrolovať a odstraňovať bočné výhonky skôr, ako príliš narastú.

Správne zavlažovanie

Až do vyklíčenia sa pôda so sadenicami raz denne rosí a prikrýva sa ochrannou fóliou. Následne sa kryt odstráni a sadenice sa polievajú dvakrát týždenne. Optimálna teplota vody pre sadenice je 20 – 25 stupňov Celzia. Najlepšie je vodu ohrievať prirodzene, pretože varom sa znižuje obsah kyslíka, ktorý sadenice potrebujú.

Po presadení sadeníc na trvalé miesto paradajky 7 – 10 dní nezalievajte. Potom pôdu, ako vysychá, navlhčite 3 – 5 litrami vody na rastlinu. Paradajky zalievajte iba pri koreňoch, čo je obzvlášť dôležité počas kvitnutia. Závlaha zhora môže spôsobiť opadávanie púčikov a oddialiť tvorbu plodov. Môže tiež podporiť hubové choroby. Počas kvitnutia znížte množstvo vody na 1 – 2 litre na rastlinu.

Počas obdobia plodenia paradajky polievajte 1-2 krát týždenne štandardnou dávkou. Ak vynecháte ďalšie zalievanie a pôda výrazne vyschne, znížte množstvo vody na 1 liter na rastlinu. V opačnom prípade paradajky opadnú a popraskajú.

Tvorba kríkov

Tvarovanie rastlín zahŕňa odstraňovanie zažltnutých listov a deformovaných a poškodených konárov. Tvarovanie je potrebné na zabezpečenie toho, aby sa živiny z pôdy dostali iba k zdravým častiam rastliny. Prerezávanie tiež pomáha odstraňovať prebytočné listy, aby sa k plodom dostalo prirodzené svetlo.

Kyprenie a mulčovanie

Mulčovanie zahŕňa pokrytie pôdy vrstvou voľného mulča, ktorý môže obsahovať piliny, drevené štiepky, lístie, kompost a iné materiály. Táto technika znižuje potrebu zavlažovania tým, že umožňuje pôde pomalé vysychanie, a to aj v horúcom podnebí. Vrstva mulča vytvára priaznivé podmienky pre mikroorganizmy, ktoré obohacujú pôdu o živiny.

Najpohodlnejšou metódou mulčovania je kyprenie pôdy. Po každom zalievaní by malo nasledovať kyprenie, aby sa zabránilo tvorbe kôry alebo praskaniu pôdy. Kyprenie by sa malo vykonávať do malej hĺbky.

Okopávanie

Okopávanie je potrebné, keď sa na spodnej časti stoniek tvoria malé, biele, hrčovité výrastky. Tieto výrastky sú začiatkom ďalšieho koreňového systému a vznikajú v dôsledku nedostatku živín. Počas okopávania jemne hrabajte pôdu smerom k spodnej časti kríkov, aby ste vytvorili kopček vysoký asi 10 cm.

Počas jednej sezóny stačí vykonať kopanie maximálne dvakrát.

Hnojivo

Hnojenie je nevyhnutné pre bujný rast a včasné plodenie. Prvá aplikácia sa vykonáva pri presadení sadeníc do pôdy. Ďalšia aplikácia sa vykonáva o mesiac neskôr. Posledná aplikácia sa vykonáva týždeň pred začiatkom dozrievania úrody. Na tento účel možno použiť špeciálne hnojivá alebo organickú hmotu.

Opeľovanie

Na opeľovanie paradajok je potrebné pestovať v blízkosti rastliny, ktoré budú prenášať peľ vetrom. Opeľovače sa vyberajú v závislosti od pestovanej odrody paradajok. Doma a pri pestovaní zeleniny v skleníku je povolené umelé opeľovanie.

Ochrana pred škodcami a chorobami

Infekčné choroby a napadnutie paradajok škodcami sú bežnými príčinami znižovania úrody. Pravidelná kontrola je nevyhnutná na včasné odhalenie príznakov poškodenia. Ak spozorujete príznaky choroby alebo prítomnosť škodcov v pôde, použite fungicídy a insekticídy. Ochranné ošetrenia možno použiť aj preventívne na zníženie pravdepodobnosti výskytu chorôb a napadnutia hmyzom.