Ako bojovať proti plesni zemiakov: popis a metódy liečby

Pleseň zemiakov je vážnou hrozbou; znalosť toho, ako bojovať proti tejto plesňovej infekcii, môže chrániť úrodu zemiakov pred patogénmi. Správna starostlivosť a včasná aplikácia živín do pôdy sú nevyhnutné pre každú plodinu. Oslabené rastliny sa môžu nakaziť vo vlhkom a chladnom počasí. Na prevenciu infekcie sa používajú fungicídy.

Aká nebezpečná je pleseň zemiakov?

Pleseň zemiakov je plesňová infekcia, ktorá postihuje zelené časti zemiakov (listy, stonky, kvetné stonky), ako aj hľuzy. Pleseň zemiakov postupuje rýchlo a infikuje celý zemiakový záhon ako epidémia, čo má za následok zníženie úrody o tretinu. Chorobu spôsobujú huby, ktoré parazitujú na zemiakoch.

Aktivita mycéliových organizmov spôsobuje výskyt početných hnedých škvŕn a tvrdej (suchej) hniloby na hľuzách. Listy napadnuté hubou vysychajú a vädnú. Napadnuté hľuzy by sa nemali jesť, dlhodobo skladovať ani používať ako sadivový materiál. Pleseň je bežne známa ako neskorá pleseň. Znalosť popisu a príznakov choroby vám umožní rýchlo konať v boji proti tejto nebezpečnej infekcii.

Príčiny ochorenia

Spóry húb môžu v pôde zostať dlho a aktivujú sa v teplom a daždivom počasí. Infekcia postihuje oslabené rastliny, ktorým chýbajú živiny potrebné pre normálny vývoj. Zdrojom choroby môžu byť aj buriny napadnuté spórami, ktoré zostanú na poli po zbere úrody. Niekedy sa infekcia zanesie do zemiakových záhonov spolu s chorým, hnedoškvrnitým a zhnitým sadivovým materiálom. Inkubačná doba plesne je iba 3 – 9 dní. V krátkom čase sa infekcia rozšíri po celej úrode zemiakov.

Príznaky choroby zemiakov

Ako vyzerá pleseň neskorá? Na listoch a stonkách sa objavujú hnedasté, chlpaté škvrny, ktoré sa po čase pokryjú svetlosivým, nadýchaným, plesnivým povlakom – ide o spóry húb. Infekcia sa aktivuje v druhej polovici leta, najčastejšie počas daždivého počasia.

Hubu spočiatku nie je ľahké spozorovať. Vyvíja sa na spodnej strane spodných listov, potom sa presúva na povrch, kde sa na spodnej strane listu objavujú bielo-sivé spóry. Následne list začne vo vlhkom počasí hniť a v suchom počasí vysychá a vädne. Pleseň postupuje až k vrcholovým výhonkom. Počas dažďa sa spóry huby vyplavia do pôdy a šíria ju na hľuzy. V suchom a horúcom počasí sa infekcia šíri vetrom.

Spóry sa zakorenia na novej rastline a spôsobia rozklad zdravého tkaniva a hnilobu.

Neskorá pleseň sa na hľuzách veľmi ľahko spozoruje: celý povrch je pokrytý hnedými škvrnami, ktoré sa rýchlo šíria smerom von aj dovnútra. Zemiak hnije zvnútra a infikuje blízke zdravé hľuzy.

Metódy liečby neskorej plesne

Pleseň zemiakov sa dá liečiť fungicídmi. Najlepšie je však predchádzať hubovým infekciám a profylakticky ošetrovať zemiakové záhony. Pleseň zemiakov sa dá odstrániť pomocou komerčných biologických fungicídov, chemikálií zakúpených v obchode alebo domácich ľudových prostriedkov.

Aby sa zabránilo vzniku plesne, je dôležité dodržiavať správne načasovanie ošetrenia zemiakov. Ešte pred jarnou výsadbou hľúz sa pôda postriekne fungicídmi (bordeauxská zmes, síran meďnatý, Fitosporin-M). Samotný sadivový materiál sa tiež ošetrí fungicídmi. V deň výsadby sa zemiaky najskôr postriekajú roztokom Prestige alebo Maxim a až po 1-2 hodinách sa sušené hľuzy vysadia do jamiek.

Zelené vrcholy tiež potrebujú ochranu pred plesňou. Prvý postrek systémovým fungicídom by sa mal vykonať 2-3 týždne po výsadbe, keď rastliny dosiahnu výšku 26-31 centimetrov.

