Popis paradajok Burzhuy: pestovateľské vlastnosti, výnos

Paradajka Buržuj F1 je nová odroda paradajok, ktorá bola vyšľachtená začiatkom 21. storočia na Ukrajine.

Ide o odrodu strednej zrelosti – prvé plody sa objavujú už 1,5 mesiaca po výsadbe a rastlina zriedkakedy dorastie do výšky viac ako 1,2 m.

Charakteristika paradajok

Popis a vlastnosti odrody paradajok Burzhuy sú teda nasledovné:

• Rastliny dobre znášajú zmeny počasia a cítia sa skvele aj pri veľmi vysokých teplotách;
• plody sú okrúhle a veľké, červenej farby, priemerná hmotnosť je asi 200 g, ale existujú aj exempláre, ktoré dosahujú hmotnosť 0,5 kg;
• Paradajka Burzhuy je veľmi šťavnatá, pretože každá paradajka obsahuje iba 6% sušiny a dužina je dosť mäsitá;
• Výnos tejto odrody je asi 3 kg na krík (pre paradajky tejto hmotnosti to nie je veľmi vysoký výsledok).

Paradajky sú vhodné na čerstvú konzumáciu, ako aj na konzervovanie, nakladanie (v pohároch aj sudoch), výrobu pást, paradajkového pretlaku, kečupov, omáčok a štiav.

Plody sa dobre skladujú po dlhú dobu, takže sú vhodné aj na prepravu na dlhé vzdialenosti.

Semená odrody Burzhuy prechádzajú v továrni dôkladným ošetrením proti rôznym chorobám bežným pre paradajky, čím chránia paradajky tejto odrody pred väčšinou chorôb. Paradajky však môžu byť náchylné na rôznych škodcov, z ktorých najbežnejšími sú slimáky, zemiakový chrobák a roztoče. V špecializovaných predajniach je k dispozícii široká škála produktov na ničenie škodcov.

Najobľúbenejšie produkty sú Prestige (proti chrobákom), Bordeauxova zmes a jemný mydlový roztok (proti roztočom a slimákom). Všetky tieto produkty, ako dokazujú recenzie záhradkárov a fotografie zverejnené na sociálnych sieťach, nespôsobujú žiadnu škodu samotným rastlinám.

Podľa záhradkárov (najmä tých, ktorí práve začínajú pestovať túto zeleninovú plodinu) je hlavnou nevýhodou paradajky Burzhuy krehkosť jej konárov, ktorá je zvyčajne spôsobená nesprávnym oporným viazaním. Preto, keď sa na konároch tvoria veľké plody, mala by sa poskytnúť dodatočná opora.

Ako sa pestujú paradajky Burzhuy?

Jedným z najdôležitejších aspektov pestovania akýchkoľvek paradajok je určenie dátumu siatia. Mnoho záhradkárov sa pri určovaní času siatia paradajok riadi lunárnym kalendárom, ktorý uvádza nasledujúce dátumy ako optimálne dátumy výsadby pre rok 2025:

• vo februári: 9., 10., 18. – 20.;
• v marci: 5., 6., 19. – 23., 25. – 27.;
• v apríli: 6. – 9. a 20. – 23.

Nespoliehajte sa však len na rady tohto zdroja. Je tiež dôležité zvážiť, kedy presádzať sadenice paradajok do skleníka. V strednom a strednom Rusku sa mrazy niekedy vyskytujú už v máji, čo môže pokaziť nadchádzajúcu úrodu, preto sa paradajky vysádzajú začiatkom júna.

Keďže paradajka Burzhuy je nízko rastúca odroda, sadenice by mali byť pri presadení do skleníka staré približne 55 – 60 dní. Preto je najlepší čas na siatie tejto odrody paradajok buď 25. – 27. marca, alebo 6. – 9. apríla.

Semená sa môžu vysiať do bežných debien, ale keď sa objavia 2-3 listy, sadenice bude potrebné presadiť do samostatných nádob.

Výber miesta pre sadenice je rovnako dôležitý. Paradajky nesadzujte po hrachu, zemiakoch, baklažáne, paprike, cibuli alebo mrkve (tie sú v aktuálnej sezóne tiež nežiaduce vedľa nich). Kapustu, uhorky, tekvice a cuketu je najlepšie vysadiť v záhrade skôr, ako sa paradajky objavia. Ak nie je možné striedanie plodín, najmä v skleníkoch, horčicu by ste mali zasiať až po zbere úrody.

Týždeň pred presadením sadeníc do skleníka je potrebné začať s ich postupným otužovaním, čím ich pripravíte na nové podmienky pestovania.

V skleníku by sa nemali umiestniť viac ako 4 kríky paradajok danej odrody na 1 m².

Paradajky odrody Burzhuy by sa mali polievať večer a iba teplou vodou. Pre zabezpečenie dobrej úrody paradajky vyžadujú časté kyprenie pôdy a nezabudnite počas sezóny aplikovať aspoň štyri druhy komplexného hnojiva.