Pokyny na starostlivosť o mrkvu pri pestovaní vonku pre zabezpečenie dobrej úrody

Ako sa správne starať o mrkvu vysadenú vonku? Ukazuje sa, že je to veľmi jednoduché. Táto plodina vyžaduje minimálnu starostlivosť. Hlavné je ošetriť semená pred sejbou, aby sa zlepšila klíčivosť, a počas rastu preriediť záhony. Mrkva vyrastie veľká a šťavnatá, ak je pôda pohnojená organickými a minerálnymi živinami a korene sú počas suchých období zalievané.

Príprava na pestovanie

Mrkva je dvojročná plodina z čeľade mihorkovitých (Apiaceae), ktorá sa zvyčajne pestuje pre svoje oranžové (žlté, biele alebo fialové) korene. V druhom roku rastlina kvitne a vytvára semená. Opeľovanie vykonáva hmyz.

Táto ľahko pestovateľná plodina sa darí v neutrálnej (mierne kyslej) hlinitej alebo piesčitohlinitej pôde. Koreňová zelenina môže vážiť 30 až 500 gramov. Z riadku s dĺžkou 1 meter sa zhromaždí 1 až 5 kilogramov úrody. Mrkva je veľmi bohatá na betakarotén, kyselinu askorbovú a draslík.

Kontrola kyslosti pôdy

Na pestovanie mrkvy je vhodná pôda s pH 5,6 až 7,0. Pôda by mala byť neutrálna. Každý záhradník si môže sám určiť stav pôdy.

Ako určiť kyslosť pôdy:

1. S lakmusovým papierikom.

Kúpte si testovací prúžok na pH pôdy (lakmusový papierik). Odoberte vzorku pôdy z hĺbky 26 centimetrov. Zmiešajte ju s vodou. Počkajte 20 minút. Ponorte prúžok na niekoľko sekúnd do namočenej pôdy. Zelený lakmusový papierik označuje neutrálne pH.

2. Inšpekciou.

V kyslej pôde má voda v mlákach mierne hrdzavý odtieň a na povrchu je možné vidieť dúhové pruhy. Keď vlhkosť vsakuje hlbšie, zostáva hnedožltý sediment. Povrch kyslej pôdy je belavý.

3. Vegetáciou.

Medzi rastliny, ktoré rastú v kyslých pôdach, patrí iskerník, skorocel, nevädza, mäta a praslička. Medzi rastliny, ktoré rastú v mierne kyslých pôdach, patrí ďatelina, kyslá múka, pýrovník, lopúch a pýrovník. Medzi rastliny, ktoré rastú v neutrálnych pôdach, patrí ďatelina, žihľava, quinoa a čakanka. Medzi rastliny, ktoré rastú v zásaditých pôdach, patria mak, pupenec, baza a brest.

4. Používanie ľudových metód.

Vezmite pár ríbezľových listov, zalejte ich vriacou vodou a nechajte lúhovať desať minút. Do vychladnutej vody pridajte hrsť zeminy. Ak tekutina zčervená, pôda je kyslá; ak zmodrá, je neutrálna; a ak je zelená, je mierne kyslá.

Na stanovenie kyslosti sa dá použiť ocot. V zásaditej pôde sa bude silno peniť, v neutrálnej pôde sa budú vytvárať malé bublinky a v kyslej pôde sa nereaguje.

Denné hodiny

Mrkva vyžaduje intenzívne svetlo, najlepšie 10 – 12 hodín jasného počasia. Na siatie sa odporúča vybrať otvorené plochy s riadkami orientovanými od juhu na sever. Je dôležité udržiavať hustotu výsadby, odstraňovať burinu a vyhnúť sa výsadbe vysokých rastlín v blízkosti. Táto slnečná plodina v tieni rastie zle a je náchylná na choroby.

Správna príprava pôdy

Mrkva nebude rásť v tvrdej, ílovitej alebo kyslej pôde. Vyžaduje úrodnú pôdu, inak bude úroda malá a chuť koreňov utrpí. Mrkva vyžaduje mechanické obrábanie pôdy. Okopávanie pôdy zlepšuje kvalitu úrody. Najlepšie je pestovať mrkvu na vyvýšených, pohnojených záhonoch.

Aplikácia organických a minerálnych prísad, pestovanie zeleného hnojenia a striedanie plodín zlepšujú úrodnosť pôdy.