Potom po 15 dňoch zopakujte ošetrenie proti plesni hlienovitej akýmkoľvek kontaktným fungicídom (predtým, ako zemiaky rozkvitnú). Počas daždivého počasia striekajte zelené vrchné časti každých 7-12 dní. V júli až auguste, 18-21 dní pred zberom, prestaňte ošetrovať zemiakové záhony fungicídmi.

Metódy kontroly neskorej plesne zahŕňajú použitie kontaktných fungicídov, ktoré by mali zostať na listoch určitý čas (pred dažďom) a po kontakte zničiť huby. Medzi kontaktné fungicídy účinné proti neskorej plesni patrí zmes Bordeaux, Cuprosat, Bravo, Penncozeb a Novosyr.

Odporúča sa bojovať proti plesni pomocou systémových fungicídov (Quadris, Mefenoxam, Ridomil-Gold).

Tieto produkty prenikajú do rastlín, šíria sa do všetkých tkanív a ničia parazitickú hubu. Systémové produkty sa líšia od kontaktných produktov tým, že účinkujú dlhšie. Dážď ich nezmyje a rastliny zostávajú chránené 2 – 3 týždne.

Existujú aj translaminárne produkty (Acrobat MC, Thanos), ktoré neprenikajú za listové čepele. Huby si však môžu vyvinúť rezistenciu voči systémovým produktom, preto je najlepšie použiť ten istý produkt maximálne dvakrát za sezónu. Najlepšie je striedať fungicídy a striedať ich s rôznymi produktmi.

Všetky fungicídy sa delia na biologické a chemické. Biologické prípravky sú menej nebezpečné; obsahujú mikroorganizmy, ktoré inhibujú rast húb. Neobsahujú ťažké kovy, ale majú krátke obdobie účinku.

Chemické činidlá pozostávajú z kovových solí a komplexných chemických zlúčenín. Tieto produkty rýchlo ničia huby, ale neprekračujú odporúčané dávkovanie.

Biopreparáty

Biologické prípravky sa používajú na preventívnu ochranu proti plesni. Živé mikroorganizmy obsiahnuté v týchto prípravkoch sa integrujú do hubových buniek a inhibujú ich rast, čím chránia rastliny. Zemiakové záhony sa postrekujú biologickými prípravkami pred a počas kvitnutia, ako aj počas obdobia rastu a vývoja. Rastliny zemiakov napadnuté plesňou však biologické prípravky nedokážu zachrániť.

Fitosporín-M

Biologický systémový prípravok. Šíri sa cievnym systémom zemiakov a potláča rast patogénnych húb. Účinkuje okamžite po aplikácii a zostáva účinný 2-3 týždne. Prípravok je dostupný vo forme pasty, prášku alebo tekutiny a možno ho aplikovať v ktorejkoľvek fáze vývoja plodiny. Roztok Fitosporinu-M aplikujte na rastliny večer alebo za suchého, oblačného počasia. Neodporúča sa aplikovať ho na zemiakové záhony počas daždivého počasia.

Maxim

Kontaktný fungicíd s účinnou látkou (fludioxonil) prírodného pôvodu. Používa sa na ošetrenie hľúz pred výsadbou alebo počas dlhodobého skladovania. Tento prípravok je mierne toxický, ale pred jeho aplikáciou na zemiaky si prečítajte návod.

Prestigátor

Používa sa ako kontaktný insekticíd proti cicavému a žuvému hmyzu, ako aj ako systémový fungicíd, ktorý potláča patogénne huby. Odporúča sa ošetriť hľuzy týmto prípravkom pred výsadbou. Tento dvojzložkový prípravok umožňuje jednorazové, komplexné ošetrenie proti hubám a hmyzu namiesto dvoch. Prípravok zostáva účinný 3-4 týždne a po 2 mesiacoch sa z rastliny úplne vylúči.

Chemické fungicídy

Chemické ošetrenia sa používajú pri silnom napadnutí zemiakov alebo plôch plesňou. Rôzne prípravky na kontrolu plesní sa riedia vodou podľa návodu. Pri používaní prípravku je dôležité dodržiavať odporúčané dávkovanie. Nadmerné množstvo chemikálií môže u ľudí s alergiami alebo ochorením obličiek spôsobiť nežiaduce komplikácie.

