Popis stĺpovitej odrody slivky Mirabelle, výsadba a starostlivosť

V našich zemepisných šírkach sa pestuje množstvo odrôd sliviek vyšľachtených v zahraničí. Medzi obľúbenými odrodami, ktoré sa vyznačujú vysokou úrodou, si osobitnú zmienku zaslúži slivka Mirabelle. Kombinuje vlastnosti slivky a čerešňovej slivky a bolo vyšľachtených niekoľko odrôd vhodných na pestovanie v rôznych klimatických oblastiach. Táto odroda sa vyznačuje vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami a nutričnou hodnotou.

História pôvodu

Pôvodným areálom výskytu žltej slivky bola Malá Ázia. Postupne sa odroda rozšírila po celej Európe a Afrike. Dnes je obzvlášť obľúbená u Nemcov a Francúzov.

V Lotrinsku vo Francúzsku, kde sa toto ovocie pestuje najviac, sa dokonca koná každoročný festival. Po zbere úrody, ktorá môže dosiahnuť 15 000 ton, Francúzi usporiadajú súťaž o korunku Miss Mirabelle, pričom upečú veľký koláč plnený slivkami. Hrozno Mirabelle je jedným zo symbolov regiónu Lotrinsko.

Výhody a nevýhody odrody Mirabelle

Popularita slivky Mirabelle medzi záhradkármi je spôsobená nasledujúcimi faktormi:

• vysoký výnos (až 25 kg na strom);
• zimná odolnosť (schopnosť odolávať poklesom teplôt až do -30 °C);
• odolnosť voči chorobám;
• univerzálne použitie ovocia;
• prenosnosť prepravy.

Medzi nevýhody je potrebné poznamenať:

• potreba opeľovania;
• relatívne krátke obdobie života.

Botanické informácie

Slivka Mirabelle je vysoko cenená poľnohospodármi v južnej a západnej Európe, na Ukrajine a v strednom Rusku. Patrí do skupiny stĺpovitých ovocných plodín a zahŕňa dva druhy: žltú a Nancy (vidlicovú).

Bolo vyšľachtených mnoho odrôd Mirabelky. Najbežnejšie sú:

• Žltá slivka;
• Veľký;
• Nancy;
• Bona;
• September.

Opis vzhľadu stromu

Mirabella columnarum je stredne veľký strom s objemnou, zaoblenou alebo vajcovitou korunou, dosahujúci výšku 3 m. Kôra na kmeni je sivá, pokrytá malými trhlinami. Koreňový systém je tabkový.

Listová čepeľ je oválna, na špičke zašpičatená a sýtozelená. Stopka je hnedozelená, až 2 cm dlhá. Biele kvety s priemerom 2 cm sú zoskupené po tri. Kvitne v polovici mája.

Plod je okrúhly alebo oválny, dosahuje priemer 3 cm a váži približne 60 g. Šupka je pevná, tepložltej farby (možno s jemným ružovým nádychom). Kôstka je malá a ľahko sa oddeľuje od dužiny.

Opeľovače a doba plodenia

Odroda Mirabelle je skorá. Plodenie by malo začať v štvrtom roku vývoja. Plodenie trvá 20 rokov. Úroda je 15-25 kg na strom. Strom sa dožíva až 30 rokov.

V blízkosti by sa mali pestovať opeľujúce odrody. Najlepšie možnosti sú Bona, Bolshaya a Nancy. Na pozemok môžete prilákať aj opeľujúci hmyz.

Chuťové vlastnosti a použitie ovocia

Slivky mirabelky majú nízky obsah kalórií: 100 gramov obsahuje 40 kcal. Ich nutričná hodnota je však vysoká. 100 gramov produktu obsahuje:

• bielkoviny – 1 g;
• sacharidy – 8,5 g;
• tuky – 0,2 g.

Slivková dužina je bohatým zdrojom vlákniny a organických kyselín. Medzi vitamíny patrí kyselina askorbová (C), betakarotén, tokoferol (E) a vitamíny skupiny B. Z minerálov patrí vápnik, draslík, železo, fosfor a horčík.

