Popis a technológia pestovania vietnamského melóna, odrody

Vietnamský melón je nezvyčajná plodina, ktorá si v poslednom desaťročí získala záujem mnohých záhradkárov a pestuje sa v mnohých krajinách sveta. Jeho hlavnou charakteristikou sú relatívne malé plody, ktoré vážia maximálne 400 g. Po dozretí sa sfarbia do sýtooranžovej farby s tenkými, predĺženými žltými pruhmi. Dužina má bohatú arómu a jemnú a mimoriadne chutnú chuť.

História výberu

Vietnamský melón je produktom selekčného šľachtenia a patrí do čeľade tekvicovitých (Cucurbitaceae). Jeho najbližším príbuzným je uhorka. Tento produkt selekčného šľachtenia by mohol byť vynikajúcou voľbou pre pestovateľov zeleniny v strednom Rusku.

Výhody a nevýhody pestovania mliečneho melóna

Rastlina netoleruje náhle zmeny teploty, jej pestovanie v strednom pásme bude ťažké.

Veľkoplodé odrody produkujú 2-3 bobule. Počas dlhších období nepriaznivého počasia plody často nedozrievajú a nenahromadia potrebné množstvo cukru.

V porovnaní s veľkoplodými odrodami môže vietnamský mliečny melón priniesť okolo 30 plodov. Tento melón dozrieva skoro, pričom prvá úroda je k dispozícii už v júli. Jednou z nevýhod tejto odrody je jej malá veľkosť plodov.

Odrody

Predtým, ako začnete pestovať akúkoľvek odrodu vietnamského melóna, musíte pochopiť odrody, výhody a vlastnosti tejto plodiny.

Dve najobľúbenejšie odrody sú:

• Yan Jun;
• Dar od Ho Či Minovho starého otca.

Dar od Ho Či Minovho starého otca

Dar dedka Ho Či Mina je skorá rastlina pestovaná vonku a dobrú úrodu prináša aj v skleníkoch. Plody sú malé, vážia okolo 200 g. Vďaka nezvyčajnému vzhľadu tejto odrody sa často používa na zdobenie altánkov a plotových konštrukcií.

Yan Jun

Yan Jun je stredne zrelá odroda vietnamského melóna. Prináša bohatú úrodu. Prvé plody sa objavujú do 1-2 mesiacov po výsadbe. Plody tejto odrody vážia 200-400 g a majú príjemnú arómu a vynikajúcu chuť.

Všeobecné charakteristiky odrody

Podrobný popis odrody vám pomôže pochopiť jej výhody a nevýhody.

Charakteristiky druhu:

• odolný voči rôznym patogénom a parazitom;
• má vynikajúce obchodné vlastnosti, ktoré sa nestrácajú počas dlhodobej prepravy;
• skoré dozrievanie;
• miluje teplo.

Pestovateľské regióny

Južné oblasti ponúkajú najlepšie podmienky na pestovanie tejto odrody melónu. Za týchto podmienok sa rýchlo nasýti cukrom a produkuje vynikajúce plody. Na Sibíri a Urale sa táto plodina pestuje v skleníkoch.

Vzhľad kríka

Krík vietnamského melóna je široký a veľký.

Charakteristika plodu

Táto kultúra sa vyznačuje:

• dlhé a hojné plodenie;
• malá hmotnosť (približne 150-400 g);
• sladká, voňavá, šťavnatá dužina;
• zrelé bobule sa sfarbia do oranžova a odlíšia sa od ostatných odrôd svetlými pruhmi;
• Plody majú zvyčajne oválny tvar, ale môžu byť aj okrúhle.

Prospešné vlastnosti a poškodenie

Hlavnou črtou tejto odrody je jej bohaté spektrum prospešných mikroelementov a vitamínov. Dužina obsahuje vitamíny C, B a A a je bohatá na železo, chlór, draslík a sodík. Preto je tento produkt nevyhnutný pre ľudí s problémami močového mechúra a žalúdka, ako aj s anémiou, vyčerpaním a aterosklerózou. Táto odroda má tiež nízky obsah kalórií.