Oxychom

Chemikália na báze oxychloridu meďnatého a oxadixilu. Tento kontaktný a systémový fungicíd sa používa na prevenciu a liečbu plesne. Zemiakové záhony by sa mali týmto produktom postriekať maximálne dvakrát s dvojtýždňovým intervalom.

Arcerid

Rýchlo pôsobiaci kontaktný a systémový fungicíd. Výsledky sú viditeľné do 1-2 hodín. Zemiakové záhony sa ošetrujú touto chemikáliou pri prvých príznakoch napadnutia hubami. Tento produkt chráni rastliny pred plesňou dva týždne.

Ridomil Gold MC

Kontaktný a systémový chemický prípravok na báze mankozebu a metalaxylu-M. Používa sa na prevenciu a liečbu plesne. Odporúčajú sa maximálne tri ošetrenia s dvojtýždňovým intervalom medzi jednotlivými ošetreniami.

Hom

Kontaktný fungicíd na báze oxychloridu meďnatého. Používa sa predovšetkým na prevenciu plesňových infekcií. Pri liečbe plesní je neúčinný. Má krátke ochranné obdobie, nepreniká do rastliny a je zmývaný dažďom. Nepoužívajte počas kvitnutia.

Ľudové liečivá a recepty

Zemiakové záhony môžete chrániť pred plesňou hlienovou pomocou overených ľudových prostriedkov. Rastliny však budete musieť ošetrovať takmer každý týždeň, pretože domáce nálevy a odvary majú krátkodobý ochranný účinok.

Cesnakový nálev

Zo všetkých prírodných prostriedkov proti plesni je tento najúčinnejší. Na prípravu pracovného roztoku rozmixujte 255 gramov cesnaku v mixéri a pridajte 2,55 litra vody. Môžete pridať jednu polievkovú lyžicu horčičného prášku a jednu polievkovú lyžicu mletej červenej papriky. Nechajte zmes lúhovať 24 hodín. Potom ju preceďte a pridajte ďalších 8 litrov vody.

Roztok síranu meďnatého 0,2 %

Síran meďnatý je kontaktný fungicíd, ktorý pomáha eliminovať pleseň. Na prípravu pracovného roztoku sa 20 gramov modrých kryštálov rozpustí v desiatich litroch kvapaliny. Toto terapeutické a preventívne ošetrenie sa používa na prevenciu plesne a ako vrchný obväz, keď sa objavia príznaky nedostatku medi.

Kyselina boritá, síran meďnatý a manganistan draselný

Desaťlitrový roztok 10 gramov kyseliny boritej, 2 gramov manganistanu draselného a 6 gramov síranu meďnatého sa používa na postrek klíčiacich hľúz tesne pred výsadbou. V chladnom a daždivom počasí sa tento roztok môže použiť na zavlažovanie zemiakových záhonov na ochranu pred plesňou. Rastliny by sa však mali postrekovať ihneď po daždi.

Síran meďnatý

Ide o síran meďnatý, ktorého modré kryštály sa rozpúšťajú vo vode a používajú sa ako fungicíd. Na prípravu pracovného roztoku rozpustite 100 gramov látky v desiatich litroch kvapaliny. Produkt sa používa ako postrek na rastliny a ako hnojivo. Opakované ošetrenie je možné po dvoch týždňoch.

Domáca zmes Bordeaux

Na prípravu bordeauxskej zmesi budete potrebovať síran meďnatý a pálené vápno. Na prípravu 1% roztoku vezmite 100 gramov síranu meďnatého, 120 gramov vápna a 10 litrov tekutiny. Najprv zmiešajte každú zložku samostatne s jedným litrom studenej vody a potom pridajte ďalšie 4 litre tekutiny. Zmiešajte 5-litrové roztoky a ihneď použite.

Oxychlorid meďnatý

Na prevenciu plesne sa používa fungicíd s rovnakým názvom. Roztok sa pripraví zo 40 gramov produktu a 10 litrov vody. Zemiakové záhony sa zavlažujú 3-5 krát v intervaloch 7-15 dní.

Sóda

Na prípravu pracovného roztoku proti plesni pridajte 3 polievkové lyžice sódy bikarbóny a trochu tekutého mydla do 10 litrov tekutiny. Zemiakové záhony sa ošetrujú niekoľkokrát, v intervaloch 7-14 dní.

