Šťaveľ lesný je bylina, ktorá patrí do čeľade oxalis. Botanicky je známa ako oxalis. Rastlina je tiež známa ako „zajačia kapusta“ a „falošná ďatelina“. Táto bylina sa vyznačuje rýchlym rastom, čo môže viesť k tomu, že ovládne celú záhradu. Preto sa mnoho začínajúcich záhradkárov zaujíma o to, ako sa zbaviť šťaveľa lesného.
Čo je to za rastlinu?
Šťaveľ lesný je kvitnúca bylina. Vyznačuje sa plazivým odnožom s cibuľovitými alebo hľuznatými výrastkami. Rastlina môže dosiahnuť výšku 15 – 30 centimetrov.
Vyznačuje sa dlaňovitými alebo trojpočetnými listami so stopkami dlhými až 20 centimetrov. Listy dorastajú do dĺžky 5 – 15 centimetrov. V noci sa môžu skladať alebo ovisnúť. Stáva sa to pri fyzickej stimulácii alebo v oblačnom počasí. Listy môžu mať bordovú alebo zelenú farbu. Môžu byť jednofarebné alebo viacfarebné.
Rastlina kvitne koncom jari alebo začiatkom leta, pričom tento proces trvá jeden mesiac. Z pazuch listov vyrastá dlhá kvetná stopka s jedným alebo viacerými púčikmi. Rastlina má pravidelnú korunu pozostávajúcu z piatich okvetných lístkov zrastených do rúrky. Tieto okvetné lístky sa vyznačujú zaobleným okrajom, ktorý sa silne ohýba smerom von. Podobne ako listy, aj kvety sa v noci úplne zatvárajú.
Okvetné lístky rastliny sú biele, fialové, ružové a žlté. Kvety sú obojpohlavné a majú tendenciu sa samoopeľovať. Môže to robiť aj hmyz. Stredná časť kvetu obsahuje 5 – 10 dlhých tyčiniek a jeden vaječník. Vaječník môže byť dlhší alebo kratší ako tyčinky.

Plody sú dužinaté semenné kapsuly. Sú predĺžené a majú zelené chlopne. Vo vnútri sa nachádzajú malé semená v tvare slzy, pokryté hrubou šupkou.
Vonkajšia vrstva šupky obsahuje veľa cukru. To priťahuje mravce, ktoré pomáhajú rozptyľovať semená na veľké vzdialenosti. Po dozretí sa plody šťaveľa lesného ľahko otvárajú. V tomto bode sa ich obsah rozptýli na značné vzdialenosti.
Aké je nebezpečenstvo?
Mnoho záhradkárov pestuje šťaveľ lesný na okrasné účely. Rastlina sa však dokáže veľmi rýchlo rozmnožovať. Plody šťaveľa lesného sú tobolkovité struky. Keď sa otvoria, uvoľnia množstvo drobných semienok, ktoré pripomínajú mak. Tieto semená vietor prenáša až do výšky 1,5 metra. Po zasadení do pôdy sadenice veľmi rýchlo klíčia.

Takáto produktivita naznačuje, že bez preventívnych opatrení a kontroly sa oblasť rýchlo pokryje hustým kobercom šťaveľa. Počas jednej sezóny môže rastlina zabrať až jeden meter štvorcový. Po niekoľkých sezónach môžu nadzemné výhonky poškodiť celú záhradu.
Ak sa šťaveľ lesný vyskytuje v jednej oblasti, môže sa objaviť aj v susedných oblastiach. Je to spôsobené šírením semien vzduchom.
Metódy na zbavenie sa buriny
Zabránenie šíreniu šťaveľa lesného je oveľa jednoduchšie ako neskorší boj s ním. Keď sa burina objaví, vyčistenie záhonov si bude vyžadovať veľa úsilia. To sa dá urobiť mechanicky, chemicky alebo tradičnými metódami.

Aké herbicídy sú vhodné?
Používanie chemikálií v súkromných záhradách sa neodporúča. Ak je však burina rozšírená, môže to byť nevyhnutné.
Roundup pomáha kontrolovať šťaveľ lesný. Možno použiť aj produkty s podobnými chemickými vlastnosťami. Zasiahnuté záhony by sa mali ošetrovať na jar alebo na jeseň.
Použitie mechanických metód
Šťavel sa najčastejšie ničí mechanicky. Odporúča sa časté odstraňovanie buriny. Robí sa to, keď je pôda suchá, pred začiatkom obdobia kvitnutia. Nevyhnutné je starostlivé odstraňovanie koreňov vrátane vytrhávania aj tých najmenších koreňov z pôdy. Najjednoduchšie je vytiahnuť dospelé stonky, ktoré sa pripravujú na tvorbu púčikov. Stávajú sa menej krehkými a menej náchylnými na lámanie. Odstraňovanie buriny z malých výhonkov je dosť ťažké.

Odstránenú trávu treba starostlivo odhrabať. Je dôležité, aby ste v záhonoch nenechali výhonky ani korene. Rastliny by sa mali okamžite zlikvidovať.
Hádzanie kríkov do kompostu sa neodporúča. Táto rastlina má veľmi odolný koreňový systém. Ak sa tráva umiestni medzi hnijúce zvyšky, môže zostať životaschopná dva roky. Používanie pripraveného kompostu v záhrade predstavuje riziko opätovného zaburinenia.
Tradičné metódy
Na odstránenie šťaveľa dreva sa odporúča použiť nasledujúce metódy:
- Odstráňte všetky stonky kvetov, ktoré sa objavia.
- Zamulčujte postihnuté miesta tmavou handričkou.
- Je dobré pôdu vápniť. Šťaveľ drevený vápno dobre neznáša.
- Vytvorte prirodzený tieň. Bráni rastu rastlín.
- Záhony systematicky zalievajte silným čajom.

Prevencia výskytu
Aby sa zabránilo výskytu šťaveľa dreva, je potrebné dodržiavať tieto pravidlá:
- Burinu odstraňujte aj s koreňmi. Nemala by kvitnúť ani vytvárať semená.
- Nenechávajte v záhonoch vytrhanú trávu.
- Nekompostujte nazbierané kríky. Môžu sa šíriť ešte rýchlejšie ako vietor.
- Okrasný šťaveľ pokoste pri koreni.
Aké chyby robia záhradníci?
Pri pestovaní okrasnej šťaveľky sa mnohí záhradníci dopúšťajú množstva chýb, ktoré vedú k problémom:
- Záhony neprelievajte. Jemné korene v suchej pôde vyschnú.
- V blízkosti záhradných záhonov by ste nemali robiť ozdobné kvetinové záhony.
- Pri odstraňovaní buriny je lepšie použiť vidly ako lopatu.
Šťaveľ lesný sa považuje za pomerne krásnu rastlinu. Môže sa však rýchlo šíriť po pozemku. Na kontrolu buriny možno použiť chemické, mechanické alebo tradičné metódy.