Slivka Mirabelle má jemnú, sladkú chuť s miernou kyslosťou. Je to všestranná odroda, vhodná na čerstvú konzumáciu aj na varenie. Dobre sa tiež prepravuje.

Ako zasadiť slivku?

Pri výsadbe slivky Mirabelle nie sú žiadne ťažkosti. Hlavné je dodržiavať správne poľnohospodárske postupy.

Výber lokality

Slivky mirabelky rastú v akomkoľvek type nekyslej pôdy. Na otestovanie kyslosti pôdy môžete použiť ocot. Kvapnite malé množstvo na hrudku pôdy a pozorujte reakciu. Ak spozorujete bublanie, pôda je neutrálna; ak nedôjde k žiadnej reakcii, je kyslá.

Dôležitým detailom je hĺbka podzemnej vody. Nemala by byť hlbšia ako 1,5 metra.

Zvolené miesto by malo byť dobre osvetlené a chránené pred vetrom. Ideálna je záhrada orientovaná na juh alebo západ. Vzdialenosť od susedných záhradných stromov by mala byť aspoň 3 metre.

Príprava pôdy a výsadbovej jamy

Vybraná oblasť by sa mala prekopať do dĺžky lopaty. Ak je pôda kyslá a nie je možné vybrať inú oblasť, deoxidácia sa vykonáva pomocou popola alebo dolomitovej múky (800 g na 1 m²).

Ďalej si pripravte výsadbovú jamu s rozmermi 70 x 70 cm a hĺbkou do 60 cm. Odstránená ornica sa odloží; je výživná a použije sa pri výsadbe. Dno jamy sa pokryje hnojivom. Ak sa výsadba uskutočňuje na jeseň, postačia 3 kg organickej hmoty (rašelina, humus); ak sa výsadba uskutočňuje na jar, pridajte minerálny komplex (80 g draselného hnojiva, 100 g superfosfátu).

Dátumy a postup výsadby

Slivka Mirabelle sa vysádza na jar, po pominutí mrazov, a na jeseň, pred príchodom pretrvávajúceho chladného počasia.

Podrobný popis procesu:

1. Sadenica sa zasadí do pripravenej jamy tak, aby koreňový krčok bol v úrovni povrchu pôdy. Ak je rastlina zasadená príliš hlboko, kôra bude hniť, čo zhorší tok miazgy.
2. Jamka sa naplní úrodnou pôdou. Sadenica sa jemne zatrasie, aby sa odstránili všetky vzduchové bubliny medzi koreňmi. Pôda sa jemne zhutní.
3. Voda (2 vedrá na sadenicu).
4. Pôda okolo kmeňa je mulčovaná. Ako mulč sa používa rašelina.

Ak sa sadenica vysádza na jeseň, zakopáva sa šikmo. To zabezpečí, že mladá rastlina bude počas zimných mesiacov úplne pokrytá snehom a chránená pred mrazom.

Čo zasadiť vedľa neho?

Na prilákanie opeľujúceho hmyzu sa v oblasti vysádzajú tulipány a iné jarné kvety.

Najlepšími susedmi pre stĺpovité slivky sú iné slivky, jablone a čerešňové slivky; z kríkov sú ideálne ríbezle, maliny a egreše. Koruna mirabelky poskytuje určitý tieň, takže jarné záhradné kvety môžu okolo stromu ľahko rásť.

Medzi zlých susedov patria hruška, rakytník, čerešňa a čerešňa. Z nezáhradných stromov sa vyhnite lieske, breze, topoľu a ihličnanom.

Špecifiká starostlivosti o odrodu

O mladé stromy by sa mala starať obzvlášť starostlivo.

Aby bola slivka Mirabelle zdravá, vyžaduje pravidelné hnojenie, zalievanie, hygienické prerezávanie a kyprenie pôdy.

Zalievanie a hnojenie

Slivky mirabelky si užívajú výdatnú zálievku, ale nepolievajte ich príliš často. Postačí zvlhčiť pôdu raz za dva týždne. Mladý stromček dostane naraz 30 litrov vody.

Pre dospelé stromy stačí polievať raz za tri týždne, alebo každé štyri, ak je daždivé počasie. Použite 50 litrov vody na rastlinu. Pripravenú vodu nechajte odstáť dva dni.

