Prečo sú uhorky vo vnútri duté, dôvody a čo robiť

Záhradkári sa pri zbere uhoriek často stretávajú s dutými uhorkami. Existuje niekoľko možných príčin, prečo uhorky rastú duté. Na zachovanie úrody je dôležité určiť presnú príčinu a podniknúť kroky na jej odstránenie.

Ako zistiť, či je uhorka dutá

Duté uhorky spoznáte podľa niekoľkých znakov. Vizuálne sa zelenina javí ako pokrčená a mierne konkávna. Hmotnosť uhoriek bez dužiny sa bude výrazne líšiť od očakávanej hodnoty. Po zbere a rozbití zeleniny konečne uvidíte, že vo vnútri sú dutiny.

Bežné príčiny dutín v čerstvých uhorkách

Ak vo svojej záhrade objavíte duté uhorky s chýbajúcimi alebo suchými jadrovníkmi, je dôležité okamžite identifikovať a riešiť príčinu. Dutiny sa môžu tvoriť v dôsledku nesprávneho vývoja placenty, kde sa nachádzajú zárodky semien. Tento proces je často spojený so zlými poľnohospodárskymi postupmi a menej často s vonkajšími faktormi. Je dôležité včas identifikovať presnú príčinu dutých uhoriek, aby sa predišlo opätovnému výskytu dutých plodov zeleniny.

Nevhodné zloženie pôdy

Či už sa uhorky pestujú v skleníku alebo na otvorenom priestranstve, správne zloženie pôdy je nevyhnutné pre veľkú a zdravú úrodu. Pôda, v ktorej sa uhorky pestujú, poskytuje živiny potrebné pre správny rast rastlín a tvorbu plodov.

Každý záhradník potrebuje zabezpečiť, aby pôda obsahovala vyvážený obsah esenciálnych mikroprvkov a ďalších látok, ktoré prispievajú k dobrej úrode.

Je tiež dôležité zvážiť, že pôda môže obsahovať patogénne mikroorganizmy, ktoré spôsobujú choroby. Vírusové infekcie narúšajú vývoj mladého rastlinného tkaniva, čo zhoršuje tvorbu plodov. Tieto problémy sa najčastejšie vyskytujú v horúcom počasí, keď sú rastové procesy aktivované a prebiehajú rýchlejšie ako inokedy.

Pri plánovaní pestovania uhoriek v skleníku by sa mala pôda starostlivo obrábať. Odporúča sa použiť komerčnú pôdu, ktorá je bohatá na prospešné zložky a neobsahuje škodlivé baktérie. Pravidelne pôdu kyprite, aby ste zabezpečili lepšiu cirkuláciu vzduchu a prenikanie kyslíka priamo ku koreňom. Kyprenie tiež uľahčuje tok vody do spodných vrstiev.

Nedostatok hnojív

Tak ako každá zeleninová plodina, aj uhorky vyžadujú pravidelné hnojenie počas celého vývoja. Nadmerné hladiny dusíka v pôde v porovnaní s inými živinami negatívne ovplyvňujú rast. Nedostatok živín vedie k zhoršeniu chuti ovocia a vzniku dutín.

Aby sa predišlo nedostatku hnojív, odporúča sa používať organické hnojivá. Hnojenie kompostom pravdepodobne nepreťaží pôdu živinami, ale pri použití hnoja je dôležité dodržiavať odporúčané množstvo, aby sa predišlo poškodeniu sadeníc.

Primárnym účelom hnojív je zlepšiť vlastnosti pôdy. Pôda stráca svoje prospešné vlastnosti, keď je nedostatok alebo nadbytok hnojív. Vyvážený prísun živín zabezpečuje normálny rast a vývoj zeleninových plodín.

Zriedkavé zalievanie

Uhorky sú plodiny milujúce vlhkosť, preto je pravidelná zálievka nevyhnutná pre správny rast. Nedostatočná zálievka bráni koreňom absorbovať potrebné množstvo tekutiny a mikroživín z pôdy, čo vedie k dutým uhorkám a celkovo zlému zdraviu rastlín.

