Popis a vlastnosti najlepších odrôd bielych uhoriek, jemnosti pestovania

Je ťažké si predstaviť uhorky inej farby ako zelenej. Ale vďaka pokroku v šľachtení sú teraz na trhu dostupné odrody bielych uhoriek. Hoci pestovanie týchto odrôd je dosť nezvyčajné. Kvôli farbe šupky sa im mnoho záhradkárov vyhýba. Chuť hybridov s bielymi plodmi sa však od bežných veľmi nelíši.

Všeobecné informácie o bielych uhorkách

Biele uhorky sa vyznačujú bielou šupkou a plodmi. Tieto odrody sa ešte nestali populárnymi a semená nie sú ľahko dostupné v obchodoch. Prvá odroda s bielymi plodmi bola vyšľachtená v 60. rokoch 20. storočia a stala sa obzvlášť populárnou v Strednej Ázii. Tieto hybridy majú množstvo výhod, ktoré ich odlišujú od zelených odrôd.

Hlavné rozdiely oproti zeleným

Najdôležitejším rozdielom je farba plodu. Biele odrody majú takmer bielu šupku. Niektoré odrody majú mierne zelenkastý odtieň v blízkosti stopky. Ďalším rozdielom je ich relatívna odolnosť voči suchu. Zatiaľ čo bežné odrody uhoriek vyžadujú dennú zálievku, biele uhorky nie. Táto vlastnosť ich robí vhodnými na pestovanie v záhrade a aj keď nie je možné časté polievanie záhonov, úroda bude stále k dispozícii.

Hlavné pozitívne a negatívne vlastnosti

Pozitívne vlastnosti odrôd s bielymi plodmi:

• Nezvyčajný odtieň ovocia.
• Odolnosť voči suchu.
• Schopnosť odolávať silnému chladu.
• Nenáročné na výsadbu a starostlivosť.
• Produktivita.
• Uhorky sa dajú po zbere skladovať dlhú dobu.
• Mať imunitu voči chorobám.

U takýchto odrôd sa nezistili žiadne významné nevýhody. Jediný problém je, že uhorky je najlepšie zbierať, keď sú malé. Čím dlhšie sú v záhrade, tým horšia je ich chuť. Šupka stvrdne a dužina sa stane menej šťavnatou.

Najobľúbenejšie odrody

Nie je toľko odrôd bielych uhoriek ako zelených. Ale aj medzi nimi nájdete niekoľko hodných na pestovanie vo vašej záhrade.

Biely anjel F1

Odroda s bielou šupkou a malými tŕňmi. Hlavnou výhodou hybridu White Angel je, že plody nikdy nechutia horko. Výnos je vysoký. Odroda je vhodná na nakladanie na zimu a konzumáciu v čerstvom stave. Môže sa pestovať v skleníku aj na otvorenom poli.

Biela chrumkavosť F1

Tento hybrid dozrieva skoro, plody dozrievajú 45 – 50 dní po vyklíčení. Kvetenstvo je prevažne samičie. Uhorky majú hladkú šupku, dosahujú dĺžku až 17 cm a vážia približne 180 g. Plody sú šťavnaté a chrumkavé.

Biely taliansky (Bianco Lungo)

Túto odrodu vyšľachtili talianski šľachtitelia. Plody sú dlhé, 15-25 cm. Šupka je bielozelená, tenká a bez tŕňov. Dužina je šťavnatá, bez horkosti.

Veverička F1

Skoro dozrievajúci hybrid. Kvetenstvo je samičie. Uhorky majú oválny tvar. Šupka je mliečne zelená s niekoľkými tŕňmi. Plody sú malé, 9-13 cm dlhé.

Štábny kapitán F1

Stredne skorý hybrid s uhorkami. Od výsadby po plodenie trvá 40-50 dní. Kvetenstvo opeľujú včely. Plody sú podlhovasté a malého priemeru. Uhorky majú dĺžku 30-35 cm. Šupka je bielozelená, pokrytá hrubými tŕňmi.

