Ako sa starať o uhorky na otvorenom priestranstve od výsadby až po zber

Je dôležité dodržiavať určité pokyny pre starostlivosť o uhorky pestované vonku. Výberom správneho miesta na výsadbu, zohľadnením predchádzajúcich plodín a ošetrením semien pred sejbou budete môcť vypestovať zdravé sadenice. Správna starostlivosť vám umožní zozbierať bohatú a chutnú úrodu uhoriek. Aby ste sa vyhli problémom, dodržiavajte správne poľnohospodárske postupy a dbajte na rady skúsených záhradkárov.

Aké podmienky potrebujú uhorky?

Pre normálny vývoj uhoriek sú potrebné nasledujúce podmienky:

• teplý;
• veľa svetla;
• neustále vlhká pôda;
• dobrá výživa;
• starostlivá starostlivosť, ktorá zahŕňa viazanie, tvarovanie, uvoľňovanie a odburiňovanie pôdy.

Technológia pestovania uhoriek v otvorenom teréne

Uhorky sa môžu pestovať vonku pomocou semien alebo sadeníc. Je dôležité venovať pozornosť kvalite sadivového materiálu. Semená by mali byť veľké, husté a bez chýb.

Najlepším spôsobom pestovania uhoriek je pripraviť sadenice vopred, pretože sú citlivé na vplyvy prostredia. Sadenice musia byť zdravé a silné. Len tak uhorky dobre rastú a prinesú bohatú úrodu.

Odporúčaní predchodcovia pre uhorky

Najlepšie je pestovať uhorky na rovnakom mieste, kde sa zberali paradajky, kapusta, paprika, fazuľa a hrach. Neodporúča sa pestovať uhorky na tom istom mieste dva roky po sebe.

Výsadba po melónoch a tekviciach sa neodporúča, pretože ony a uhorky trpia rovnakými chorobami.

Príprava miesta a vytvorenie záhonov

Vyberte si miesto, ktoré je dobre osvetlené slnkom a je mierne vyvýšené. Záhony by mali byť chránené pred prievanom. Prievan negatívne ovplyvňuje tvorbu samičích vaječníkov, oslabuje imunitný systém rastliny a spomaľuje jej rast.

Pozemok na výsadbu uhoriek na dachi sa začína pripravovať na jeseň. Pôda sa hlboko vykope a pridá sa organické hnojivo. Na jar sa pozemok opäť vykope a pridajú sa minerálne zložky.

Optimálny čas na siatie

Uhorky by sa mali sadiť iba do dobre zohriatej pôdy. Teplota pôdy v hĺbke 10 cm by mala byť 15 stupňov Celzia. Toto obdobie sa najčastejšie zhoduje s koncom mája a prvou polovicou júna.

Nečakajte s výsadbou uhoriek do konca júna. V tomto období je už letné počasie dosť horúce. Teploty nad 27 °C majú negatívny vplyv na mladé sadenice uhoriek.

Výsadba semien uhoriek

Pred výsadbou semien uhoriek je potrebné ich vybrať, dezinfikovať a najlepšie naklíčiť.

Príprava semien

Semená uhoriek si môžete nazbierať sami alebo si ich kúpiť v obchode:

• Na výsadbu sa vyberajú iba veľké, husté semená. Výber sa vykonáva manuálne alebo pomocou soľného roztoku. Semená vložte do pohára so slanou vodou a nechajte ich 20 minút lúhovať. Počas tejto doby všetky zle zasiate semená vyplávajú na povrch a mali by sa zlikvidovať.
• Zvyšné semená sa umyjú pod tečúcou vodou a sušia.
• Na povrchu materiálu môžu byť prítomné patogénne mikroorganizmy. Na dezinfekciu semien ich ponorte do roztoku manganistanu draselného alebo síranu meďnatého.
• Je užitočné namočiť sadenice uhoriek do rastových stimulantov. Vhodný je Epin alebo roztok obsahujúci šťavu z aloe vera.
• Na klíčenie sa semená rozložia na vlhkú handričku, pokryjú sa ďalšou vrstvou vlhkého materiálu a nechajú sa na teplom mieste, kým sa neobjavia prvé klíčky.