Drevené piliny, humus, rašelina alebo piesok

Zloženie, hustotu a kyslosť pôdy je možné zmeniť pomocou rôznych prísad. Najprv sa pôda prekope a zistí sa jej stav.

Spôsoby, ako pomôcť zlepšiť kvalitu pôdy:

1. Ak je pôda ílovitá.

Na jeseň pôdu prekopte a na meter štvorcový pridajte piliny (3 kilogramy), rašelinu a piesok (pol vedra od každého). Hnojte zhnitým hnojom (5 kilogramov), superfosfátom a síranom draselným (30 gramov od každého).

2. Ak je pôda kyslá.

Prekopte a uvoľnite pôdu. Pridajte 1 šálku vápennej alebo dolomitovej múky a drevného popola na meter štvorcový pozemku.

3. Ak je pôda rašelinová.

Na každý štvorcový meter pozemku pridajte pol vedra riečneho piesku a vedro trávnatej pôdy. Pohnojte 5 kilogramami humusu a 35 gramami dusíka, draslíka a fosforu.

4. Ak je pôda piesčitá.

Pôda sa vykope, na 1 štvorcový meter pozemku sa pridajú 2 vedrá trávnika, vedro rašeliny a 5 kilogramov kompostu.

Na zlepšenie černozeme sa odporúča pridať malé množstvo draselného a fosforečného hnojiva (30 gramov na meter štvorcový). Pred výsadbou mrkvy je potrebné pôdu prekopať, uvoľniť a odstrániť všetky rastlinné zvyšky.

Vápnenie

Pridanie haseného vápna znižuje kyslosť pôdy a dezinfikuje ju od húb a baktérií. Naopak, na zvýšenie kyslosti pôdy hnojte humusom a ihličím. Pridanie vápna zlepšuje vstrebávanie živín plodinami. Ak pôda nie je vápnená, rastliny nedostanú dostatok prospešných minerálov. Príliš veľa vápna však spôsobí, že pôda bude príliš zásaditá, ťažká a neúrodná.

Neodporúča sa používať hnoj súčasne s vápnením. Vápno reaguje s dusíkom a neutralizuje jeho prospešné vlastnosti. Hasené vápno sa aplikuje na jeseň, bezprostredne po zbere úrody a spracovaní pôdy. Vo veľkom množstve môže táto látka popáliť korene.

Mletý vápenec sa aplikuje na jar pri výsadbe. Táto prísada nespáli rastliny. Vápno sa najlepšie používa na hlinitých pôdach, na piesočnatých pôdach použite bežný vápenec alebo dolomitovú múku. Pre kyslú pôdu je potrebných 200 – 400 gramov vápna alebo vápenca na meter štvorcový.

Rastliny na zelené hnojenie

Zelené hnojenie je rastlina pestovaná špeciálne na zlepšenie zdravia pôdy. Patrí medzi ne raž, hrach, lucerna, ďatelina, ďatelina, pohánka a fazuľa. Pokosené zelené hnojenie sa často necháva na pozemku a zapracováva do pôdy. Korene sa nechávajú v zemi, aby rozložili a obohatili pôdu o živiny.

Zelené hnojenie sa vysieva pred výsadbou mrkvy alebo po jej zbereNa jar môžete zasadiť horčicu, facéliu, repku olejnú a repkový olej. Zelené hnojivo sa nareže a zapracuje do pôdy dva týždne pred výsadbou mrkvy.

Namiesto zakopania odrezaných výhonkov ich môžete umiestniť na povrch a zamulčovať. Postupom času sa premenia na kompost bohatý na dusík. Zvyšné korene sa vďaka dážďovkám a mikroorganizmom rozložia a premenia na humus. Na jeseň sa ako zelené hnojivo môže pestovať horčica, raž a ovos.

Predchodcovia

Najlepšie je pestovať mrkvu na pozemku, kde sa predtým pestovali paradajky, zemiaky, uhorky, cibuľa a tekvice. Na pôvodné miesto sa môže vrátiť až po štyroch rokoch. Vyhnite sa siatiu mrkvy po fazuli, kôpri alebo petržlenovej vňati. V blízkosti môžete zasadiť cesnak, cibuľu a nechtík lekársky. Vôňa týchto rastlín odpudzuje hmyzie škodce.

