Charakteristika a popis odrody červených ríbezlí Jonker Van Tets

Odroda červených ríbezlí Jonker Van Tets sa v záhradách objavila začiatkom 90. rokov 20. storočia. Za necelých 30 rokov sa tento nízko rastúci ker rýchlo rozšíril po celom strednom Rusku. Jonker Van Tets si získal takúto popularitu vďaka svojim obrovským strapcom sladkých, jasne červených bobúľ. Rastlina sa nenáročne stará a má dobrú zimnú odolnosť.

História odrody Jonker Van Tets (Jonker)

V roku 1941 šľachtitelia v Holandsku vyvinuli novú odrodu červených ríbezlí s názvom Jonker Van Tets. Holandská odroda mala stredne skoré obdobie dozrievania. Nová odroda bola krížencom ríbezlí Faya Fertile a London Market..

Vďaka vynikajúcej chuti, skorému zreniu plodov a veľkým bobuľám a strapcom sa nová kultúra rýchlo rozšírila po západoeurópskych záhradách. Až v roku 1992 sa táto odroda dostala do Ruska. Červené ríbezle, pôvodom z Holandska, sa dnes pestujú v regiónoch s miernym kontinentálnym podnebím, najmä v centrálnej časti Ruska.

Popis a charakteristiky

Červená ríbezľa Jonker Van Tets je samoopeliteľná plodina, ktorej výnosy sa pri krížovom opelení takmer zdvojnásobia. Tento trváci opadavý ker má kompaktnú korunu. Rastlina začína prinášať ovocie v treťom roku života, pričom vrchol výnosov dosahuje medzi piatym a ôsmym rokom. Ker žije približne 20 rokov a neustále sa obnovuje pomocou bazálnych výhonkov.

Bush

Jonker van Tets je stredne veľký ker so vzpriamenými stonkami husto posiatymi dlhými (až 10 centimetrov) strapcami jasne červených bobúľ. Rastlina môže dorásť až do výšky 1,65 metra.

V mladom veku ker rýchlo rastie. Počas obdobia plodenia sa rast spomaľuje. Mladé výhonky sú svetlozelené. Postupom času získavajú svetlohnedý odtieň.

Listy sú stredne veľké, tmavozelené a päťlaločné. Okraje lístkov sú vlnité. Čepeľ listu je zvráskavená a žilkovaná. Stopka je svetlozelená, stredne dlhá, hrubá a mierne chlpatá.

Kvety

Ríbezľový krík kvitne v polovici mája. Kvety pripomínajú svetlozelené zvončeky. Sú zhromaždené v strapcoch dlhých 10 centimetrov. Stonka kvetu je svetlozelená. Každý strapec produkuje približne 10 bobúľ.

Červené ríbezle sa môžu zbierať v júli. V porovnaní s inými odrodami sú tieto bobule väčšie a majú sladkokyslú chuť. Každá bobuľa váži 0,75 – 1,45 gramu. Šupka je hrubá a priesvitná. Každá bobuľa obsahuje približne päť semien. Z jedného kríka sa dá zozbierať až 6,65 kilogramu ríbezlí. Bobule sa konzumujú čerstvé alebo sa z nich robí džem.

Výhody a nevýhody odrody

Výhody Jonker Van Tets:

• skoré prinášanie ovocia;
• stabilný výnos;
• vynikajúce chuťové vlastnosti;
• neoplývanie zrelých plodov;
• samoplodnosť;
• zimná odolnosť;
• odolnosť voči mnohým hubovým chorobám.

Nevýhody ríbezlí:

• priemerná odolnosť voči mrazu;
• potreba úkrytu na zimu;
• potreba formatívneho prerezávania koruny;
• skoré kvitnutie, opadávanie kvetov v dôsledku opakujúcich sa jarných mrazov;
• potreba zavlažovania počas sucha.

Výsadba a starostlivosť

Na výsadbu si zakúpte sadenice červených ríbezlí vo veku 1 – 2 roky. Rastliny by mali mať zdravý koreňový systém, nepoškodené kmene a vlhké púčiky alebo zelené listy. K dispozícii sú aj sadenice pestované v nádobách.

Ak je ťažké získať hotovú rastlinu, môžete si ju vypestovať sami pomocou odrezkov alebo štepenia.

Optimálne načasovanie

Červené ríbezle Jonker Van Tets sa vysádzajú na jeseň, v septembri až októbri. Sadenice by sa mali vysádzať mesiac pred začiatkom mrazov, aby mali čas na zakorenenie a uchytenie sa na novom mieste.

