Rano dozrievajúcu paradajku Pink Pearl vyšľachtili ukrajinskí šľachtitelia ako skleníkovú a prízemnú plodinu. Tento kompaktný ker, pokrytý jednotnými plodmi, môže slúžiť nielen ako zdroj zeleniny, ale aj ako dekoratívny doplnok lodžie.
Popis rastliny
Ide o štandardnú, determinantnú odrodu. Maximálna výška kríka je 50 – 60 cm a koreňový systém je malý. Vďaka týmto vlastnostiam sa paradajky dajú pestovať v nádobách s objemom približne 3 – 4 litre a vonku. Ak však máte vlastnú záhradu, tieto kompaktné paradajky sa používajú ako skorá odroda s rovnomerným dozrievaním.

Rastlina toleruje slabé svetlo. Mini paradajky dobre rastú na slnečných aj zatienených miestach. Záhradkári uvádzajú, že chuť plodov nie je ovplyvnená. Rovnako ako všetky moderné odrody paradajok, aj Pink Pearl je odolná voči makrosporióze a prakticky imúnna voči plesni, pretože hlavné obdobie plodenia končí skôr, ako sa huba objaví na rastline paradajky.
Napriek malej veľkosti kríka a plodov rastlina produkuje pomerne vysokú úrodu. Jeden krík môže priniesť až 3,5 kg paradajok. Pri hustej výsadbe (5-6 kríkov na meter štvorcový) môžu byť záhradníci s návratnosťou svojho úsilia celkom spokojní. Každá paradajka váži maximálne 120 g a strapce sa tvoria zo 6-8 rovnakých vaječníkov. Plody z každej vetvy dozrievajú súčasne. Prvá úroda sa objavuje 85-90 dní po vyklíčení.

Charakteristika ovocia
Popis odrody Pink Pearl uvádza jej krásnu, sýtu ružovú farbu s perleťovým leskom. Počas zberu úrody sú rastliny paradajok mimoriadne dekoratívne. Paradajky sú však cenené nielen pre svoj krásny vzhľad, ale aj pre svoju chuť a ďalšie vlastnosti.
Odroda paradajok Pink Pearl má veľmi pevnú šupku. Táto vlastnosť zabraňuje praskaniu paradajok počas dozrievania, a to aj pri dlhotrvajúcich dažďoch. Dobre sa prepravujú a v chladnej špajzi sa dajú skladovať približne dva týždne.
Dužina je ružová, pevná, ale nie suchá. Šťavnaté a dužinaté plody obsahujú 2-3 semenné komory s malým počtom semien. Dužina obsahuje až 5 % sušiny, vďaka čomu má bohatú arómu a výraznú, klasickú sladkokyslú chuť.

Tieto paradajky sú všestranné. Sú skvelé na konzumáciu čerstvé, pretože sa na stole objavia medzi prvými. Šalát zo zmiešanej zeleniny vyzerá pôsobivo a môže dokonca ozdobiť sviatočný stôl. Nakrájané paradajky sú ideálne na sendviče alebo na krájanie.
Kalibrované paradajky vyzerajú krásne v pohári na zimnú konzerváciu. Paradajková šťava alebo omáčka Pink Pearl sa dajú pripraviť, ak je potrebný hypoalergénny produkt na detskú výživu alebo diétne potreby. Tieto domáce zaváraniny však nemajú obvyklé sýte sfarbenie a sú dosť nevýrazné, hoci sa môžu pochváliť vynikajúcou chuťou a obsahujú všetky prospešné vlastnosti paradajok.
Ako pestovať skoré dozrievajúce paradajky?
Aby ste zabezpečili dobré sadenice, vysievajte semená najskôr 50-60 dní pred výsadbou paradajok do zeme. Opisy paradajok Pink Pearl od skúsených záhradkárov naznačujú, že aj v takom krátkom čase sa rastliny môžu predĺžiť. Pri výsadbe týchto rastlín do pôdy ich budete musieť zasadiť hlbšie ako zvyčajne.

Semená zasejte do nádob s vopred dezinfikovanou pôdou. Horúci, tmavoružový roztok manganistanu draselného, ktorým sa pôda priamo v nádobe štedro nasiakne, pomáha ničiť spóry húb. Nie je potrebné ho nechať vyschnúť, stačí ho ochlaďte na 25 – 30 °C.
Semená rozložte na pripravenú pôdu a prikryte tenkou (0,5 cm) vrstvou piesku. Nádoby so semenami prikryte sklom alebo fóliou a umiestnite ich na teplé miesto. V mini skleníku nechajte medzery, aby ste zabezpečili správnu cirkuláciu vzduchu. Semená vyklíčia za 4-5 dní.

Dva týždne po vyklíčení sa rastlinám paradajok vyvinú pravé listy (1 – 2). Mladé rastliny by sa mali presadiť do jednotlivých kvetináčov a umiestniť na dobre osvetlené, ale relatívne chladné miesto. Teploty by sa mali pohybovať od 16 do 20 °C. Silné ochladenie je nežiaduce, pretože môže spôsobiť ochorenie čiernej nohy. Aby sa predišlo plesňovým chorobám, paradajky by sa mali zalievať mierne teplou vodou. Sadenice nie je potrebné hnojiť.
Výsadba sa vykonáva začiatkom až polovicou mája (v skleníku) alebo v prvej dekáde júna (v otvorenom teréne). Predĺžené rastliny sa kladú vodorovne do 20 cm hlbokých drážok, pričom nad pôdou zostáva 4 – 5 listov. Vzor výsadby je 30 x 30 cm. Paradajky odrody Pink Pearl nevyžadujú kolíkovanie ani zaštipovanie.