Semená

Pestovaná mrkva sa dodáva v dvoch druhoch: kŕmna a stolová. Kŕmna mrkva sa pestuje na krmivo pre dobytok a iné hospodárske zvieratá, zatiaľ čo stolová mrkva je vhodná na ľudskú spotrebu. V závislosti od doby dozrievania sa tieto plodiny delia na skoré, stredne zrelé a neskoré. Semená sa vysievajú na jar.

Pred výsadbou sa semená ošetrujú na zlepšenie klíčenia, otužujú sa a dezinfikujú sa, aby sa posilnil imunitný systém rastliny. Pri jesennej výsadbe sa semená nijako neošetrujú. Naklíčené alebo len namočené semená môžu v zime zamrznúť. Na jeseň sa na zimný výsev vysievajú iba veľké semená.

Výber

Pri kúpe balíčkov so semenami je dobré skontrolovať dátum, zamýšľané použitie a dátum zrelosti. Semená strácajú klíčivosť po štyroch rokoch. Semená ihneď zlikvidujte pomocou slanej vody. Plávajúce semená sa vyhodia a tie, ktoré sa usadia, sa použijú na siatie. Niektoré druhy semien nevyžadujú pred siatím žiadnu úpravu.

Semená sa predávajú úplne pripravené na siatie. Hybridné semená sú neošetrené; sú granulované, farbené a predbežne potiahnuté hnojivami, fungicídmi a insekticídmi.

Namočte

Semená mrkvy namočte na 24 hodín do teplej vody. Do roztoku môžete pridať trochu drevného popola. Najlepšie je roztok meniť každých 6 hodín, aby ste zabránili fermentácii semien. Semená zasejte ihneď po namočení.

Pred siatím je možné namočené semená dezinfikovať v ružovom roztoku manganistanu draselného. Roztok sa namáča 15 minút. Suché semená nevkladajte do roztoku manganistanu draselného, ​​pretože ich môže spáliť. Semená je možné dezinfikovať roztokom kyseliny boritej alebo peroxidu vodíka.

Proces namáčania sa kombinuje s biostimuláciou. Na tento účel sa do vody pridá malé množstvo hnojiva, ako je humát sodný alebo Epin. Semená by sa mali namočiť do teplého živného roztoku na 10 hodín.

Tepelné spracovanie

Pre zvýšenie odolnosti semien ich pred výsevom tepelne upravte. Po namočení uchovávajte semená jeden týždeň na chladnom mieste. Semená vložte do plastového vrecka a uskladnite ich na poličke so zeleninou v chladničke. Kalenie sa používa iba pre namočené a napučané semená.

Naklíčené sadenice sa nepodrobujú tepelnému ošetreniu. Kalenie za studena sa môže kombinovať s tepelným ošetrením. Chladené semená sa môžu denne vyberať a nechať 12 hodín v teplej miestnosti. Kalenie sa môže vykonať umiestnením semien na 20 minút do horúcej vody (s teplotou 50 °C), potom ich rýchlym vybratím a opláchnutím studenou vodou.

Bublanie

Pri tejto metóde sa semená ponoria do okysličenej vody. Táto úprava podporuje skoré klíčenie. Nádoba sa naplní teplou vodou, do nej sa vloží akvarijné vzduchové čerpadlo a semená. Prúdenie vzduchu zabezpečí rovnomerný pohyb semien. Proces bublania trvá 24 hodín a voda sa mení každých 12 hodín. Ošetrené semená sa vysušia a zasejú do pôdy. Mrkva klíči do siedmich dní.

Pohreb

Semená môžete naklíčiť na jar tak, že ich vložíte do plátenného vrecka a na dva týždne ich zakopete do zeme, pričom ich zakopete do hĺbky 20 – 25 centimetrov. Naklíčené semená sa ihneď vysejú do vlhkej pôdy.

Termíny siatia

Semená sa vysievajú na jar alebo na jeseň. Skoré odrody sa vysádzajú v apríli, keď sa pôda zahreje na 5 °C. Stredne zimná a neskorá odroda sa vysievajú v máji, keď teplota vzduchu dosiahne 15 °C.

Skorá jar

Skoré odrody (Paríž, Dragon, Zabava, Amsterdam) dozrievajú po 80 dňoch. Semená pre tieto plodiny sa vysievajú v apríli. Záhradka pre skorú mrkvu sa pripravuje na jeseň. Korene sa konzumujú čerstvé a používajú sa na varenie. Táto zelenina však nie je vhodná na dlhodobé skladovanie.

