Pestovanie a starostlivosť o repu v otvorenom teréne: postupná poľnohospodárska technológia

Je ťažké si predstaviť záhradu bez repy. Táto zelenina sa považuje za nevyhnutnú súčasť nášho jedálnička. Výhody červenej repy a jej vňate sú známe už od staroveku. Aj začínajúci záhradník vie, ako pestovať a starať sa o repu vonku. Starostlivosť o rastlinu je nenáročná, ale dosiahnutie dobrých výnosov si vyžaduje určité úsilie.

Všeobecný opis repy

Táto koreňová zelenina sa klasifikuje ako dvojročná alebo jednoročná plodina. Patrí do čeľade laskavcovitých a je cenená pre svoje dužinaté korene. Rastlinu korunuje ružica veľkých bazálnych listov. Sú podlhovasté alebo kopijovité, tmavozelené s bordovou žilnatinou.

Počas prvého roka svojho života rastlina vynakladá živiny na vytvorenie šťavnatého, dužinatého koreňa. V druhom roku sa tvoria plody so semenami. Jednosemenné plody sú zrastené s periantom. Slúžia na rozmnožovanie zeleninovej rastliny.

Táto zeleninová plodina pochádza zo stredomorského pobrežia a krajín s miernym podnebím. Rastlina znesie ľahké mrazy. Cvikla sa môže pestovať v akomkoľvek regióne s teplým aj miernym podnebím.

Odrody rastlín

Existuje niekoľko druhov repy. Vo voľnej prírode sa ich vyskytuje až 11, zatiaľ čo pestovaná repa zahŕňa obyčajnú a listovú repu. Šľachtitelia vyvinuli odrody tejto koreňovej zeleniny. Každý pozná stolovú repu. Konzumuje sa v polievkach, šalátoch a predjedlách. Červená repa má tmavú dužinu a jej listy sú bordové alebo zelené. Žilky a stopky sú tmavočervené.

Odrody cvikly majú rôzne doby dozrievania, od skorej, strednej až po neskorú. Na varenie sa používajú odrody so šťavnatou dužinou a chutnými tmavočervenými alebo fialovými koreňmi. Cvikla dodáva polievkam živú farbu. Používa sa varená do šalátov a ako ozdoba hlavných jedál. Malé cvikle sa dajú nakladať na zimu.

Okrem stolovej odrody sú známe aj odrody cukrovej repyTáto kŕmna plodina je cenená pre vysoký obsah cukru v koreňoch. Používa sa ako surovina na výrobu repného cukru. Kŕmne odrody zeleniny sa používajú na kŕmenie hospodárskych zvierat.

Špecifiká pestovania plodín

Na pestovanie kvalitnej a chutnej koreňovej zeleniny je potrebné správne pripraviť záhon. Cvikla má veľmi špecifické požiadavky na pôdu. Je dôležité vybrať si správnu odrodu. Koniec koncov, koreňová zelenina môže vydržať až do jari, ak zasejete hybridy s dobrou trvanlivosťou. Iba postupné pestovateľské techniky zabezpečia vysoké výnosy.

Ako si vybrať odrodu

Vhodné pre regióny Sibíri a Uralu odrody repy s predčasným dozrievaním alebo dozrievanie v polovici sezóny. Odrody Bordeaux, Egyptian a Eclipse sú vybrané pre svoju žiarivú a jednotnú farbu a sladkú ovocnú chuť. Medzi odrodami odolnými voči mrazu vyniká Incomparable A 463.

Hybridy Negryanka a Smuglyanka produkujú veľkú koreňovú zeleninu s hmotnosťou až 0,5 kilogramu.

V južných oblastiach sa pestuje repa Renova a Tsilindra. Tieto odrody majú výhodu v dlhotrvajúcej plodnosti.

Dátumy výsadby

Pred výsadbou zeleniny by sa pôda mala zohriať na -10 stupňov nad nulou. Semená môžu v studenej pôde prežiť dlhý čas a po otepľovaní vyklíčia. Niektoré však aj tak uhynú.