Výsadba semien

Výsadba uhoriek je jednoduchá. Na pripravenom mieste vykopte jamy vzdialené 5,5 cm od seba. Schéma výsadby sa môže líšiť: jamky rozložte alebo ich zasaďte do jedného alebo dvoch radov. Hĺbka jamy je približne 2 cm.

Do každej jamky vložte niekoľko semienok. Naklíčené semená sa umiestňujú klíčkami nadol, zatiaľ čo suché semená sa umiestňujú nabok. Sadivo prikryte zeminou. Hneď ako sa objavia prvé výhonky, semená preriedte a nechajte najsilnejšie sadenice.

Pri pestovaní uhoriek zo sadeníc vysaďte 3 – 5 sadeníc na meter štvorcový. Vyhnite sa ich výsadbe príliš blízko seba, pretože ich tým pripravíte o slnečné svetlo a vzduch.

Funkcie starostlivosti o uhorky na otvorenom priestranstve

Správna starostlivosť výrazne ovplyvňuje kvalitu a množstvo úrody uhoriek.

Zavlažovanie

Dôležitým aspektom starostlivosti o uhorky je zavedenie správneho zavlažovacieho režimu:

• Dlhodobý nedostatok vody vedie k zníženiu výnosov a zhoršeniu chuti uhoriek. Rastlina začína vysychať, žltnúť a vädnúť.
• Nadmerná vlhkosť spôsobuje rozvoj infekcií a hnilobu.

Pri zalievaní uhoriek musíte dodržiavať tieto pravidlá:

• prvé dni po výsadbe uhoriek do zeme je potrebné hojné zalievanie;
• hneď ako uhorky zakorenia a získajú silu, zavlažovanie sa zníži na raz za 5 dní;
• počas obdobia kvitnutia a plodenia sa zavlažovanie vykonáva každý druhý deň alebo denne;
• pre mladé sadenice vypočítajte 9 litrov vody na 1 m2;
• každý dospelý ker by mal vyžadovať 8 litrov vody;
• na zvlhčenie si vopred pripravte vodu, mala by byť teplá a usadená;
• zavlažovací postup sa vykonáva ráno alebo večer, 1 hodinu pred západom slnka;
• Pri zalievaní pôdy sa vyhýbajte kontaktu vlhkosti so zelenou časťou rastliny;
• Najlepšie je organizovať kvapkovú závlahu;
• Po navlhčení je vhodné pôdu uvoľniť.

Počas daždivého počasia by sa malo zalievanie zastaviť. Aby ste predišli premočeniu, vykopte okolo záhonov brázdy.

Hnojenie plodín

Aby sa zabezpečilo dobré kvitnutie, tvorba silných vaječníkov a dozrievanie lahodného ovocia, je potrebné uhorky kŕmiť niekoľkokrát za sezónu:

• Organické hnojivá sa považujú za účinné. Kvapalné roztoky sa pripravujú rozpustením divozelu alebo vtáčieho trusu v vedre s vodou.
• Počas počiatočných štádií vývoja potrebujú uhorky ako minerálnu zložku dusík, zatiaľ čo fosfor a draslík sú nevyhnutné počas kvitnutia a plodenia. Záhradkári často používajú zmes močoviny, síranu draselného a superfosfátu.
• Medzi ľudovými receptami sú obľúbené kompozície na báze kvasníc, drevného popola, srvátky a cibuľových šupiek.

Okopávanie

Okopávanie obnažených koreňov sa vykonáva niekoľkokrát za sezónu. Tento postup zlepší rast nových koreňových výhonkov a zabráni hubovým infekciám.

Kyprenie pôdy

Po zalievaní sa odporúča pôdu kyprieť. Tým sa zabráni tvorbe suchej kôry a umožní sa vzduchu bez prekážok dostať ku koreňom. Zlepší sa tiež rozloženie živín.

Koreňový systém uhoriek sa nachádza blízko povrchu pôdy. Siaha iba do hĺbky 28 – 35 cm. Preto sa neodporúča kypriť pôdu blízko koreňov. Kypriť pôdu v blízkosti rastlín je prijateľné.