Odrody strednej sezóny (Šantane, Vitaminnaya, Krasny Velikan) dozrievajú za 80 – 120 dní. Semená sa vysievajú do záhrady v máji. Korene majú dlhú trvanlivosť a konzumujú sa aj čerstvé alebo sa pridávajú do rôznych jedál.

Vegetačné obdobie neskorých odrôd (Emperor, Flaccoro, Queen of Autumn) trvá 120 – 150 dní. Semená sa vysievajú v máji. Korene sa môžu skladovať do ďalšej úrody.

Leto

Semená stredne zrelých plodín sa môžu siať v lete. Mrkva zasadená v júni nevyklíči skôr ako v októbri. Pre zabezpečenie dobrej úrody by sa sadenice mali pravidelne zalievať v horúcich a suchých dňoch. Predpokladá sa, že mrkva zasadená neskôr je menej náchylná na poškodenie hmyzom (mrkvová mucha).

Podzimná zima

Pred zimou sa semená vysievajú v novembri, keď zem mierne zamrzla a napadol prvý sneh. Semená musia byť suché. Ak sa vysievajú v teplých jesenných dňoch, vyklíčia, ale ako sa blíži zima, mladé sadenice od chladu uhynú. Pred výsadbou sa pôda pripraví a pohnojí. Zasiate semená sa nepolievajú.

Pri výsadbe pred zimou sa úroda zbiera v júni a uvoľnený záhon sa používa na výsadbu reďkovky a šalátu. Medzi odrody vysiate pred zimou patria Vitaminnaja, Varvara Krasa a Moskovskaja Zimňaja.

Účinné metódy siatia

Semená malej mrkvy klíčia zle, ak sú zasiate nepripravené. Niekoľko spôsobov siatia môže zvýšiť klíčivosť semien a uľahčiť starostlivosť o túto plodinu.

Na jar sa semená vysádzajú do pripravených, navlhčených brázd do hĺbky 1,5 – 2 centimetrov. Na jeseň sa suché semená vysievajú do suchej pôdy do hĺbky 3 centimetrov. Medzi susednými riadkami nechajte 20 centimetrov a medzi sadenicami v riadku 5 centimetrov.

Granulovaný sadivový materiál

V obchodoch sú dostupné granulované alebo peletované semená pripravené na použitie. Semená sú väčšie a sú uložené v kapsule s hnojivom. Peleta obsahuje semeno. Toto semeno si môžete pripraviť aj sami. Na tento účel namočte semená do škrobovej pasty a posypte ich práškovou rašelinou alebo suchou zeminou. Na prípravu pasty vezmite 3 polievkové lyžice zemiakového škrobu, jeden liter vody a jednu čajovú lyžičku akéhokoľvek komplexného hnojiva.

Existuje jednoduchší spôsob, ako peletovať semená. Najprv ich namočte do vody alebo živného roztoku, aby nabobtnali. Potom, kým sú ešte mierne vlhké, ich vyberte a posypte ľubovoľnou múkou. Táto metóda zväčší veľkosť semien a uľahčí ich siatie.

Výsadba pomocou pásky a papiera

Preriedeniu mrkvy v budúcnosti sa môžete vyhnúť tak, že semená nalepíte pripravenou pastou v pravidelných intervaloch (4 – 5 centimetrov) na papierovú pásku alebo bežný toaletný papier. Pásky osušte a zrolujte do rolky. Potom ich vložte semenami nadol do dobre navlhčenej pôdy a prikryte pôdou.

Na prípravu pasty vezmite 3 polievkové lyžice zemiakového škrobu na liter vody a pridajte jednu čajovú lyžičku akéhokoľvek komplexného hnojiva.

Výsev pomocou tácok na vajíčka

Na sadenie mrkvy sa dajú použiť kartóny od vajec. Na to pôdu dôkladne uvoľnite a urovnajte. Potom na povrch položte prázdny kartón od vajec a jemne ho zatlačte do pôdy. Použite ho ako šablónu. V pravidelných intervaloch urobte do pôdy malé jamky. Do každej jamky vložte jedno semienko (najlepšie granulované), prikryte pôdou a zalejte.

Misky na vajíčka môžete nechať v záhone. Najprv vyrežte dno každej misky. Naplňte misky zeminou, do každej jamky vložte semienko a prikryte zeminou. Po zasiatí misky výdatne zalejte, aby zmäkli. Táto metóda výsadby zabráni rastu buriny a odparovaniu vlhkosti.