Optimálny čas na siatie je polovica mája. V tomto čase už hrozba mrazov pominula.

Výber miesta, striedanie plodín

Vhodným miestom pre repu by bolo dobre osvetlené miesto, kde nefúka silný studený vietor.

Koreňová zelenina uprednostňuje čistú, kyprú pôdu. Najlepšia je neutrálna pôda s pH 5 až 8. Pre koreňovú zeleninu si vyberte miesto, kde sa predtým pestovali uhorky, cibuľa, paradajky a strukoviny. Repa po kapuste rastie zle., zemiaky. Zeleninová plodina sa pestuje na rovnakom mieste tri roky.

Príprava pôdy na repu

Repa najlepšie rastie v hlboko obrábaných pôdach, ktoré sa na jeseň zorajú. Hlinité pôdy sa obohacujú zmesami humusu a rašeliny bohatými na živiny. Pre zabezpečenie kyprej štruktúry pôdy by sa mal pridať hrubý piesok a drevný popol. Malo by sa pridať hnojivo nitrofoska.

Nutričnú hodnotu ílovitých a piesočnatých pôd môžete zlepšiť pridaním 1 – 2 vedier kompostu na meter štvorcový záhonu. Najlepšie je zmiešať hnojivo s trávnikom.

Pred výsadbou zeleniny je nevyhnutné najskôr na jeseň a potom na jar vykopať pôdu.

Príprava sadivového materiálu

Semená zeleniny zakúpené v obchode nepotrebujú žiadnu úpravu. Sú pripravené na siatie. Semená zozbierané doma sa však namáčajú v:

• roztok manganistanu draselného;
• teplá a potom horúca voda;
• stimulátor rastu "Epin".

Ak boli rastliny v minulej sezóne choré, je potrebné semená ošetriť roztokom fungicídu.

Proces pristátia

Pred výsadbou sa do pôdy v záhonoch pridáva dusičnan amónny (20 gramov), superfosfát (40 gramov) a síran amónny (20 gramov). Počas kopania sa kyslé pôdy neutralizujú haseným vápnom (0,5 kg na meter štvorcový).

Hustota výsadby repy zohráva úlohu pri dosahovaní veľkých koreňových plodín. Najlepšie je umiestniť semená do vzdialenosti 4 – 5 centimetrov. Tým sa zabráni prerastaniu repy, ale koreňová plodina zostane stredne veľká. Ak sa pestuje zo sadeníc, stredný koreň by sa mal pri výsadbe skrátiť o tretinu. Ak hrozí mráz, záhon prikryte netkanou textíliou.

Je možné pestovať repu v skleníku?

Skoré odrody repy sa môžu pestovať v rovnakej skleníkovej pôde, kde sa pestujú paradajky. Vyberte si odrody s malými koreňmi, ktoré sú vhodné na prípravu letných polievok bohatých na vitamíny a botviny. Cvikla rastie najlepšie v interiéri na plnom slnku, preto je najlepšie ju zberať skôr, ako paradajky príliš vyrastú. Rastliny paradajok budú tieniť rastliny repy a brzdiť ich rast.

Ďalšia starostlivosť o repu

Tajomstvo pestovania šťavnatej a sladkej koreňovej zeleniny spočíva v správnej starostlivosti. Je dôležité pamätať na to, že rastliny prosperujú vďaka vode. V suchých oblastiach bez vlahy rastlina spomalí rast a vyschne.

Obzvlášť dôležité je pravidelne sledovať podmienky pestovania koreňovej plodiny v júni, keď vrcholy začínajú intenzívne rásť.

Ak je dusíka priveľa, plody sa v júli nevytvoria. Všetky živiny sa vstrebajú do zelenej hmoty. S priesadami zeleniny treba až do zberu dbať na ich opatrnosť.

Pravidlá zavlažovania

Šťavnatosť a sladkosť červenej koreňovej zeleniny závisí od správneho zavlažovania. Nie všetky odrody zeleniny tolerujú sucho. Zavlažovanie by sa malo vykonávať pri prvých príznakoch vysychania ornice. Používajte postrekovací systém, ktorý zabezpečí, aby boli korene zaliate a vrchná vrstva osviežená.