Pri nesprávnej konzumácii môže byť melón škodlivý pre zdravie. V niektorých prípadoch môže ovocie komplikovať ochorenia a dokonca spôsobiť zvracanie.

Je zakázané miešať ich s alkoholickými nápojmi a mliekom.

Nejedzte, ak máte nasledujúce ochorenia:

• akútne ochorenie pečene a obličiek;
• zápal čriev;
• obezita;
• cukrovka.

Pestovanie sadeníc

Bohatú úrodu možno zabezpečiť správnou starostlivosťou a dodržiavaním základných pestovateľských pokynov. Táto odroda melónu by sa mala pestovať v južných oblastiach. Čím teplejšie podnebie, tým sladšia je úroda.

Optimálne načasovanie

Na pestovanie semien v miernom podnebí je potrebné ich otužovať. Po namočení sa uchovávajú pri teplote 1 – 3 °C počas 2 dní. Tým sa zvýši odolnosť rastliny voči teplotným výkyvom. Pripravené semená by sa mali vysiať približne v druhej polovici marca.

Výber nádob a príprava pôdy

Na výsadbu je lepšie použiť rašelinové kvetináče, pretože melóny sa ťažko zakoreňujú, aj keď majú neporušené korene.

Príprava sadivového materiálu

Vyhnite sa výberu jednoročného sadivového materiálu. Vytvára málo samičích kvetov, čo výrazne ovplyvňuje úrodu. Najlepšie sú trojročné semená, ktoré sa vyberajú a tie najväčšie sa triedia. Pre zabezpečenie bohatej a kvalitnej úrody je potrebné semená ošetriť mikroživinami.

Ak sa vietnamský melón pestuje v chladných oblastiach, semená by sa mali pred namáčaním na 2-3 dni umiestniť na chladné a svetlé miesto. Následne ich namočte do mierneho roztoku manganistanu draselného, ​​aby ste identifikovali zle rastúce rastliny a ochránili ich pred opuchom a škodcami.

Sadbový materiál by sa mal v tomto roztoku uchovávať aspoň 1 deň.

Technológia sejby

Semená zasejte do nádoby do hĺbky asi 3 cm. Dobre klíčia pri 25 stupňoch Celzia. V opačnom prípade sa sadenice natiahnu. Hnojte dvakrát komplexným hnojivom: prvýkrát, keď sa objavia listy, a druhýkrát o 14 dní neskôr.

Klíčenie a starostlivosť o sadenice

Keď sadenice vyklíčia, udržiavajte teplotu okolo 20 stupňov Celzia. V týchto podmienkach sa rastlina cíti pohodlne a bujne rastie. Polievajte striedmo, keď pôda mierne vyschne.

Transplantácia do zeme

Keď má rastlina 4-5 listov, môže sa presadiť do pripravenej pôdy. Sadenice sa vysádzajú do vykopaných jamiek vzdialených od seba 70 x 70 cm (v otvorenom teréne) a 50 x 50 cm (v skleníkoch). Vysadené rastliny sa polievajú a mulčujú, aby sa zabránilo tvorbe kôry.

Aby ste predišli plesňovým chorobám, pripravte slabý roztok manganistanu draselného a rastliny ním zalejte. Sadenice sa vysádzajú po mrazoch, keď sa pôda zahreje.

Aby ste predišli hnilobe koreňov, nezakrývajte koreňový krčok zeminou. Je tiež dôležité vopred si vybrať miesto výsadby. Melóny sa zle presádzajú.

Potrebná starostlivosť

Aby melón bujne rástol a prinášal zdravú a bohatú úrodu, je potrebné sa oň správne a včas starať.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať:

• zalievanie a hnojenie;
• formácia;
• kyprenie pôdy a odstraňovanie buriny.