Biely cukor F1

Stredne skorý hybrid s uhorkami. Uhorky majú mliečne zelenú farbu s ostnatou šupkou. Sú malé, dlhé 8-13 cm. Dužina má jemnú chuť a príjemnú uhorkovú arómu.

Martini F1

Šupka je žltkastá so zeleným odtieňom. Uhorky sú malé, 7-14 cm dlhé a oválneho tvaru. Dužina, a to ani v prípade prezretosti, nemá horkú chuť.

Čínska biela

Odroda z Číny. Uhorky majú dĺžku 20 – 25 cm. Šupka je biela a pokrytá ostňami.

Snežný leopard

Šupka je mliečna, plody sú dlhé asi 20 cm. Dužina je šťavnatá, bez výraznej horkosti. Produktívna odroda.

Snehulienka

Vyznačuje sa nenáročnosťou na klimatické zmeny. Uhorky majú oválny a predĺžený tvar. Hybrid sa považuje za skorú odrodu.

Nevesta

Spomedzi hybridov s bielymi plodmi je tento najnáročnejší a najrozmarnejší. Vyžaduje si neustále hnojenie. Pestovanie dobrej úrody môže byť náročné.

Bidigo-Lungo

Odroda určená na pestovanie v skleníkoch. Uhorky sú malé a oválne. Plodenie začína 50 dní po zasiatí.

Zložitosti pestovania bielych uhoriek

Pestovanie bielych uhoriek je podobné ako u iných odrod. Ak sa pred výsadbou venuje väčšia pozornosť príprave pôdy, pomôže to dosiahnuť lepšie výsledky.

Príprava pôdy

Pôda by sa mala pripraviť na výsadbu 2-3 týždne vopred. Pôda sa prekopeje do hĺbky 15-20 cm a odstráni sa všetka burina. Pridá sa hnoj a pôda sa opäť prekope. Pôda by sa mala nechať niekoľko týždňov nerušená.

Potom vytvorte záhony pomocou akejkoľvek bežnej metódy. Sadenice sa vysádzajú bližšie k máju, keď sa oteplí. Pôdu nemusíte pripravovať, ale ak si nájdete čas, sadenice budú lepšie rásť a prinesú väčšiu úrodu.

Výber lokality

Uhorky uprednostňujú rast na otvorených, slnečných miestach. Výsadba sadeníc v tieni alebo čiastočnom tieni sa neodporúča.Kríky nebudú mať dostatok slnečného svetla, čo negatívne ovplyvní výnos.

Príprava sadivového materiálu

Pred výsadbou vonku je potrebné uhorky otužovať. Na to sa sadenice umiestnia do debien vonku. Prvýkrát sa sadenice nechajú vonku 20 minút. Postupne sa čas predlžuje, až kým sadenice nebudú vonku 2 hodiny.

Po otužovaní budú mať uhorky menšie ťažkosti s prispôsobením sa novým vonkajším podmienkam.

Po výsadbe sa odporúča záhony cez noc prikryť. Májové mrazy sú v mnohých regiónoch bežné a uhorky nie sú najodolnejšou plodinou voči mrazu.

Technológia výsadby

Uhorky sa vysádzajú vonku začiatkom mája. Ak je jar príliš chladná, je najlepšie odložiť výsadbu do polovice mája.

Proces výsadby sadeníc:

• V záhonoch urobte jamy hlboké 20 cm a široké 30 cm.
• Vzdialenosť medzi otvormi je ponechaná na 50 cm.
• Sadenice sa vysádzajú spolu s koreňovým balom, v ktorom rástli, keď boli v nádobách. Ak sadenice rástli v rašelinových kvetináčoch, vysádzajú sa spolu s nimi.
• Naplňte jamku zeminou a pôdu jemne zhutnite.

Na konci výsadby záhony výdatne zalejte teplou vodou.

Nuansy starostlivosti o plodiny

Jednou z výhod pestovania odrôd s bielymi plodmi je ich nenáročnosť na údržbu. Odrody so zelenými plodmi vyžadujú na dosiahnutie úrody viac úsilia.