Ríbezle sa môžu vysádzať aj skoro na jar, ešte predtým, ako začne tiecť miazga. Takéto sadenice však rastú pomalšie ako tie, ktoré sa vysadia na jeseň, a plodiť začnú oveľa neskôr.

Výber miesta a sadeníc

Ríbezľové kríky uprednostňujú otvorené, slnečné miesto. V tieni budú výnosy nízke a bobule malé a kyslé.

Miesto by malo byť na južnej strane záhrady a chránené pred vetrom a prievanom.

Rastlina dobre rastie v ľahkej piesočnatohlinitej alebo hlinitej pôde. Hodnota pH pôdy by mala byť neutrálna alebo mierne kyslá. Ker nereaguje dobre na nadmernú vlhkosť. Je vhodné zasadiť sadenicu na kopček, aby voda počas dažďa mohla odtekať.

Pokyny na výsadbu

Sadenice sa vysádzajú do vopred vykopaných jam. Príprava miesta na jesennú výsadbu začína v lete a na jarnú výsadbu na jeseň.

Pokyny na výsadbu:

1. Vykopú jamu s rozmermi 0,40 x 0,50 metra.
2. Pôda sa zmieša s vedrom humusu, drevného popola (300 gramov), rašeliny, piesku, superfosfátu, síranu draselného (100 gramov každý).
3. Naplňte jamku do 2/3 pohnojenou pôdou.
4. Rastlina sa umiestni na vrchol kopca pod uhlom 45 stupňov a jej korene sa narovnajú.
5. Rastlina je pokrytá zvyšnou pôdou.
6. Koreňový krk by sa mal prehĺbiť na 6,45 centimetra.
7. Sadenice sa výdatne zalejú vodou (2 vedrá).
8. Všetky nadzemné stonky sa skracujú na 20 centimetrov. Na každej by mali zostať tri až štyri rastové púčiky.
9. Kruh kmeňa stromu je mulčovaný rašelinou alebo pilinami.
10. Počas prvých 3 týždňov po výsadbe sa ríbezľový krík pravidelne zalieva, aby sa lepšie zakorenil.

Zalievanie

Červené ríbezle sa polievajú iba počas sucha, počas daždivého počasia sa nepolievajú. Pod mladý krík sa 1-2 krát týždenne naleje vedro vody. Pre zrelý krík ríbezlí použite 2-4 vedrá vody a ríbezle polievajte raz týždenne.

Krík sa na samom začiatku vegetačného obdobia štedro zalieva a keď bobule dozrievajú, zalievanie sa znižuje.

Na zníženie odparovania vlhkosti je možné pôdu mulčovať rašelinou, pilinami alebo slamou. Vrstva mulča by sa mala pravidelne obnovovať.

Vrchný obväz

Zasadená sadenica by sa nemala hnojiť prvé tri roky. Na jar ju možno mierne prihnojiť roztokom močoviny. Vo štvrtom roku, počas obdobia plodenia, rastlina potrebuje dôkladnejšie hnojenie. Na jar sa krík prihnojuje hnojovkou alebo dusíkatými hnojivami.

Pred kvitnutím zalejte roztokom superfosfátu a síranu draselného (30 gramov na 11 litrov vody). Po odkvitnutí pridajte do pôdy trochu drevného popola. Po zbere úrody ker opäť prihnojte superfosfátom a síranom draselným. Na zimu základňu kríka zamulčujte rašelinou a humusom.

Orezávanie

Prvý rez sa vykonáva v druhom roku po výsadbe, koncom jesene, po opadaní listov. Všetky stonky sa skrátia na polovicu, pričom sa ponechajú 4-6 najväčších a zvyšné bazálne výhonky sa úplne odrežú. V druhom roku sa ponechá ešte niekoľko mladých stoniek. Kým rastlina začne prinášať ovocie, krík by mal mať 16-21 výhonkov.

Pri formovacom reze sa snažte nedotýkať koncov konárov, pretože tam rastú kvetné puky. Výhonky začínajú prinášať plody vo veku 2-3 rokov po dobu 6-8 rokov. Ako konáre starnú, nahrádzajú sa novými (z bazálnych výhonkov). Skoro na jar a neskoro na jeseň by sa mal vykonávať sanitárny rez, ktorý zahŕňa odstránenie chorých, suchých alebo starých výhonkov, ktoré tlačia korunu.

Prístrešok na zimu

Červená ríbezľa Jonker Van Tets je zimovzdorná rastlina. Pri silných mrazoch však môže polovica kvetných pukov zamrznúť. Pred príchodom mrazov izolujte základňu kríka a oblasť okolo kmeňa prikryte hrubou vrstvou pôdy a humusu.