Ak chcete získať dobrú úrodu repy s minimálnym úsilím, môžete záhony repy zamulčovať rašelinou. Vďaka tomu zostanú čisté, bez buriny a dlhšie si udržia vlhkosť. Chutná, sladká repa sa zberá zalievaním vodou a pridaním kuchynskej soli (1 polievková lyžica na vedro).

Aby ste predišli zaplaveniu záhradného záhonu, musíte použiť až 20-30 litrov vody na meter štvorcový.

Zavlažovanie sa zastaví dva týždne pred zberom koreňových plodín.

Riedenie

Rastliny zeleniny zvyčajne vyrastajú 10 – 14 dní po výsadbe. Sadenice by sa mali preriediť 2 – 3-krát. Najprv sadenice preriedia do hĺbky 1 – 2 centimetre a ponechajú sa zdravé, silné časti výhonkov. Druhé preriedenie sa vykonáva na 10 – 15 centimetrov.

Vytrhnuté rastliny je najlepšie nevyhadzovať. Dajú sa znova zasadiť. Je však dobré rastliny prvé tri dni zatieniť.

Hnojivá a obväzy

Preriedené sadenice potrebujú prvýkrát hnojenie. Repa dobre reaguje na hnojivá obsahujúce dusík na začiatku vegetačného obdobia. Preto sa používa roztok divozelu alebo vtáčieho trusu.

Hneď ako vrcholy narastú a zblížia sa na záhone, je čas aplikovať draselné a fosforečné hnojivá.

Použite drevný popol rozpustený v 10 litroch vody. Listy repy postriekajte soľným roztokom s použitím 60 gramov na vedro vody. Listová hnojivá pomôžu chrániť zeleninu pred škodcami a dodajú im sodík.

Choroby a škodcovia plodín

Rovnako ako všetky záhradné plodiny, aj repa je v nepriaznivých pestovateľských podmienkach náchylná na choroby. Infekciu môže spôsobiť nesprávna starostlivosť. Vysoký obsah dusíka v pôde spolu s nadmerným a nedostatočným zalievaním robia rastliny zraniteľnými voči patogénom.

Choroby

Väčšina chorôb plodín je spojená s aktivitou húb. Ich spóry môžu dlho pretrvávať v pôde, rastlinných zvyškoch alebo semenách. Keď vzniknú priaznivé podmienky, mikroorganizmy sa začnú šíriť.

Koreňový jedlík sadeníc

Mladé sadenice nedokážu odolávať patogénnym hubám. Stonky sa tenknú a sčernejú, čo naznačuje poškodenie koreňového systému sadeníc. K ochoreniu dochádza v dôsledku zvýšeného zhutnenia pôdy, ktoré bráni živinám, vlhkosti a vzduchu dostať sa do podzemných častí repy. Je potrebné pravidelne kypriť pôdu a aplikovať vápno na odkyslenie pôdy.

Peronospóra

Medzi príznaky peronospóry patrí výskyt bledofialového povlaku na spodnej strane listovej čepele. S postupom choroby sa listy krútia. Ak je leto horúce a bez dažďa, listy vysychajú a drobia sa. Počas obdobia dažďov listy hnijú.

Pred výsadbou by sa semená zeleniny mali namočiť v zástere. Choré rastliny by sa mali trikrát postriekať roztokmi fungicídov.

Mozaika z listov

Mozaikový vzor listov so striedajúcimi sa tmavými a svetlými oblasťami je znakom vírusového ochorenia. Ak choroba postupuje, listy sa zdeformujú, stanú sa kučeravými a vláknitými.

Aby ste predišli mozaikovej chorobe, vyberte zdravé semená a dezinfikujte ich v 1% roztoku manganistanu draselného počas 30 minút. Potom semená opláchnite a osušte.