Zalievanie a hnojenie

Pre zlepšenie kvality a množstva plodov je dôležité dodržiavať špecifický režim hnojenia. Dva týždne po výsadbe sadeníc vietnamského melóna do otvorenej pôdy by sa mala rastlina pohnojiť špeciálnym hnojivom bohatým na dusík.

Patria sem nasledujúce zriedené hnojivá:

• liadok;
• divozel.

Druhé kŕmenie sa vykonáva, keď vaječník dorastie do veľkosti vlašského orecha. Na to sa používajú rovnaké roztoky. Následné kŕmenie sa vykonáva pravidelne, každé dva týždne. Draslíkové a dusíkaté hnojivá sa aplikujú, keď vietnamský melón začne kvitnúť. Hnojenie amoniakom a fosforom je pre rastlinu nevyhnutné počas tvorby vaječníkov.

Vyhnite sa nadmernému hnojeniu rastliny, aby ste jej nepoškodili znížením výnosu a zvýšením rastu listov.

Vietnamské melóny sa polievajú ráno. Teplá voda sa aplikuje na koreňový systém. Toto by sa malo robiť opatrne, aby sa zabránilo kontaktu vlhkosti s listami. Počas obdobia dozrievania pravidelne zavlažujte. Pre zlepšenie ich chuti by sa malo zalievanie prestať 20 dní pred dosiahnutím úplnej zrelosti. Táto plodina nereaguje dobre na vysokú vlhkosť a nevyžaduje postrek.

Formácia

Dôležitým aspektom starostlivosti o vietnamský melón je formovanie rastlín, ktoré pomáha zvýšiť úrodu. Kľúčom je správne a v správnom čase zaštipnúť rastlinu. To tiež zlepšuje chuť plodov.

Ako sa formácia vykonáva:

1. Keď sa objaví piaty list, zaštipnite rastlinu nad tretím. Hlavná stonka vytvára iba samčie kvety, ktoré by ste mali zastrihnúť.
2. Po prvom orezaní sa vytvoria tri výhonky druhého rádu. Výhonok v spodnej časti sa odstráni a dva zostávajúce výhonky sa odštipnú po šiestom liste.
3. Nechajte 2-3 vaječníky a odštipnite vrchný výhonok. Vznikne tak 6 výhonkov.
4. Po dvoch týždňoch sa odstráni bod rastu. Toto sa robí na urýchlenie tvorby plodov.

Kyprenie pôdy a odstraňovanie buriny

Záhradkári považujú kyprenie pôdy za nevyhnutné. Tento proces nastáva, keď je pôda zhutnená. Kyprenie sa vykonáva opatrne, aby sa nepoškodil koreňový systém. Po vytvorení bočných výhonkov sa melón okopáva. Výhonky sa ručne rozprestierajú po povrchu. Treba tiež kontrolovať burinu. Mala by sa neustále monitorovať a odstraňovať hneď, ako sa objaví.

Zber a skladovanie

Načasovanie zberu vietnamského melóna závisí od podnebia, v ktorom sa pestuje. Plody sa zbierajú 40 – 60 dní po objavení sa prvých výhonkov. Toto obdobie zvyčajne nastáva koncom leta. Presný dátum však nie je možné určiť.

Dozrievanie tejto rastliny závisí od rôznych faktorov vrátane mikroklímy a účinnosti a frekvencie starostlivosti. Preto sa zrelosť každého plodu kontroluje individuálne.

Je dôležité správne určiť, ako zrelý je melón na základe nasledujúcich znakov:

• v akom stave je dužina (zrelé ovocie má vždy pevnú, mäkkú dužinu);
• zvädnutá stonka (znamená, že ovocie sa konečne naplnilo a melón je zrelý);
• šupka (ak je ovocie zrelé, farba šupky sa stane jasnou a sýtou);
• aróma (zrelý melón má charakteristickú sladkú vôňu).