Pomoc s opeľovaním

Pri pestovaní uhoriek na otvorených záhonoch je opeľovanie zvyčajne bezproblémové, pretože hmyz sa môže ľahko dostať ku kvetom. Sú však obdobia, keď je včiel málo a nie je ich dostatok na pokrytie všetkých rastlín. V dôsledku toho uhorkové popínavé rastliny produkujú málo plodných vaječníkov.

Na zvýšenie počtu vaječníkov je potrebné pomôcť rastline opeľovať. Pomôže vám malý štetec, ktorým najprv očistite samčie kvety a potom samičie. Počas kvitnutia môžete tiež pravidelne triasť stonkou rastliny.

Tvarovanie alebo štipkanie

Pri pestovaní uhoriek je vhodné krík tvarovať a zaštipovať. Tento postup ponúka množstvo výhod:

• množstvo úrody sa zvyšuje;
• riziko vzniku infekcií je znížené;
• starostlivosť o plodinu je uľahčená;
• proces opeľovania prebieha priaznivejšie.

Schéma formovania uhorkovej viniča vyzerá takto:

• Hneď ako uhorkový krík dosiahne výšku 30 cm, nainštaluje sa podpera na viazanie;
• listy a bočné výhonky, ktoré rastú v pazuchách prvých štyroch listov, sa odstránia;
• ďalších niekoľko bočných výhonkov sa zaštipne, čím zostane 19 cm dlhý výhonok;
• následne sa všetky bočné výhonky skrátia na 35 cm;
• Hneď ako centrálna stonka dosiahne najvyšší bod opory, vrch sa zaštipne.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Choroby uhoriek Môžu byť spôsobené baktériami, hubami alebo vírusmi. Najčastejšími chorobami zeleniny sú múčnatka, antraknóza, peronospóra, bakteriálne vädnutie a fusárium.

Na ochranu rastlín pomôžu nasledujúce prípravky: zmes Bordeaux, Fundazol, Fitosporin, Quadris, Hom, Topaz a Maxim.

Škodcovia nielenže jedia listy a korene rastliny, ale šíria aj nebezpečné infekcie. Uhorky často napádajú vošky melónové, molice a roztoče.

Kontrola škodcov sa vykonáva pomocou prípravkov ako Karbofos, Aktofit, Aktara, Aktellik a Fitoverm.

Preventívne opatrenia zahŕňajú ošetrenie semien pred výsadbou, dezinfekciu pôdy v záhonoch, včasné odstraňovanie buriny a správne dávkovanie hnojív.

Metódy na zvýšenie výnosov uhoriek

Správna výsadba a starostlivosť nie sú jedinými možnosťami pre zdravý rast uhoriek. Niektoré techniky pomôžu zvýšiť počet vaječníkov a uhoriek:

• Odporúča sa pestovať rôzne odrody a hybridy uhoriek na tom istom pozemku. To podporuje krížové opeľovanie.
• Pred začiatkom obdobia kvitnutia prestaňte zalievať. Hlavné je nenechávať rastliny dlho bez vlahy.
• Odstránenie prvej sady plodov pomáha zvýšiť úrodu. To posilní korene a dodá rastline silu produkovať viac plodov.
• Niektorí skúsení záhradníci praktizujú opásovanie. Robia plytké rezy okolo stonky pod prvým párom listov. To umožňuje živinám hromadiť sa v hornej časti rastliny.
• Po prvom zbere sa odporúča vykonať listovú hnojenie uhoriek tekutým roztokom močoviny.
• Na prilákanie opeľujúceho hmyzu sa v oblasti vysádzajú medonosné rastliny alebo sa umiestňujú nádoby so sladkým sirupom.

Ak sa o uhorky správne staráte a budete dodržiavať niekoľko tipov, nebudete mať s ich pestovaním žiadne problémy.

Zber a skladovanie

Zber sa začína ihneď po objavení sa prvých uhoriek. Ponechanie plodov na konároch oneskorí tvorbu nových vaječníkov. Najlepšie je odrezať stonku ostrým nožom bez krútenia alebo ťahania, aby sa predišlo poškodeniu. Počas vrcholného obdobia plodenia sa uhorky zberajú každé dva dni.

