Opis a vlastnosti odrody jahôd Zephyr, pravidlá výsadby a starostlivosť

Popis odrody jahody Zephyr zdôrazňuje jej mnohé výhody, vďaka čomu je atraktívna pre skúsených záhradkárov aj začiatočníkov. Rastlina je mimoriadne odolná a vyžaduje si len malú starostlivosť. Pre úspešnú výsadbu a pestovanie kríka je dôležité oboznámiť sa so všetkými potrebnými agrotechnickými postupmi.

História šľachtenia jahôd Zephyr

Odroda Zephyr bola vyšľachtená v Dánsku, kde šľachtitelia zabezpečili jej mrazuvzdornosť a vysoký výnos. Bobule sa dajú pestovať aj v regiónoch s drsnými zimami a chladnými letami. V krajinách SNŠ si získala popularitu koncom 90. rokov.

Botanické opisy kríkov a výhonkov

Jahoda Zephyr je extra skorá odroda s kompaktnými kríkmi s dospievajúcimi listami. Dorastá do dĺžky 10 cm a rastie na vzpriamených stonkách. Kvetinové stonky smerujú nahor, sú pevné a neohýbajú sa pod váhou plodov. Každá kvetná stonka obsahuje 20 púčikov. Táto odroda sa rozmnožuje odnožami, ktoré vytvárajú početné odnože.

Kvitnutie, plodenie

Kríky produkujú plody v prvom roku po výsadbe. Kvitnú v polovici apríla. Plody dozrievajú rovnomerne a pevne držia na výhonkoch. V záhrade jahody dozrievajú 20. – 25. mája a v skleníkoch o dva týždne skôr. Jeden krík môže dať úrodu až 1 kg.

Chuťové vlastnosti a rozsah použitia bobúľ

Bobule sú veľké, typicky karmínovej farby, s lesklým povrchom. Majú tupo kužeľovitý tvar, šťavnatú, mäkkú ružovú dužinu s belavými žilami. Aróma je príjemná a silná a chuť sladká. Priemerná hmotnosť jednej bobule je asi 20 gramov, ale môže dosiahnuť 60 gramov. Bobule sú predajné a dlho si zachovávajú čerstvosť, vďaka čomu je táto odroda obľúbená na komerčné pestovanie. Môžu sa konzumovať čerstvé, mrazené, používať do džemov, zaváranín, kompótov a pečiva.

Imunita voči chorobám

Jahoda Zephyr má silnú imunitu voči chorobám a napadnutiu chrobákmi. Kríky sú zriedkavo napadnuté múčnatkou, fusáriom a hnilobou.

Odolnosť voči nízkym teplotám

Jahodové kríky znesú teploty až do -35 °C, ak sú pokryté dostatočnou vrstvou snehu. V oblastiach, kde zimné teploty klesajú pod bod mrazu, sa odporúča pestovať bobule v skleníkoch.

Špecifiká pestovania plodín

Skúsení záhradníci odporúčajú sadiť jahody na slnečné, rovné miesto s čiastočným tieňom. Nemali by byť vystavené pravidelnému prievanu. Plodine sa darí v akejkoľvek pôde, ale je najlepšie nesadiť ju do pôdy s acidobázickou rovnováhou.

Predchodcovia a priaznivé susedstvo

Medzi optimálnych predchodcov jahôd patrí mrkva, kapusta a cuketa. Jahody je najlepšie pestovať vedľa plodín na zelené hnojenie, ako sú strukoviny, obilniny a bylinky. Jahody môžete pestovať aj na miestach, kde predtým rástli tulipány, modrice, narcisy a hyacinty.

Jahody rastú zle v oblastiach, kde sa pestovali zemiaky, paradajky a maliny.

Tieto plodiny vyčerpávajú pôdu a vysávajú živiny. Úroda na takejto pôde bude slabá a rastliny vädnú. Jahody sa môžu nakaziť chorobami z čeľade ľuľkovitých. Tieto rastliny môžu tiež infikovať bobule chrobákom zemiakovým, plesňou zemiakovou, drôtovcami a slimákmi.

Výhody a nevýhody odrody

Jahodový Zephyr má mnoho výhod, ale existujú aj niektoré negatívne aspekty.

