40 najlepších odrôd sladkej papriky s popismi a vlastnosťami

Väčšina záhradkárov pestuje papriky. Jasné, šťavnaté plody sa konzumujú čerstvé a používajú sa na zaváranie a varenie. Môžu sa pestovať v ktorejkoľvek oblasti, stačí si len vybrať správne odrody. Pozrime sa na najlepšie odrody sladkých paprík podľa doby dozrievania, chuti a spôsobu pestovania.

Výhody pestovania odrôd sladkej papriky

Sladké papriky sú letničky. Mnoho záhradkárov si rado zbiera vlastné semená na ďalšie pestovanie. Toto je možné len pri pestovaní odrôd papriky. Hybridné papriky produkujú menej kvalitné semená, ktoré nereprodukujú vlastnosti a znaky materskej rastliny.

Na získanie semien sa vyberajú zdravé rastliny s najkrajšími, najvyvinutejšími plodmi a nechajú sa úplne dozrieť na kríku. Mnohí záhradkári získavajú semená oveľa vyššej kvality ako tie kupované v obchode.

Poznámka: Hybridy sú známe svojimi vyššími výnosmi a odolnosťou voči chorobám.

Odrodu vyberáme v závislosti od obdobia dozrievania

Doba dozrievania je určená časom, ktorý rastlina potrebuje na vývoj od klíčenia až po vytvorenie zrelých plodov. Popis odrody obsahuje informácie o dobe dozrievania. Výberom rôznych odrôd papriky si môžete zabezpečiť dostatok plodov na celú sezónu.

Najlepšie odrody papriky v skorej a strednej sezóne

Skoré odrody prinášajú úrodu 90 – 110 dní po hromadnom vyklíčení. Najskoršie odrody sa dajú zberať po 80 – 90 dňoch. Výsadba sadeníc pomáha urýchliť zber. Táto metóda sa používa v chladnejších oblastiach, kde by papriky inak nemali čas dozrieť.

Oranžový zázrak

Vysoký ker Orange Miracle vyžaduje formovanie a oporu. Dozrieva za 95 – 110 dní. Dužina je krehká a šťavnatá, s výrazne sladkou chuťou. Plody vážia 200 – 250 gramov a majú tvar kocky. Majú vysoký výnos 7 – 10 kilogramov na meter štvorcový.

Gogošary

Táto paprika v tvare paradajky rastie nízko, ale kvôli veľkým plodom vyžaduje oporu. Dozrieva 110 dní a je to veľmi teplomilná odroda, keďže pochádza z Moldavska. Papriky vážia 50 – 130 gramov, sú sladké a voňavé a nechutia horko. Dobre dozrievajú v interiéri.

palubný chlapec

Plody dozrievajú 105 – 115 dní, ale po 135 dňoch sa sfarbia do červena. Majú kužeľovitý tvar a vážia 130 – 170 gramov. Krík je nízky a obmedzeného rastu, papriky rastú v zhlukoch rôznymi smermi.

Veľká mama

Oranžová kráska Big Mama môže byť krásnym doplnkom vašej záhrady. Plody sú veľké, takmer valcovité, s miernymi rebrami. Steny často dosahujú 12 milimetrov. Táto odroda je produktívna (až 7 kilogramov na meter štvorcový). Priemerná doba dozrievania je 120 dní.

Veľký otecko

Táto odroda vytvára modro-svetlomodré kvety a fialové plody, ktoré sa po dozretí sfarbujú do čerešňovočervenej farby. Steny dorastajú do 5-7 milimetrov. Krík je stredne veľký a plodí rýchlo, za 95-105 dní.

Atlas

Táto stredne zrelá odroda dozrieva za 130 dní. Papriky dorastajú do dĺžky 22 centimetrov a vážia 180 – 190 gramov. Chuť je vynikajúca – sladká a šťavnatá, bez horkosti.

Martin

Papriky kužeľovitého tvaru nedorastajú do veľkých rozmerov (100 gramov). Kríky sú krátke, determinantné a štandardného tvaru. Dozrievajú 115 – 120 dní.

Funtik

Vynikajúca odroda na pestovanie v náročných podmienkach, jedna z najnenáročnejších. Má tvar kužeľa s početnými záhybmi a ohybmi. Je to skorá odroda, dozrieva za 110 – 120 dní.

Obchodník

Kríky Kupetsy dorastajú do výšky 80 centimetrov, pričom papriky rastú smerom nadol. Skorá odroda prináša plody 100 dní po vyklíčení. Papriky sú široké, kužeľovitého tvaru, rebrované a vážia približne 100 gramov.

Beloserka

Papriky menia farbu zo zelenej na žltú a po dozretí sčervenajú. Vážia 80 – 100 gramov a ich hrúbka steny je 5 – 8 milimetrov.