Výsadba reďkoviek

Mrkvu a reďkovku môžete zasiať na jeden záhon súčasne. Najprv zmiešajte semená týchto plodín v pomere 2:1 a pridajte trochu suchého piesku. Reďkovka rastie skôr ako mrkva, takže ju možno zo záhona odstrániť. Mrkvu ponecháme na pokoji a nevyžaduje si ďalšie preriedenie.

Miešanie semien s riečnym pieskom

Pred výsadbou môžete semená mrkvy zmiešať so suchým riečnym pieskom. Vezmite 2 polievkové lyžice semien a pol vedra piesku. Potom zmes zasejte tenkým prúdom do brázd. Môžete tiež navlhčiť piesok a semená a mierne vlhké ingrediencie zasiať do záhona. Táto metóda zníži potrebu preriedenia mrkvy.

Naklíčené semená

Suché semená sa vysievajú iba pred zimou. Na jar je vhodné sadenice namočiť alebo ich nechať krátko vyklíčiť. Semená rozložte na vlhkú handričku a prikryte potravinovou fóliou. Klíčenie je možné vykonať aj na vlhkom obväze. Handrička by mala byť vlhká, ale nie mokrá. Semená vyklíčia, ak ich necháte niekoľko dní na teplom mieste. Pre získanie väčších koreňov pridajte do tekutiny stimulátor rastu.

Použitie sejačky

Na výsadbu mrkvy je možné použiť manuálne sejačky, ako napríklad Klen-1 a SMK-5. Tieto stroje zjednodušujú proces siatia. Semená padajú do pôdy do požadovanej hĺbky, sú rovnomerne rozložené a nie sú poškodené. Cena jednej takejto sejačky začína na 3 000 rubľoch.

Výsadba do pasty

Mrkvu môžete zasadiť do záhona pomocou pasty. Na jej prípravu vezmite 1 liter vody, 2 polievkové lyžice zemiakového škrobu alebo múky a 1 čajovú lyžičku hnojiva. Pastu nechajte vychladnúť a vmiešajte semená (2 balíčky). Zmes nalejte do plastovej fľaše a tenkým prúdom ju nalejte do brázd.

Použitie polyetylénu ihneď po výsadbe

Pre urýchlenie klíčenia semien a zabezpečenie zaručenej úrody sa záhony ihneď po zasiatí zalejú a prikryjú plastovou fóliou. Krycí materiál vytvára optimálnu mikroklímu pre klíčenie semien. Plast sa zo záhrady odstráni po 2-3 týždňoch.

Na ničenie buriny sa môže použiť tmavá fólia. Plocha sa pokryje priepustným materiálom s otvormi pre sadenice. Pod tmavou fóliou nič nerastie.

Vlastnosti zavlažovania

Mrkva dobre znáša sucho, ale na vytvorenie sladkých, veľkých koreňov vyžaduje pravidelnú zálievku, najmä počas období sucha. Počas klíčenia semien a tvorby koreňov zalievajte štedro.

Je však dôležité pamätať na to, že mrkva nebude rásť v premočenej pôde. Prebytočná vlhkosť vylúhuje minerály, zhutňuje pôdu a znižuje prísun kyslíka ku koreňom. Mrkvu zalievajte raz týždenne alebo trikrát za sedem dní počas sucha. Použite vedro vody na meter štvorcový pozemku. Týždeň pred zberom úplne prestaňte zalievať.

Správne odburiňovanie

Mrkva rastie veľmi pomaly – takmer celé leto. Počas tohto obdobia má veľa buriny čas vyrásť v záhone. Záhradu je potrebné pravidelne odstraňovať burinu. Počas odstraňovania buriny sa burina ručne vytrháva a odstraňuje zo záhona.

Po zalievaní alebo daždi

Mnoho záhradkárov uprednostňuje odstraňovanie buriny po navlhčení pôdy. Burina sa ľahšie odstraňuje z vlhkej pôdy. Burina sa vytrháva ručne a pôda sa kypria motykou.

Pred zalievaním

Pred zalievaním je možné pôdu odburiniť. Burina odstránená z pôdy vyschne medzi riadkami na spaľujúcom slnku. Burinu v blízkosti mrkvy treba vytrhávať ručne.