Pri zalievaní je potrebné dodržiavať nasledujúce pravidlá:

1. Na zavlažovanie je potrebná teplá voda (25 – 28 stupňov Celzia). Udržiavanie správneho teplotného režimu umožňuje odparovanie prebytočnej vlhkosti a zabezpečuje, aby sa dostatočné množstvo vlhkosti dostalo ku koreňom.
2. Za oblačného počasia je zavlažovanie obmedzené, pretože korene absorbujú tekutinu menej efektívne.
3. Sadenice zalievajte jemným prúdom, aby ste predišli zhutneniu pôdy a poškodeniu vrchnej vrstvy koreňov. Nadzemné časti rastlín sa zalievajú neskoro večer, po ustúpení horúčav.

Po dozretí uhorky obsahujú viac ako polovicu svojej vlhkosti a enzýmov, ktoré sa dopĺňajú dostatočným zalievaním. Nepravidelné zavlažovanie negatívne ovplyvňuje vývoj rastlín a spôsobuje tvorbu dutín vo vnútri uhoriek. Pre jednoduchšiu kontrolu zavlažovania je možné nainštalovať kvapkový systém, ak sú sadenice vysadené v skleníku.

Príliš zatienené miesto v skleníku

Listy uhorky vyžadujú neustále prirodzené svetlo, zatiaľ čo plody sa najlepšie pestujú v čiastočnom tieni. Príliš veľa tieňa pri výsadbe v skleníku bráni zelenine v správnom vývoji, čo vedie k dutým, vydutým telám. Okrem toho, nedostatok svetla môže spôsobiť, že plody stratia chuť a nedosiahnu požadovanú veľkosť. Najlepšie je pestovať uhorky na mriežke, ktorá poskytuje optimálne podmienky.

Výrazné teplotné výkyvy pri pestovaní vonku

Náhle výkyvy teploty okolia sú bežné v mnohých regiónoch, kde pestovatelia uhoriek pestujú uhorky. Tento problém sa často vyskytuje, keď je teplota okolia počas dňa vysoká a v noci prudko klesá. Neustále výkyvy o viac ako 15 stupňov Celzia vedú k abnormálnemu vývoju uhorky. V dôsledku toho sa vo vnútri uhorky vytvorí dutina, v ktorej prakticky nie sú žiadne semená.

Pri pestovaní v južných oblastiach teplotné výkyvy zriedkavo ovplyvňujú vývoj sadeníc. V opačnom prípade sa odporúča pestovať uhorky v skleníku, aby sa ľahšie zabezpečilo stabilné prostredie.

Predčasná úroda

Zber by sa mal uskutočniť čo najskôr po dozretí zeleniny. Ak uhorky zostanú v záhrade, prezrejú, zväčšia sa a vyvinú sa v nich semenné hlávky. To spôsobuje vnútorné dutiny. Šupka prezretých uhoriek stvrdne a začnú čerpať vodu zo svojich zásob. Najčastejšie je tento problém typický pre uhorky, ktoré vyžadujú opeľovanie.

Charakteristickým znakom odrody

Existujú odrody uhoriek, ktoré sú vysoko odolné voči dutinám. Patria sem hybridy označené ako F1. Medzi bežné hybridy, ktoré netvoria dutiny, patria:

• Bujan;
• Marjina Rošča;
• Zelená vlna;
• Kobylka;
• Čisté rybníky.

Je dôležité poznamenať, že používanie semien z hybridných uhoriek odrôd uvedených vyššie sa neodporúča. Hybridy nie sú schopné prenášať dedičné vlastnosti, preto je na zníženie rizika vzniku dutín najlepšie použiť nový sadivový materiál.

Pestovanie hybridných odrôd nezaručuje vysoko kvalitnú úrodu. Aby sa zabránilo tvorbe dutín, je potrebné zabezpečiť komplexnú starostlivosť a pravidelne dodržiavať štandardné poľnohospodárske postupy.

Čo robiť, aby sa zachránila úroda

Ak sa pýtate, čo robiť, aby vaša úroda zostala čerstvá a bez dutín, stačí zabezpečiť priaznivé podmienky pre pestovanie. Po identifikácii a odstránení základnej príčiny problému je nevyhnutné neustále sa o rastliny starať a kontrolovať ich, či sa na nich neobjavia známky opakovaného výskytu vnútorných dutín.