Ktoré maliny sa považujú za zdravšie, žlté alebo červené, a aké sú medzi nimi rozdiely?

Ktoré maliny sú zdravšie, žlté alebo červené? Maliny sa dodávajú v niekoľkých farbách: čiernej, bielej, červenej a žltej. Zložením sú prakticky identické.Každá odroda má svoj vlastný pozitívny vplyv na telo.

Zloženie a prospešné vlastnosti

Maliny sú dostupné v obrovskej rozmanitosti. Bobule sa líšia nielen farbou, ale aj zložením prospešných mikroživín.

Červenoplodé odrody

Červené a hybridné odrody bobúľ obsahujú:

• vápnik;
• horčík;
• fosfor;
• zinok;
• mangán;
• chlór;
• sodík;
• bór;
• kobalt;
• vitamíny A, B, C, PP, E.

Čierne bobule

Čierne bobule obsahujú:

• triesloviny;
• horčík;
• zinok;
• železo;
• fosfor;
• pektín;
• kyselina listová;
• antokyány;
• organická kyselina;
• vitamíny A, B, C, PP, E.

Maliny s bielymi plodmi

Biele maliny tiež obsahujú veľké množstvo mikroelementov:

• horčík;
• chlór;
• draslík;
• vápnik;
• síra;
• selén;
• kyselina jablčná;
• kyselina citrónová;
• esenciálny olej;
• vláknina;
• vitamíny A, C.

Žlté plody

Žlté maliny majú podobné zloženie ako iné odrody:

• zinok;
• draslík;
• železo;
• selén;
• fosfor;
• meď;
• sodík;
• triesloviny;
• éterické oleje;
• kyselina jablčná;
• kyselina salicylová;
• kyselina citrónová;
• Vitamíny skupiny B.

Tabuľka porovnávacích charakteristík

Maliny sa líšia farbou, ale zložením sú prakticky identické. Tabuľka poskytuje porovnávací prehľad odrôd bobúľ.

	červená	žltá	čierna	biely
Obsah antokyánov	vysoký	priemerný	vysoký	nízky
Zloženie vitamínov	vysoký	krátky	priemerný	priemerný
alergénnosť	vysoký	nízky	vysoký	nízky
Obsah mikroprvkov	vysoký	priemerný	vysoký	priemerný
Obsah esenciálneho oleja	priemerný	vysoký	nízky	vysoký
Obsah organických kyselín	nízky	vysoký	priemerný	vysoký
Prítomnosť trieslovín	nízky	priemerný	vysoký	priemerný

Ktoré bobule sú zdravšie na konzumáciu?

Každá odroda malín je bohatá na mikroelementy a má pozitívny vplyv na organizmus.

Červené bobule majú nasledujúce účinky:

• posilňuje imunitný systém;
• zlepšuje stav pokožky;
• zmierňuje horúčku;
• stimuluje trombocytopoézu.

Žlté bobule majú mierne odlišné vlastnosti:

• zlepšuje imunitu;
• pomáha vyrovnať sa s prechladnutím;
• má antioxidačný účinok;
• nasýti telo vitamínmi.

Odrody čiernej arónie majú prospešné vlastnosti pre ľudské telo:

• odstraňuje ťažké kovy;
• stimuluje funkciu čriev;
• posilňuje krvné cievy;
• zmierňuje bolesť hrdla počas prechladnutia.

Biele bobule tejto plodiny majú nasledujúce účinky:

• dekongestant;
• znižuje teplotu počas prechladnutia;
• zastavuje krvácanie;
• zdvihne náladu.

Existujú obmedzenia a kontraindikácie

Maliny nemajú prakticky žiadne obmedzenia. Neodporúčajú sa ľuďom s alergiami alebo intoleranciami na niektorú z ich zložiek.