Hnojenie slivky Mirabelle začína v tretej sezóne po výsadbe. Harmonogram hnojenia:

• začiatok mája – zmiešajte 60 g močoviny a humátu sodného, ​​rozpustite v 10 litroch vody, na jeden strom použite 30 litrov roztoku;
• koniec júna – 90 g Nitrophosky sa rozpustí v 10-litrovom vedre s vodou, na jeden strom sa odoberie 30 litrov prípravku;
• Koniec septembra – zmiešajte 100 g draselného hnojiva a 90 g superfosfátu, rozpustite v 10 litroch vody, na jeden strom použite 30 litrov.

Prerezávanie a tvarovanie koruny

Tvorba koruny začína nasledujúcu sezónu po výsadbe. Na vytvorenie štandartného stromu sa všetky konáre orezávajú vo výške 50 cm nad povrchom pôdy, pričom sa nenechávajú žiadne pne. Hlavný výhonok sa skracuje o 20 cm. Koruna by mala pozostávať z dvoch alebo troch silných výhonkov, skrátených o 20 cm; zvyšok sa orezuje. V tretej a štvrtej sezóne sa hlavné a vedľajšie výhonky orezávajú o 20 cm.

Sanitárne prerezávanie slivky Mirabelle sa vykonáva každoročne. Odstraňujú sa poškodené, sušené a choré konáre.

Choroby a škodcovia odrody

Odroda Mirabelle má pomerne silný imunitný systém. Oslabuje však, ak strom trpí nedostatkom živín alebo zimnými mrazmi.

Slivky môžu byť napadnuté nasledujúcimi škodcami:

1. Moľa jabĺčkovitá. Na kontrolu molice vykopte pôdu a zabaľte kmene do vrecoviny.
2. Slivková pílka. Hmyz kontrolujete vykopávaním pôdy a ošetrovaním výhonkov insekticídmi.
3. Vošky. Na kontrolu sa používajú insekticídy ako Karbofos a Nitrofen.
4. Robotník ružový. Ak je molí málo, zbierajú sa a ničia počas obdobia rozmnožovania. Ak je napadnutie silné, na jar sa používa Nitrofen.

Kyprenie a mulčovanie

Kyprenie a mulčovanie sa vykonáva vždy po zalievaní. To pomáha prevzdušniť pôdu, udržať vlhkosť a zabrániť rastu buriny. Ako mulč sa používajú piliny. Rozložte ich okolo kmeňa slivky vo vzdialenosti 20 cm, aby ste zabránili hnilobe koreňov.

Príprava na zimu

Mladé sadenice mirabelky neznášajú mráz. Ak sú zimy zasnežené, okolo rastliny by sa mal nainštalovať bridlicový plot a pravidelne sa mali vytvárať snehové záveje. Ak je málo snehu, sadenice by sa mali prikryť smrekovými konármi alebo pilinami.

Metódy rozmnožovania

Ak chcete ušetriť na sadivovom materiáli, môžete rozmnožiť slivku Mirabelle. Nie je to ťažké. Táto stĺpovitá slivka sa rozmnožuje:

• odrezky (štandardnou metódou pre všetky ovocné stromy);
• koreňové výhonky (iba stromy s vlastným koreňom; u vrúbľovaných stromov si výhonky nezachovávajú odrodové znaky materskej rastliny);
• vrstvenie.

Stĺpcovité slivky Mirabelle sa nepestujú zo semien.

Recenzie záhradkárov

Pestovanie stĺpovitých sliviek je v súčasnosti trendy. Záhradkári majú pozitívne recenzie na odrodu Mirabelle a poznamenávajú:

• chutná, aromatická dužina, ktorá sa stáva ešte sladšou, ak sa plody nechajú niekoľko dní;
• menšie opadávanie zrelých plodov;
• kompaktnosť stromu;
• nenáročné na miesto pestovania;
• hojnosť úrody;
• jednoduchý zber ovocia vďaka špeciálnemu tvaru koruny.

Odroda Mirabelle je dobrou voľbou pre tých, ktorí chcú zasadiť slivku na malej ploche, aby každý rok získali bohatú úrodu.