Po zbere majú melóny trvanlivosť 30 dní. Často je to však len hrubý odhad. Aj keď sa melóny skladujú v chladničke, začnú prudko strácať svoju chuť už po 14 dňoch a do mesiaca budú prakticky nevhodné na konzumáciu. Preto sa ovocie po zbere často spracováva rôznymi kulinárskymi metódami, aby sa predĺžila ich trvanlivosť.

Choroby odrody

Táto odroda melónu má vysokú úroveň odolnosti voči chorobám. Táto vlastnosť je často spôsobená jej krátkym vegetačným obdobím.

Najčastejšie choroby, na ktoré je vietnamský melón náchylný, sú:

• hniloba koreňov;
• peronospóra;
• antraknóza;
• Vädnutie spôsobené fusariózou;
• múčnatka.

Škodcovia

Vietnamský melón je náchylný nielen na choroby, ale aj na škodcov. Preto sa oplatí zvážiť tieto riziká podrobnejšie.

Voška melónová

Vošky melónové sa považujú za menej závažných škodcov, ktorí napádajú spodnú stranu listov a stoniek. Rýchlo sa rozmnožujú a uprednostňujú živinu z listov a stoniek. Listy poškodené voškami žltnú, krútia sa, vysychajú a kvety opadávajú.

Aby sa zabránilo napadnutiu rastliny voškami z melónov, je potrebné pravidelne odstraňovať burinu a kontrolovať burinu. Melóny sa ošetrujú (pred kvitnutím) prípravkom „Karbofos“ (10 %) alebo mydlovým roztokom (po odkvitnutí) v množstve 10 g na 10 litrov vody.

Roztoč pavúk

Skutočnosť, že rastlina je napadnutá roztočmi, je naznačená tenkými pavučinami v pazuchách listov.

Opatrenia na kontrolu roztočov:

• burina;
• na jeseň hlboko vykopať zem;
• správne vykonávať striedanie plodín.

Drôtovce

Týmito škodcami sú larvy klikavých chrobákov, ktoré napádajú spodnú časť stonky a spôsobujú úhyn rastliny.

Na boj proti drôtovcom je potrebné pravidelne odstraňovať melón z buriny a odstraňovať všetku zostávajúcu vegetáciu.

Sýkory

Húsenice sýkoriek žijú hlboko v pôde alebo na povrchu. Poškodzujú melóny napádaním stonky, čo spôsobuje vädnutie rastliny. Aby ste sa zbavili sýkoriek, odburiňujte, na jeseň kyprite pôdu a striedajte plodiny.

Melónová mucha

Hlavným nepriateľom tejto rastliny je melónová mucha, ktorá môže poškodiť až 50 % úrody.

Škodca prepichne horné tkanivá a kladie svoje larvy do plodu. Na melóne sa začínajú objavovať hrbole a o niečo neskôr aj diery.

Z tohto dôvodu plodina rýchlo hnije. Na odstránenie melónovej muchy použite roztok „Kemifos“ alebo „Rapira“ (10 ml na 10 litrov vody).

Recenzie záhradkárov na vietnamský melón

Dmitrij: „Vietnamský melón je účinný v boji proti cholesterolu. Rastlina produkuje veľa chutných, šťavnatých a aromatických plodov. Veľkou výhodou je, že si nevyžaduje veľa starostlivosti.“

Olga: „Pestovanie tejto odrody melóna je veľkým potešením. Dužina ovocia zlepšuje trávenie a uľahčuje tráviaci proces. Melón je tiež bohatý na vitamíny a jeho konzumácia posilňuje a lieči telo.“

Jekaterina: „Vzhľad tejto odrody melónu sa mi páčil. Bola som tiež milo prekvapená množstvom a kvalitou úrody. Konzumácia vietnamského melóna pomáha zmierniť pálenie záhy.“