Riedenie

Mrkvu je potrebné preriediť dvakrát, pretože príliš hustá výsadba zabráni rastu veľkej koreňovej zeleniny. Prvé preriedenie sa vykonáva po objavení sa niekoľkých listov. Pred preriedením pôdu zalejte. Sadenice sa ľahšie vyťahujú z vlhkej pôdy. Pri preriedení vyťahujte sadenice rovno nahor.

Druhé preriedenie sa vykonáva, keď vrcholy dosiahnu 10 centimetrov. Pre zabezpečenie dlhých, úzkych koreňov nechajte medzi susednými rastlinami 3 centimetre. Mrkva narastie väčšia, ak je vzdialenosť medzi rastlinami 5-7 centimetrov. Sadenice, ktoré sú vytiahnuté zo zeme, zlikvidujte.

Okopávanie mrkvy

Mrkva sa okopáva trikrát za sezónu. Prvýkrát, keď má rastlina päť listov, druhýkrát, keď má sedem listov, a tretíkrát, keď vrcholy dosiahnu 10 centimetrov. Tento poľnohospodársky postup zabraňuje spáleniu od slnka a zazelenaniu koreňových špičiek. Okopávanie chráni mrkvu pred prehriatím. Na vrch rastliny sa pridá 5-centimetrová vrstva pôdy.

Mulčovanie pilinami

Mulčovanie zlepšuje kvalitu plodov a udržiava v záhonoch dodatočnú vlhkosť. Hrubá vrstva mulča tiež zabraňuje rastu buriny cez záhony. Mulčované záhony chránia mrkvu pred hmyzími škodcami. Ako mulč sa používajú dobre prehnité piliny.

Drevný odpad sa na záhony rozmetá ihneď po vyklíčení prvých výhonkov a prvej preriedke. Následne sa mrkva len občas zalieva počas suchých letných dní a hnojí.

Schéma kŕmenia

Mrkva sa dobre darí v úrodnej pôde. Koreňové plodiny vyrastú veľké a šťavnaté, ak sa pôda pred výsadbou pohnojí. Hnoj by sa však mal aplikovať na jeseň. Na meter štvorcový pôdy sa aplikuje 3 – 4 kilogramy hnoja. Počas jarnej výsadby sa pôda môže hnojiť iba roztokom divozelu a vody (1 liter kompostu na 10 litrov vody). Na jar sa do pôdy pridáva draslík a fosfor. Na meter štvorcový pôdy sa aplikuje 50 gramov síranu draselného a superfosfátu.

Schéma hnojenia mrkvy:

1. Po prvom preriedení.

Pripravte roztok: 1 čajová lyžička síranu draselno-horečnatého, 1 čajová lyžička močoviny a 1 polievková lyžica superfosfátu na 10 litrov vody. Zmesou zalejte mrkvový záhon.

2. 2 týždne po prvom kŕmení.

Pripravte roztok s použitím akéhokoľvek komplexného hnojiva (Kemira, Rastvorin, Nitrophoska). Použite 2 polievkové lyžice živnej zmesi na 10 litrov vody.

3. Počas vývoja koreňovej plodiny.

Záhony sa posypávajú suchým drevným popolom alebo sa polievajú roztokom popola. Toto hnojivo zvýši obsah cukru v mrkve.

4. Jeden mesiac pred zberom úrody.

Pripravte si roztok: do vedra s vodou pridajte 2 polievkové lyžice chloridu draselného alebo síranu draselného. Toto hnojivo pomáha odstraňovať dusičnany z koreňov. Zároveň mrkvu zavlažujte roztokom bóru (1 gram kyseliny boritej na 5 litrov vody).

Zber a skladovanie plodín

Mrkva sa zberá zo záhrady po dozretí. Skoré odrody dozrievajú v júli a používajú sa do šalátov a na varenie. Stredne zrelé odrody dozrievajú v auguste. Neskoré odrody sa zberajú v septembri. Neskoro dozrievajúce korene sa môžu skladovať do jari. Mrkva sa zberá za suchého, teplého dňa. Z ľahkej, kyprej pôdy sa korene vytrhávajú za vrchné časti. Pri hustej pôde je technika pestovania iná: mrkva sa vykopáva lopatou. Vršky sa po vytiahnutí zo zeme odrežú od všetkých koreňov.