Popol z dreva

Popol, ktorý zostane po spaľovaní trávy, lístia, slamy, brezového palivového dreva a brestového dreva, sa používa na boj proti plesni a ako draselno-fosforové hnojivo. Dve šálky popola sa zmiešajú s 10 litrami dažďovej vody. Zmes sa nechá dva dni odstáť a tesne pred použitím sa pridá malé množstvo mydla.

Sérum

Srvátka z mlieka vytvára na listoch zemiakov ochranný film, ktorý zabraňuje šíreniu plesne. Táto látka však nebojuje proti samotnej hube. Jeden liter srvátky sa zmieša s 9 litrami vody, pridá sa trochu jódu a popola. Rastliny zemiakov sa roztokom postriekajú ráno. Zmes sa rýchlo zmyje dažďom, preto sa ošetrenie opakuje každý týždeň.

nízkotučné mlieko alebo kyslý kefír

Kyslé mlieko alebo kefír sa zriedi dažďovou vodou v rovnakých dieloch. Zmes sa nechá lúhovať 3 hodiny a potom sa prefiltruje. Vrchná časť zemiakov sa postrekuje čistým roztokom každých 7-10 dní.

Surové droždie

Na výživu zemiakov a posilnenie ich imunity sa používa drožďový roztok. Do desiatich litrov teplej vody pridajte 100 gramov lisovaného droždia. Drožďový roztok podporuje kolonizáciu listov prospešnými kvasinkovými hubami, ktoré vytláčajú škodlivé mikroorganizmy.

Trichopolum (metronidazol)

Liek používaný na liečbu plesňových infekcií u ľudí. Dostupné v lekárňach. Pestovatelia zeleniny ho používajú proti plesni: 20 tabliet sa rozdrví a rozpustí v 10 litroch tekutiny. Ošetrenie sa opakuje každých 7-10 dní.

Praslička roľná

Tinktúra sa používa na boj proti plesni a posilnenie imunitného systému zemiakov. Na prípravu pracovného roztoku sa 2 kilogramy prasličky nalejú do 10 litrov tekutiny a nechajú sa pôsobiť 3 dni. Opakovaný postrek sa vykonáva po 7-9 dňoch.

Preventívne opatrenia

Pleseň je jednoduchšie predchádzať, ako ju liečiť, keď je rastlina už napadnutá. Zemiaky možno chrániť včasným prijatím preventívnych opatrení. Starostlivosť o plodinu by mala začať dlho pred výsadbou.

Preventívne opatrenia na ochranu pred plesňou:

1. Na výsadbu použite zdravé hľuzy, vopred ošetrené fungicídmi (Klubneshchit, Maxim, Prestige).
2. Na jeseň a na jar aplikujte do pôdy dostatok dusíkatých, draselných a fosforečných hnojív. Pred výsadbou pôdu zalejte roztokom fungicídu.
3. Na začiatku leta postriekajte zelené listy zemiakov fungicídom. Počas daždivého počasia opakujte ošetrenie fungicídmi každých 10-12 dní.
4. O plodinu vysadenú na poli sa riadne starajte (odstraňujte burinu, vyhýbajte sa hustej výsadbe a stojatej vode, rastliny vysoko osádzajte, nepridávajte veľa vápna, organickej hmoty a dusíka, večer nezalievajte postrekovačom).
5. Dva týždne pred zberom pokoste vrchné časti a potom ich spáľte. Hľuzy zbierajte za suchého počasia.

Striedanie plodín pomôže chrániť plodinu pred plesňou. Je to nemožné. sadiť zemiaky Po ľuľkovitých rastlinách. Pleseň neskorá často postihuje papriky, paradajky a baklažány. Spóry plesní môžu v pôde pretrvávať dlho a infikovať novo vysadené rastliny. Plodiny ľuľkovitých by sa nemali vracať na pôvodné záhony najmenej 3-4 roky.

Odrody odolné voči chorobám

Aby sa predišlo stratám úrody v dôsledku plesne, odporúča sa pestovať odrody odolné voči tomuto plesňovému ochoreniu. Medzi najobľúbenejšie odrody medzi pestovateľmi zeleniny patria Zarya, Skoroplodny, Nevsky, Udacha, Reserve, Lugovskoy, Nida a Timo. Tieto skoré odrody zemiakov dozrievajú v júli a auguste, ešte predtým, ako sa pleseň prejaví.

Plesňová infekcia najčastejšie postihuje modrookú sinegazku a liatinovú sinegazku. Aby ste predišli plesni, vysádzajte iba zdravé hľuzy vopred ošetrené fungicídom (Maxim).