Choroby a škodcovia: kontrola a prevencia

Krík pestovaný v úrodnej pôde má dobrú imunitu a je zriedkavo napadnutý hubami a hmyzom, ak sa dodržiavajú poľnohospodárske postupy a vykonávajú sa preventívne ošetrenia.

V nadmerne vlhkom a teplom počasí môže rastlina ochorieť. Aplikácia dostatočného množstva hnojív a prijímanie preventívnych opatrení počas nepriaznivých období môže pomôcť predchádzať rozvoju choroby.

Listová galica

Muchovitý hmyz, ktorý kladie vajíčka do zvlnených mladých listov. Vyliahnuté larvy sa živia listovou miazgou a zoškrabujú vonkajšiu šupku.

Aktivita tohto škodcu vedie k tomu, že mladé listy rastú zle, predčasne vysychajú a niekedy kvitnú, ale majú škaredý tvar.

Na kontrolu hmyzu sa používajú insekticídy: Fufanon, Ditox, Iskra M, Bitoxibacillin.

Skleník ríbezlí

Tento hmyz pripomína osu. Samička kladie vajíčka na výhonky ríbezlí. Z vajíčok sa vynoria malé húsenice. Zavŕtajú sa do stoniek a živia sa ich drňou. Poškodené konáre prestanú rásť a vyschnú. Proti tomuto hmyzu chránia insekticídne prípravky ako Clonrin a Inta-Vir.

Roztoč obličkový

Ide o mikroskopické červy, ktoré napádajú púčiky ríbezlí a živia sa ich šťavou. Tento hmyz poškodzuje púčiky, čo spôsobuje slabý rast rastlín a ich choroby. Na kontrolu roztočov sa používajú akaricídy ako Apollo a Neoron. Medzi preventívne opatrenia patrí postrek koloidným roztokom síry skoro na jar.

Poháriková hrdza

Plesňové ochorenie, ktorého hlavným príznakom je výskyt hrdzavých škvŕn na hornom povrchu listu, zatiaľ čo na spodnej strane sa tvoria oranžové výrastky. Huba prezimuje v opadaných listoch. Na jar sa spóry prebudia a infikujú ríbezľový krík. Huba sa rozmnožuje vo vlhkom a teplom počasí. Choroba spôsobuje stratu listov a oslabuje imunitný systém kríka.

Ak sa zistia známky poškodenia, všetky postihnuté časti rastliny by sa mali odrezať. Listy ríbezlí by sa mali ošetriť fungicídmi, ako sú Previkur, Topaz a Skor. Ako preventívne opatrenie by sa mal krík skoro na jar obieliť zmesou Bordeaux a pôda by sa mala zalievať roztokom síranu meďnatého.

Múčnatka

Plesňová infekcia, ktorá postihuje listy, výhonky a bobule. Na hornej strane listov ríbezlí sa objavuje biely povlakVyzerá to, akoby bol krík poprášený múkou. Na prevenciu choroby sa používa koloidná síra. Rastlina sa ošetruje skoro na jar, pred objavením púčikov. V lete, okrem obdobia kvitnutia a dozrievania, sa listy ríbezlí môžu postriekať roztokmi fungicídov (Topaz, Fundazol).

Postihnuté listy by sa mali vytrhať a zakopať mimo záhrady. Počas dozrievania bobúľ sa krík môže postriekať roztokom bežnej sódy bikarbóny.

Zber a skladovanie

Červené ríbezle sa zberajú v druhej polovici júla a začiatkom augusta. Na zber je ideálne suché počasie a popoludnia. Bobule sa ľahko zbierajú a sú nepoškodené.

Ríbezle sa konzumujú čerstvé alebo sa používajú na výrobu džemov, želé, kompótov a štiav. Bobule sa mrazia, používajú sa na výrobu vína, konzervovanie paradajok a pridávajú sa do ovocných nápojov, kvasu, pečiva a mäsových alebo rybích jedál.

Zozbierané červené ríbezle sa môžu skladovať v chladničke 1-2 týždne. Najlepšie je bobule ihneď spracovať.

Recenzie záhradkárov na odrodu

Irina Vasilievna, Nižný Novgorod.

„Kedysi som nemal rád červené ríbezle kvôli ich kyslastej chuti. Keď som ochutnal Jonker Van Tets, bol som prekvapený. Ríbezle sú neuveriteľne chutné a veľmi sladké. Navyše, bobule sú veľké. Ríbezle sú dobré na riedenie krvi a pomáhajú bojovať proti únave.“