Najlepšie neskoro dozrievajúce odrody sladkej papriky

Pestovanie neskorých odrody sladkej papriky v chladných oblastiach nemá zmysel, nebudú mať čas dozrieť. Technická zrelosť je 140 – 150 dní.

Marshmallow

Neskorá odroda, dozrieva viac ako 150 dní. Má guľovitý tvar, hmotnosť až 300 gramov, hrubostenná a sladká.

Bogatyr

Starostlivosť oň je nenáročná, hoci krík je krehký a vyžaduje oporu. Má kužeľovitý tvar a váži až 200 gramov. Úroda je až 7 kilogramov na meter štvorcový.

Herkules

Vysoko výnosná a ľahko pestovateľná sladká paprika. Veľké plody (350 gramov) sa po dozretí sfarbia do jasne červena. Krík vyžaduje oporu kvôli hmotnosti plodu. Sukulentné steny dorastajú až do centimetra.

Žltý zvonček

Plody rastú a menia farbu zo zelenej na žltú, pričom vážia 150 – 170 gramov. Výnos na meter štvorcový je 2 – 6 kilogramov.

Kalifornský zázrak

Je to jedna z najsladších odrôd s rôznymi farbami plodov. Jej veľmi dužinaté steny dorastajú až do 12 milimetrov. Krík dorastá do výšky – až jedného metra – a vyžaduje si oporu.

Rubín

Technická zrelosť – 140 dní. Malý krík, vysoký až 60 centimetrov. Papriky sú okrúhle sploštené, nie veľmi veľké, so zhrubnutými stenami.

Najobľúbenejšie hybridy

Zdôraznime niekoľko odrôd, ktoré sú tradične najbežnejšie v letných chatkách.

Športovec F1

Tento hybrid s raným dozrievaním (110 dní), obľúbený medzi záhradkármi, produkuje plody s hmotnosťou 330 – 400 gramov, s hrubými, šťavnatými stenami a vynikajúcou chuťou. Krík je vysoký a produkuje lepšie plody, ak sa pestuje v skleníku. V teplejších oblastiach sa môže pestovať vonku.

Gemini F1

Papriky sa vyznačujú rovnomerným rastom, vďaka čomu dostali prezývku „dvojčatá“. Tento holandský hybrid produkuje sladké, kanárikovo žlté plody.

Tučný muž F1

Veľké papriky (250-300 gramov) rastú na nízkych kríkoch a vyznačujú sa sladkou chuťou a jasným, lesklým povrchom.

Skorý zázrak F1

Papriky dozrievajú rýchlo (95 – 110 dní). Výnosy sú 12 – 13 kilogramov na meter štvorcový. Plody vážia až 240 gramov a majú jasný, lesklý povrch.

Sladké odrody na pestovanie v skleníku

Pestovanie papriky v skleníkoch je najlepšie pre regióny s krátkymi, chladnými letami. Výber odrôd je pôsobivý; tu sú tie najlepšie.

Vôlske ucho

Paprika dorastá až do výšky 16 centimetrov a jej šťavnatá dužina nie je horká, ani keď je nezrelá. Krík nepresahuje 70 centimetrov.

Tučný barón

Paprika sa považuje za skorú (100 dní), s vysokými kríkmi a bujným olistením. Plody sú rovnako pôsobivé, vážia až 300-400 gramov.

Zázračný strom F1

Tento ker, pravý strom, dorastá až do výšky 1,8 metra. Plody sú hranolovité a vážia 35 – 40 gramov. Papriky sa ľahko uchovávajú vcelku. Ide o vzácnu odrodu papriky, ktorá sa darí aj v slabom osvetlení. Slabé svetlo a oblačné počasie rast nespomaľujú.

Topoľ

Papriky majú kužeľovitý tvar, hladkú stonku, sú husté a rovné. Táto skorá odroda sa dá pestovať v ktorejkoľvek oblasti a darí sa jej v skleníkoch.

Plody sú stredne veľké, nehorké a majú tenké steny. Sú ideálne na plnenie.

Faraón F1

Tento skorý hybrid produkuje stredne veľké rastliny, ktoré sú odolné voči mozaikovej chorobe tabaku. Papriky vážia 120 – 140 gramov a dobre sa skladujú a prepravujú.

Ivanhoe

Táto obľúbená odroda papriky sa pestuje v skleníkoch aj vonku. Steny sú hrubé 6-7 milimetrov, šťavnaté a sladké. Krík je malý a nevyžaduje žiadny tvar. Šiška je mierne predĺžená, váži 120-140 gramov. Farba je biela, prechádza do červena.