Fomoz

Choroba sa vyvíja v dôsledku nedostatku bóru v pôde. V dôsledku toho sú spodné listy pokryté hnedými škvrnami. Na nich sa potom objavujú čierne pyknídie, ktoré obsahujú spóry húb. Plody červenej repy sa tiež pokrývajú suchými miestami. Hladinu bóru v pôde je možné doplniť zalievaním rastlín pri koreňoch vodou s obsahom bóraxu alebo postrekom repy kyselinou boritou, pričom sa pol čajovej lyžičky zriedi v 10 litroch vody.

Škodcovia

Škodcovia sa objavujú v záhonoch s repou, keď sa výsadba zahustí. Ak sa rastlinný odpad správne nezoberie alebo nespáli, larvy hmyzu prezimujú v pôde alebo starých listoch. Na jar sa vynoria a začnú sa živiť mladými rastlinami.

Zeleninové muchy

Muchy spôsobujú škody v larválnom štádiu. Červy prezimujú v pôde a potom sa na jar vyliahnu do dospelosti. Samice kladú vajíčka medzi listy alebo pod hrudky pôdy.

Vyliahnuté larvy sa dostanú ku koreňu cez základňu listov a spôsobujú hnilobu repy.

Na odpudzovanie hmyzu použite naftalén alebo kreolín. Semená by mali byť pred výsevom ošetrené insekticídmi.

Repná voška

Rastliny napadnuté voškami sa postriekajú nálevom z cibuľových šupiek. Na to sa vezme 20 gramov šupiek a namočí sa do litra vody. Postihnuté rastliny sa postriekajú trikrát s odstupom 10 dní.

Repa korytnačia

Tento člen čeľade mandeliek má dĺžku tela 5-7 milimetrov. Celé jeho telo je pokryté štítom, ktorý zakrýva jeho čiernu hlavu. Žltozelené larvy prezimujú v listoch a potom sa živia listami mladých sadeníc. Larvy sa zakukľujú koncom mája alebo júna. Chrobáky sa potom vyliahnu a živia sa úrodou repy.

Na boj proti hmyzu odstráňte burinu, ktorá prenáša korytnačku. Škodcu možno odpudzovať tabakovým nálevom.

Možné problémy pri pestovaní

Problémy s pestovaním zeleniny vznikajú v dôsledku nesprávnej starostlivosti:

1. Ak repa v záhrade vädne, príčinou je nedostatok živín a vlahy. Odparovanie z pletív je v horúcom počasí intenzívnejšie a pôda je dehydratovaná. To spôsobuje opadávanie listov. Zalievanie záhonu obnoví vodnú rovnováhu.
2. Nedostatok mangánu je viditeľný podľa kučeravosti listov a výskytu sivých a potom hnedých škvŕn na nich.
3. Repa vädne, keď jej chýba dusík a draslík. Nedostatok železa spôsobuje odumieranie mladých listov.

Príčiny vädnutia vrcholov možno odstrániť aplikáciou hnojív a pravidelným zalievaním.

Čistenie a skladovanie

Skoré odrody repy sa dajú zberať už v júli. Nie je potrebné čakať, kým repa prerastie. Ideálne je vybrať repu s priemerom 10 – 15 centimetrov. Veľká a stredná repa sa používa na skladovanie. Malá repa sa môže konzervovať.

Repa sa zvyčajne vykopáva so suchými vňaťami. Na zber sú potrebné vidly. Repa sa nimi vykopáva a ručne sa vyťahuje zo zeme. Úroda sa musí dôkladne vysušiť. Vršky sa odrežú ostrým nožom a zostane 20-milimetrový peň.

Pred uskladnením sa zozbierané ovocie oberie. Poškodené plody sa používajú ako krmivo pre zvieratá, zatiaľ čo zvyšok sa dôkladne suší v dobre vetranom priestore.

Ak chcete repu skladovať v suteréne na vašej chate, udržiavajte teplotu 0 stupňov Celzia. Repa nevyschne, ak je vlhkosť 90 %. Repu môžete skladovať spolu so zemiakmi. Odporúča sa umiestniť úrodu do debien naplnených vlhkým pieskom.