Výhody	Nevýhody
Vysoký výnos	Veľké množstvo antén, čo sťažuje starostlivosť
Vynikajúca chuť zrelých bobúľ, predajný vzhľad
Plodina znesie prepravu na dlhé vzdialenosti
Kríky sú mrazuvzdorné.
Odroda je odolná voči chorobám a chrobákom

Príprava miesta a sadeníc

Dva týždne pred výsadbou prekopte pôdu do hĺbky lopaty a pohnojte ju humusom, rašelinou a drevným popolom. Je dôležité odstrániť burinu, pretože tá brzdí rast kríkov. Kyprenie pôdy tiež zlepšuje prevzdušnenie.

Najlepšie je vybrať zakorenené sadenice s niekoľkými listami; tie sa predávajú v jednotlivých kvetináčoch. Vďaka tomu bude výsadba pre mladé sadenice menej traumatická, pretože sa vykonáva prekládkou. Výsadba sa najlepšie vykonáva večer alebo v zamračených dňoch, pretože jasné slnečné svetlo oslabuje nezrelé rastliny. Skúsení záhradníci ich prikryjú širokými listami, aby ich ochránili, kým sa mladé jahody neuchytia na novom mieste. Načasovanie a pokyny na výsadbu

Pre každú sadenicu vykopte jamu s priemerom 30 cm a hĺbkou 25 cm.

Vzdialenosť medzi vysadenými budúcimi kríkmi by mala byť 0,5 metra. Na zvýšenie výnosu pridajte do jamiek organickú hmotu:

• drevený popol;
• kompost;
• rašelina;
• humus.

Nepreháňajte to; 2 polievkové lyžice ktoréhokoľvek z vyššie uvedených hnojív na jamku stačia. Na odpudzovanie škodcov pridajte do jamiek ihličie.

Výsadba sa vykonáva podľa nižšie uvedeného harmonogramu.

1. Sadenica sa umiestni do pripravenej jamy po narovnaní oddenka.
2. Krík prikryte pôdou, nie úplne, pôdu jemne utlačte rukami.
3. Potom zalejte 0,5 vedrom usadenej vody a postriekajte roztokom kyseliny boritej.

Oblasť okolo záhonov je mulčovaná slamou, smrekovými konármi a rašelinou.

Ako sa starať o Zephyra

Štandardná starostlivosť o jahody zahŕňa včasné zalievanie, kyprenie pôdy a hnojenie kríkov. Rastliny sa tiež postrekujú pesticídmi a insekticídmi. Pravidelne sa tiež prerezávajú.

Pravidelnosť zavlažovania

Jahody odrody Zephyr znášajú krátkodobé suchá, ale na zvýšenie veľkosti a množstva bobúľ potrebujú dostatočnú vlhkosť. Počas rastu a dozrievania plodov rastliny zalievajte každé tri dni. Akonáhle sú plody zrelé, zalievajte menej často, raz týždenne.

Ako a čím kŕmiť

Jahody by sa mali hnojiť podľa plánu, ktorý zohľadňuje fázy rastu rastliny. V záhrade aplikujte hnojivo každé dva týždne. Počas vývoja sa uprednostňujú dusíkaté hnojivá. Keď sa objavia plody, pridajte fosfor a draslík. Po zbere a príprave na zimu aplikujte organické hnojivá. To zabezpečí dobré prežitie úrody.

Orezávanie

Počas vegetačného obdobia podľa potreby zastrihávajte úponky a odstraňujte staré listy. Ak plánujete rozmnožovanie, po zbere nechajte na každej rastline 2 – 3 úponky.

Kyprenie pôdy a odstraňovanie buriny

Najlepšie je pôdu kyprieť po daždi a zálievke, skôr ako pôda vyschne a vytvorí kôru. Pravidelné odburiňovanie okolo kríkov je nevyhnutné počas dlhotrvajúcich dažďov, pretože nedostatok kyslíka v pôde môže brzdiť ich rast. Aby ste znížili počet odburiňovaní na 3-4-krát za vegetačné obdobie, jahody prikryte mulčom.

Musím to na zimu prikryť?

