Charakteristika paradajok Crème brûlée a techniky pestovania

Paradajka Crème Brûlée kombinuje krémovo bielu farbu s bohatou paradajkovou chuťou. Táto odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi a nenáročnou starostlivosťou. Plody sa používajú čerstvé aj na konzervovanie.

Výhody paradajok

Táto paradajka so svojou jedinečnou krémovo bielou farbou je zaujímavá pre pestovateľov zeleniny a kuchárov. Vyznačuje sa neskorým obdobím dozrievania, pričom od klíčenia po zber trvá 118 – 120 dní.

Počas vegetačného obdobia sa v závislosti od pestovateľských podmienok vytvorí krík vysoký 140 – 150 cm. Vytvára strapce obsahujúce 3 až 5 dozrievajúcich plodov.

Povrch paradajky je lesklý a pri vodorovnom reze sú viditeľné početné komory obsahujúce semená. Paradajky Crème Brûlée sa odporúčajú na pestovanie v otvorenom teréne a skleníkoch, ale musia byť priviazané k opornej konštrukcii.

Popis odrody je založený na chuti ovocia. Gurmánske recenzie potvrdzujú príjemnú chuť paradajok, ktoré sa používajú v tanieroch s kapustou a uhorkami. Brusnice a brusnice dodávajú jedlám živý akcent.

Veľké paradajky si zachovávajú svoju chuť krátko. Odporúča sa ich spotrebovať ihneď po zbere.

Poľnohospodárska technológia pestovania

Paradajka Crème Brûlée vyžaduje rovnaké pestovateľské podmienky ako ostatné odrody paradajok. Pestuje sa zo sadeníc. Pred výsadbou do zeme sa sadenice naučia udržiavať teplotné a svetelné podmienky.

Semená sa vysievajú pre sadenice v marci. Pripravená pôdna zmes sa naleje do nádob, zhutní sa a vytvoria sa brázdy hlboké 1 cm. Pred výsadbou sa semená ošetria vodným roztokom manganistanu draselného a rastovým stimulantom.

Po zasiatí navlhčite pôdu teplou vodou pomocou rozprašovača. Nádobu prikryte plastovou fóliou, aby ste vytvorili skleníkový efekt a podporili rovnomerné klíčenie.

Po vyklíčení sadeníc sa kryt postupne odstraňuje, aby sa klíčky mohli aklimatizovať na vzduch a vlhkosť. Pre zabezpečenie bujného rastu a tvorby veľkých plodov si sadenice vyžadujú starostlivosť, ktorá pozostáva z jednoduchých krokov.

Mierna zálievka zabezpečí zdravý vývoj rastlín. Dbajte na to, aby pôda nevyschla, a pri zalievaní teplou vodou použite rozprašovač. Pre zlepšenie priepustnosti vody a prevzdušnenia sa odporúča mierne kyprenie pôdy.

Keď sa vytvoria 2-3 pravé listy, vykoná sa presádzanie. Na tento účel sa odporúčajú rašelinové kvetináče, pretože sú vhodné na výsadbu sadeníc do zeme.

Vo veku 50 – 55 dní sa sadenice presádzajú na trvalé miesto. V máji sa vysádzajú do skleníka a v júni do otvoreného terénu. Rastliny sú od seba vzdialené 40 cm a medzi riadkami je vzdialenosť 60 cm.

Vysoké rastliny je potrebné priviazať k dodatočnej podpore. Keď sa sadenice uchytia na novom mieste, kolíky sa umiestnia 10 cm od rastliny. Kmeň sa zaistí gumičkami.

Počas vegetačného obdobia paradajky Crème Brûlée vyžadujú minerálne hnojivá. Používajú sa živné zmesi obsahujúce fosfor, draslík a organické zložky.

Na zlepšenie výsledkov hnojenia koreňového systému sa postup vykonáva v kombinácii s postrekom kríkov roztokom kyseliny boritej.