Odstraňovanie buriny

Záhony sadeníc by sa mali pred zalievaním niekoľkokrát týždenne odburiňovať. Dospelé rastliny nevyžadujú žiadne kyprenie pôdy.

Pri odstraňovaní buriny treba burinu okamžite vytrhávať, aby nebránila rastu sadeníc.

Poleva

Štipka uhoriek Rez začína pred kvitnutím. Kríky by mali byť vysoké aspoň 25 cm. Odreže sa vrchná časť kríka so šiestimi listami. Rez by sa mal robiť ostrými nožnicami, ktoré nezanechávajú záhyby. Na kríku sa ponechajú tri najsilnejšie výhonky; zvyšok sa odreže. Choré a poškodené stonky a listy sa môžu odstrániť aj pri zaštipovaní.

Po zákroku sa vedľa kríkov nainštalujú vysoké mriežky, aby sa k nim kríky mohli ľahko pripevniť úponky.

Vrchný obväz

Na zvýšenie výnosu je potrebné uhorky hnojiť. Výber hnojiva závisí od vegetačného obdobia. Počas prvej polovice sezóny sa záhony zalievajú hnojivami obsahujúcimi dusík, aby sa podporil aktívny rast sadeníc.

Keď kríky začnú prinášať plody, do pôdy sa pridáva draslík a fosfor. Nevyhnutné sú aj organické hnojivá. Môžete si napríklad pripraviť zápar z buriny a kvasníc. Na to zalejte nasekanú burinu vodou, pridajte balíček kvasníc a umiestnite na slnko. Po troch dňoch bude hnojivo pripravené. Pred zalievaním ho zrieďte vodou.

Je užitočné posypať záhony drevným popolom a kostnou múčkou. Raz za mesiac je možné záhony poliať kuracím trusom zriedeným vo vode.

Zalievanie

Záhony zalievajte denne. Ak to nie je možné, tak aspoň 3-4 krát týždenne, ale dôkladne. Na zavlažovanie používajte vodu ohriatu slnkom.

Nepolievajte záhony ľadovo studenou vodou. Tento typ zavlažovania vytvára množstvo problémov, ktoré môžu viesť k úplnej strate úrody. Zavlažovanie ľadovo studenou vodou vedie k rozvoju plesňových chorôb, z ktorých väčšina je neliečiteľná.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Prevencia chorôb a hmyzu na uhorkách:

• Nevysádzajte kríky blízko seba.
• Pravidelne odstraňujte burinu z pozemok.
• Nepolievajte záhony studenou vodou.
• Pravidelne aplikujte hnojivo.
• Po výsadbe ošetrite sadenice zmesou Bordeaux.

Ak budete dodržiavať všetky tieto opatrenia, nebudete musieť bojovať s chorobami. Ďalším tipom je sledovať vzhľad vašich kríkov. Ak listy začnú žltnúť, opadávať alebo sa objavia iné príznaky, okamžite začnite s liečbou.

Zber a skladovanie plodín

Najlepšie je uhorky zozbierať ihneď. Ak s ich zberom budete otáľať príliš dlho, šupka stvrdne a chuť bude menej šťavnatá. Jednou z výhod odrôd s bielymi plodmi je ich dlhá trvanlivosť po zbere. Po zbere by sa uhorky mali uchovávať v chladničke, kde sa dajú skladovať niekoľko týždňov.

Spätná väzba od našich čitateľov

Oksana, 32: „Na radu kamarátky som skúsila zasadiť biele uhorky. Najprv som bola skeptická. Vybrala som si odrodu Biely anjel. Uhorky sa začali objavovať rýchlo po zasadení. Keď som vyskúšala svoju prvú zrelú uhorku, ľutovala som, že som tieto odrody nezasadila skôr. Uhorky sú lahodné a chrumkavé. Budem naďalej skúšať aj iné odrody.“

Valery, 39: „Vyskúšal som niekoľko hybridov uhoriek s bielymi plodmi. Ale najlepšia je Belka. Uhorky sa začínajú objavovať vo veľkom. Dužina nikdy nie je horká, vždy šťavnatá a lahodná. Chutia tiež skvele, keď sa nakladajú.“