Čerstvé uhorky dlho nevydržia. Nasledujúca metóda pomôže predĺžiť ich trvanlivosť: zabaľte uhorky do plastového vrecka a dajte ich do chladničky.

Metódy rozmnožovania vašich obľúbených odrôd

Uhorky sa najčastejšie rozmnožujú semenami, ale možné sú aj odrezky alebo vrstvenie. Posledné dve metódy umožňujú rýchly zber úrody, už do mesiaca.

Sadivový materiál sa odoberá z dobre vyvinutej rastliny. Keď bočné výhonky dosiahnu dĺžku 3 cm a objavia sa prvé púčiky a listy, odoberú sa odrezky.

Ak plánujete rozmnožovať uhorky vrstvením, zatlačte požadovaný výhonok do zeme a zaistite ho sponkami. Potom výhonok prikryte kompostom. Po dvoch týždňoch výhonok rozdeľte na niekoľko častí.

Ťažkosti a problémy pri pestovaní uhoriek na otvorenom priestranstve

Aj skúsení záhradníci sa môžu stretnúť s problémami pri pestovaní uhoriek.

Uhorky sú horké

Horkosť v zelenine spôsobuje špeciálna látka nazývaná kukurbitacín, ktorá sa nachádza v šupke. Jej hladiny sa zvyšujú v dôsledku vystavenia nasledujúcim nepriaznivým faktorom:

• chladné počasie alebo zalievanie studenou vodou;
• nedostatok vlhkosti v pôde;
• horúce, suché počasie;
• zlé zloženie pôdy;
• nedostatok alebo nadbytok mikroelementov.

Tie zelené nerastú.

V niektorých prípadoch uhorky produkujú málo plodov, prestávajú rásť a deformujú sa. Existuje niekoľko možných príčin tohto problému:

• choroby;
• nevhodné zloženie pôdy;
• nesprávny režim zavlažovania;
• kríky vysadené príliš blízko;
• prudké výkyvy teploty;
• úroda nebola zozbieraná včas;
• problémy s opeľovaním;
• nesprávna aplikácia hnojív.

Nedostatok vaječníkov

Nedostatok vaječníkov na uhorkách je najčastejšie spojený s nedostatkom alebo nadbytkom mikroelementov v pôde, hustou výsadbou, nekvalitnými semenami alebo nesprávnym zalievaním.

Vädnutie uhoriek

Vo väčšine prípadov uhorky vädnú v dôsledku infekcie, poškodenia škodcami alebo nedostatočnej alebo nadmernej vlhkosti v pôde.

Spodné listy žltnú a vysychajú.

Žltnutie listov sa často pripisuje nesprávnej starostlivosti o uhorky. Spodný rad listov začína žltnúť a vysychať z nasledujúcich dôvodov:

• nedostatok osvetlenia;
• nutričné ​​nedostatky;
• nesprávne zavlažovanie;
• choroby;
• podchladenie.

Je to prirodzený proces, že staré listy časom začnú žltnúť a opadávať.

Vaječníky žltnú a opadávajú

Vaječníky uhoriek žltnú a opadávajú v nasledujúcich nepriaznivých situáciách:

• zlý sadivový materiál;
• slabé koreňové vetvy;
• výsadba v studenej pôde;
• nedostatok slnečného žiarenia a tepla;
• nesprávne zavlažovanie;
• predčasné použitie hnojív.

Tipy a rady od skúsených záhradkárov

Skúsení záhradníci poznajú rôzne situácie súvisiace s pestovaním uhoriek. Preto sa oplatí prijať niekoľko tipov:

• na pestovanie na otvorených priestranstvách si musíte vybrať vhodnú odrodu;
• dobrú úrodu uhoriek možno získať iba zo zdravých sadeníc;
• Na zvýšenie výnosov sa odporúča použiť roztoky (Epin, Zircon) na ošetrenie listov;
• Nedovoľte, aby plody na konároch prezreli;
• Uhorky sa darí, keď sú zasadené vedľa strukovín, kapusty, šalátu alebo zeleru.

Dodržiavaním všetkých pravidiel poľnohospodárskej technológie budete môcť pestovať silnú úrodu a zozbierať vysoký výnos uhoriek.