V októbri by sa mali jahody hnojiť, aby sa zvýšila ich zimná odolnosť. Pripravte roztok 40 gramov nitrofosky a 30 gramov síranu draselného na 10 litrov vody. Pridajte jeden liter pripraveného roztoku na krík. Odkryté koreňové krčky by sa mali pred prvými mrazmi zakopať, inak jahody zamrznú. V oblastiach so zasneženými zimami rastliny nemusí byť potrebné prikrývať. Keď predpoveď počasia predpovedá obdobie s nízkym počtom snehu, je najlepšie umiestniť cez kríky konáre a smrekové vetvy, aby udržali sneh a poskytli dodatočnú ochranu.

Reprodukčné techniky

Jahody odrody Zephyr by sa mali presádzať každé štyri roky. Najlepšie sa rozmnožujú vegetatívne, ale môžu sa použiť aj semená. Pri siatí si odroda nie vždy zachová vlastnosti rodičovskej rastliny. Nemá zmysel strácať čas sadenicami, nemusia priniesť požadované výsledky.

Populárne metódy rozmnožovania jahôd.

1. Použitie úponkov. Táto metóda je prístupná a jednoduchá a najlepšie sa vykonáva na jeseň. Potom, na jar, môžete zozbierať prvé plody. Počas vegetačného obdobia jahoda Zephyr vytvára veľa výhonkov, takže výsadba by nemala byť problémom.
2. Delenie kríkov. Keď sa na pozemku rozrastie veľké množstvo malých, prerastených kríkov, môžu sa použiť na rozmnožovanie. Rastliny sa vykopú a rozdelia na 2-3 časti, pričom sa zabezpečí, aby každá mala vlastné korene. Výsledné odnože sa zasadia do jamiek, zalejú sa a zamulčujú. Tento postup sa vykonáva v marci a počas kvitnutia sa odstránia všetky púčiky, aby sa kríky mohli posilniť.

Jahody môžete rozmnožovať delením kríka na jeseň, najneskôr však do polovice septembra.

Zber a skladovanie

Bobule sa zbierajú štandardným spôsobom – zbierajú sa so zelenými úponkami a malou časťou výhonku, ktorá je stále prichytená. Jahody sa ukladajú do plastových krabíc alebo košov. V ideálnom prípade by mali byť nádoby vetrané otvormi v dne.

Keďže bobule majú hustú šupku, jahody sa počas prepravy nepoškodia.

Jahody Zephyr sa dajú skladovať pri izbovej teplote až 24 hodín, a to aj po umytí. V chladničke sa dajú skladovať až 5 dní a v mrazničke až 1 rok. Po zmrazení si jahody zachovajú svoje prospešné vlastnosti a vitamíny a zachová sa aj ich bohatá chuť. Len nezabudnite, že ich predtým nemáte umyť. Môžete ich opláchnuť vodou, ale pred vložením do mrazničky ich dôkladne osušte.

Recenzie záhradkárov o pestovaní tejto odrody

Záhradkári majú vo všeobecnosti pozitívne recenzie na odrodu jahôd Zephyr. Tieto recenzie vám pomôžu pri výbere a dozvedieť sa o odrode viac.

Viktória Pančenko, 54 rokov, Pavlograd

Ahojte všetci! Jahody odrody Zephyr pestujem vo svojej záhrade už asi tri roky, časť úrody predávam a zvyšok zjem. Robím z nich džem, pastilku a pridávam ich do pečiva. Po zmrazení si plody zachovajú svoju chuť a vzhľad.

Oksana, 43 rokov, Melitopol

Ahoj! Odroda jahôd Zephyr je moja obľúbená. Zasadil som ju pred štyrmi rokmi, keď som sa o nej dozvedel od kamaráta. Je nenáročná na starostlivosť; mulčujem ju, polievam a hnojím. Má veľkú úrodu, asi 1 kg na krík. Medzi problémy patrí aj to, že jahodovú rastlinu raz napadli slimáky a slimáky. Ručne som ich odstránil a postriekal insekticídom Anti-Zhuk.

Vladimir, 56 rokov, Mariupol

Ahojte všetci! Jahody milujem od detstva a pestujem ich vo svojej záhrade už viac ako 25 rokov. Vyskúšala som niekoľko odrôd, ale najviac mi chutil Zephyr. Bobule majú šťavnatú dužinu, jemne žilkovanú a sladkú chuť. Úroda vydrží v chladničke asi týždeň bez toho, aby vytekala. Bobule z mrazničky jem po celý rok.