Darček z Moldavska

Táto odroda existuje od roku 1978, ale medzi modernými hybridmi neupadla do zabudnutia ani nestratila svoju popularitu. Svetlozelené papriky dozrievajú a majú hladký kužeľovitý tvar. Plody sú malé, vážia do 100 gramov. Šupka je jemná a steny majú hrúbku 5 – 6 milimetrov.

Plody majú výraznú korenistú chuť, pre ktorú si ich záhradkári cenia.

Odrody pre otvorený terén

Sladká paprika dobre rastie vonku v južných oblastiach; neskoro dozrievajúce odrody dozrievajú iba tu. Pri pestovaní paprík v centrálnej časti krajiny si vyberte skoré a stredne zrelé odrody.

Čerešňa

Tieto malé papriky pripomínajú paradajky a patria medzi najmenšie odrody. Sú známe svojou vysokou úrodou a rýchlym dozrievaním. Papriky sú sladké a používajú sa na zaváranie. Mnoho záhradkárov sa sťažuje na hrubú šupku, ktorá znižuje chuť.

Nikita

Vysokoúrodný hybrid vyšľachtený francúzskymi šľachtiteľmi. Produkuje plody jednotného tvaru a veľkosti. Spočiatku majú krémovú farbu, plody dozrievajú do červenej. Vážia 180 – 200 gramov. Majú dlhú trvanlivosť a sú vhodné na prepravu.

Kapija

Táto stredne skorá odroda dozrieva za 115 dní. Plody sú predĺžené a kužeľovité, s hmotnosťou až 150 gramov. Krík dorastá do výšky jedného metra, vyžaduje si kolíkovanie a oporu. Papriky sa konzumujú čerstvé, konzervované a mrazené.

Červený slon

Výnos je až 7 kilogramov na meter štvorcový. Táto paprika dorastá do 22 centimetrov a je klasifikovaná ako dlhoplodá odroda. Rastie na robustných kríkoch s hustým olistením. Červený slon má jemnú korenistú arómu a sladkú dužinu. Jeho farba sa pohybuje od zelenej po červenú.

Yolo Wonder

Výrobcovia tvrdia, že ide o vylepšenú odrodu odvodenú od California Miracle. Plody majú jednotný tvar a veľkosť, hrubostenné a tvar hladkej kocky. Tmavozelená farba sa po dozretí zmení na červenú a papriky sú hladké a lesklé.

Výber odrody pre sibírske regióny

Na Sibíri sa plodina pestuje v skleníkoch a na otvorenom priestranstve, pričom sa uprednostňujú odrody s raným dozrievaním. Mnoho záhradkárov si vyberá odrody vyšľachtené na Sibíri, ktoré sa považujú za spoľahlivejšie a prispôsobené podmienkam. Na Sibíri sa však osvedčili aj odrody ako „Apelsin“, „Kalifornský zázrak“, „Atlant“ a mnoho ďalších.

Sladká čokoláda

Tieto lahodné papriky, ktoré dozrievajú a získavajú čokoládovú farbu, boli vyšľachtené na Sibíri. Majú predĺžený kužeľovitý tvar a vážia 80 – 100 gramov. Šťavnaté steny, hrubé až 5 – 7 milimetrov, majú sladkú chuť a výraznú arómu.

Zlaté teľa

Po dozretí papriky sfarbia do zlatožltej farby. Plody vážia 120 – 180 gramov, majú hrubé steny (8 milimetrov) a vynikajúcu chuť.

Dandy

Papriky rastú na nízkych kríkoch a majú sudovitý tvar s rebrami. Sú žltej farby a vážia 170 – 220 gramov. Ščegol sa považuje za vysoko výnosnú odrodu, odporúčanú pre Sibír.

Dominátor

Dominator dozrieva v polovici sezóny a dorastá do výšky maximálne 70 centimetrov. Obdobie plodenia je dlhé. Po dozretí plody nadobudnú výraznú tmavočervenú farbu.

Čierny kôň

V technickom štádiu zrelosti sa papriky farbou skôr podobajú baklažánom, ktoré s dozrievaním sčervenajú. Plody vážia 160 – 220 gramov, sú veľmi aromatické a sladké a majú dužinaté steny.

Sladký had

Plody nemajú väčší priemer ako 1 – 2 centimetre a dorastajú do dĺžky až 25 centimetrov. Často sa ohýbajú a krútia. Majú sladkú chuť a korenistú arómu. Táto odroda je veľmi produktívna; ak sa plody zbierajú včas, vaječníky sa vytvoria a dozrejú ešte pred nástupom chladného počasia.

Široký výber odrôd a hybridov sladkej papriky umožňuje pestovať túto obľúbenú zeleninu v každom regióne. Kľúčom je dodržiavať správne poľnohospodárske postupy a dobre sa starať o svoje rastliny. To zabezpečí, že každá odroda prejaví svoje najlepšie vlastnosti a výnosy.