Pred uskladnením sa mrkva zľahka očistí od zeminy, postriekne slabým roztokom manganistanu draselného a nechá sa 10 dní uschnúť pod prístreškom. Koreňová zelenina by sa mala skladovať na tmavom, suchom a chladnom mieste, najlepšie v suteréne. Skladovacia teplota je 0 – 4 °C. Mrkva sa umiestni do drevených debien a posype sa suchým riečnym pieskom. Namiesto piesku sa môžu použiť borovicové piliny. Mrkvu je možné skladovať pod hrubou vrstvou piesku alebo ihličia až 8 mesiacov. V chladničke v plastovom vrecku vydrží mrkva čerstvá 2 mesiace.

Časté chyby záhradkárov, tajomstvá a odpovede na otázky

Chyba č. 1: Namáčanie semien pred zimnou výsadbou.

Pred zimou sa semená mrkvy vysievajú suché. Nemali by sa namáčať, inak v novembri vyklíčia, začnú rásť a čoskoro odumrú od chladu. Na zimu je lepšie siať granulované suché semená.

Chyba č. 2: Po dlhom suchu a dlhom období bez zalievania začnú záhradkári záhradu štedro polievať.

Najlepšie je mrkvu pravidelne polievať, najmä v horúcom a suchom počasí. Počas takýchto období polievajte každý druhý deň. Ak záhradkári navštívia svoje záhrady raz týždenne a prelejú ich, riskujú popraskané korene. Po dlhšom suchu mrkvu polievajte veľmi opatrne a striedmo.

Otázka č. 1: Je potrebné zakúpené peletované semená pred siatím namočiť?

Odpoveď: Priemyselne spracované semená nevyžadujú namáčanie. Vysievajú sa suché do pripravenej a pohnojenej pôdy.

Otázka č. 2: Je možné okopávať mrkvu?

Odpoveď: Koreňová zelenina musí byť okopaná. Táto technika ochráni zeleninu pred prehriatím, zväčší jej veľkosť a zlepší kvalitu mrkvy.

Otázka č. 3: Prečo mrkve trvá tak dlho, kým klíči? a zle rastie?

Odpoveď: Mrkva klíči zle, ak sa zasadia suché, nenaklíčené semená. Napučané semená zasadené v dobre navlhčenej pôde klíčia do dvoch týždňov. Zlá kvalita semien ovplyvňuje rast plodiny. Zelenina nemusí prosperovať v pôde, ktorá je príliš ťažká a chudobná na živiny. Pred výsadbou je vhodné pôdu pohnojiť organickou hmotou, pridať trochu piesku alebo rašeliny a znížiť kyslosť vápencom.

Otázka č. 4: Prečo vrchné časti vysychajú a opadávajú?

Odpoveď: Vršky mrkvy môžu vyschnúť z dvoch dôvodov: choroba alebo napadnutie hmyzom. Toto ochorenie sa najčastejšie vyskytuje v príliš hustých výsadbách počas daždivého počasia. V tomto prípade sa rastliny ošetrujú zmesou Bordeaux alebo roztokom Oxychom. Zemlin alebo Bazudin sú účinné proti hmyzu.

Otázka č. 5: Prečo je mrkva krivá a škaredá?

Odpoveď: Mrkva rastie krivo, ak je pôda príliš chudobná na dusík. Najlepšie je aplikovať čerstvý hnoj niekoľko mesiacov pred sejbou.

Otázka č. 6: Prečo sa nevytvorí koreňová plodina, ale objaví sa šípka?

Odpoveď: Zimné odrody niekedy namiesto koreňových plodín vytvoria výhonky. Rastlina sa zmení z dvojročnej na jednoročnú. Výhonku sa dá vyhnúť zasiatím semien do zamrznutej pôdy.

Otázka č. 7: Prečo mladé výhonky mrkvy žltnú??

Odpoveď: Mladé rastliny sa môžu nakaziť pómou a hnedou škvrnitosťou. Listy žltnú a vädnú. Najlepšie je odstrániť postihnuté sadenice zo záhona; nebudú sa môcť zotaviť.

Otázka č. 8: Prečo koreňová zelenina bledne?

Odpoveď: Niektoré odrody majú biele, nie oranžové korene. Výrobcovia sú povinní to uviesť na obale. Niekedy korene zblednú kvôli nadbytku dusíka a nedostatku draslíka a fosforu v pôde. Mrkva v pôde bohatej na dusík rastie suchá a horká, ale má veľmi bujnú vňať.