Popis a úplná charakteristika odrody hrušky Yakovlev Memory, výsadba a starostlivosť

Zimovzdorné odrody hrušiek sú obľúbené u amatérskych záhradníkov a ovocných škôlok. Doteraz šľachtitelia vyšľachtili viac ako 900 odrôd. Cieľom bolo nielen zlepšiť chuť, ale aj zvýšiť odolnosť ovocia voči rôznym poveternostným podmienkam. Na tejto téme pracovalo mnoho odborníkov vrátane Pavla Jakovleva, po ktorom bola pomenovaná jedna z odrôd hrušiek. Odroda hrušky Jakovlev je obľúbená u záhradkárov a letných obyvateľov pre svoju jednoduchú starostlivosť, vysokú odolnosť voči chorobám, dlhú trvanlivosť a vynikajúcu chuť.

História šľachtenia a botanický opis hrušky

Domestikácia hrušky sa začala s divými stromami rastúcimi v európskych lesoch. Spomedzi ruských hrušiek sa za jeden takýto príklad považuje hruška ussurská. Prvé pestované odrody vyšľachtil z hrušky ussurskej šľachtiteľ Pavel Jakovlev.

Syn výskumníka, Sergej Jakovlev, sa čoskoro zapojil do šľachtiteľskej práce. Spolu s otcom zistili, že spomínaná hruška dokáže produkovať odrody s dobrou odolnosťou voči rôznym chorobám hrušiek. Cieľom ich experimentov bolo dosiahnuť:

• stabilita;
• zimná odolnosť;
• produktivita;
• udržiavanie kvality;
• atraktívny vzhľad;
• vynikajúca chuť.

Sergej Pavlovič sa rozhodol pomenovať odrodu na pamiatku svojho otca, pretože na nej tvrdo pracovali a dosiahli značný úspech. Kombináciou odrôd ako Tema a Olivier de Serra sa mu podarilo vyšľachtiť odrodu, ktorá spĺňala všetky vyššie uvedené kritériá.

Strom je malý, rýchlo rastie a má okrúhlu korunu. Konáre hrušky zvierajú s kmeňom uhol 90 stupňov.^OC. Púčiky sú veľmi silné, s dobrou tvorbou výhonkov. Jednoduché a zložené letokruhy začínajú rýchlo prinášať plody. Stredne hrubé výhonky sú svetlohnedej farby a kolenkovité s malými tŕňmi.

Púčiky hrušky sú zakrivené, tradičné a hladké, s veľkým podpúčikom. Listy sú stredne veľké, vajcovité a majú skrútenú a mierne zakrivenú špičku. Kvety sú biele, so zoskupenými súkvetiami a samostatnými okvetnými lístkami.

Plody sú nepravidelné, stredne veľké a majú široký, hruškovitý tvar. Šupka je hladká a mierne lesklá. Čerstvé plody sú svetložlté, mierne opálené. Po konzumácii sa farba zmení na zlatožltú, červenka sa zmení na oranžovú a objavia sa malé podkožné škvrny. Dužina je šťavnatá a bledožltá.

Hruška začína prinášať ovocie 3-4 roky po výsadbe. Dospelá rastlina môže priniesť až 26 kg plodov. Semenné podpníky umožňujú hustú výsadbu. Je to ideálne riešenie pre menšie záhrady a pozemky.

Oblasť pestovania hrušiek

Vďaka práci výskumníkov bola hruška v roku 1985 zapísaná do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie. Odroda sa začala šíriť v regiónoch Centrálny, Volga-Vyatka a Stredný Volga, ako aj v Centrálnom okrese Čiernej Zeme.

Pestovanie tejto odrody hrušiek vyžaduje mrazuvzdorné podpníky. Na juhu krajiny stromy klíčia a dobre plodia na vlastnom koreňovom systéme. Tiež im nevadí nízka teplota a nepriaznivé poveternostné podmienky.

Dnes sa pamätná hruška Jakovlev nachádza v Moskovskej, Oriolskej, Tambovskej a Voronežskej oblasti. Pestované stromy boli introdukované aj na Ukrajinu a do Bieloruska.

Odrody a porovnávacie charakteristiky odrôd hrušiek

Pavel Jakovlev pokračoval v experimentoch s pestovaním divo rastúcich stromov, ktoré začal Ivan Mičurin. Jeho cieľom bolo vytvoriť odrody vhodné pre severné a uralské oblasti, ako aj pre Sibír. Použitím hrušky ussurskej ako materského druhu sa mu podarilo vyšľachtiť nasledujúce kultivary:

• na pamiatku Jakovleva;
• Jesenná Jakovleva;
• Jakovlevov obľúbenec.

Úplný popis každého typu bude uvedený v tabuľke.

Charakteristiky	Na pamiatku Jakovleva	Jesenná Jakovleva	Jakovlevov obľúbenec
1. Kto sa zaregistroval	Všeruský výskumný ústav genetiky a šľachtenia ovocných rastlín
2. Po registrácii	1985	1974	1965
3. V ktorých regiónoch sa pestuje?	V strednej, strednej Čiernej zemi, Volge-Vjatke, strednej Volge	V centrálnej Čiernej zemi, Dolná Volga	V strednej, strednej Čiernej zemi, strednej Volge
4. Botanický opis stromu	Strom je nízky a rýchlo rastie. Koruna je kompaktná, okrúhla a hustá. Výhonky sa tvoria rýchlo. Na plodenie sú vhodné jednoduché aj zložené prstencovité konáre.	Strom je vysoký a rýchlo rastie. Koruna je rozľahlá, široko pyramídová a riedka. Na plodenie sú potrebné odnože a plodné vetvičky.	Strom je vysoký, s bujnou, široko pyramídovou a riedkou korunou. Na plodenie sú vhodné stromy v tvare prstencov a kopije.
5. Úroveň výnosu	Vysoká	Vysoká, opeľovaná odrodami ako Avgustovskaya a Lada	Čiastočne opelené vojvodkyňou
6. Miera plodnosti	3-4 roky po výsadbe	O 5 rokov	Po 5-6 rokoch
7. Odolnosť voči mrazu	Vysoká	Priemerný	Vysoká
8. Odolnosť voči suchu	Druhy milujúce vlhkosť	Dobre znáša teplo	Neznáša dobre sucho
9. Odolnosť voči chorobám	Vysoká	Nízka	Nízka
10. Opis ovocia	Plody majú široko hruškovitý tvar a sú mierne rebrované. Vážia do 130 g. Šupka je svetložltá, mierne opálená. Povrch je hladký, s občasnými podkožnými škvrnami. Dužina je šťavnatá a mierne kyslastá. Aróma je výrazná.	Tvar je okrúhly diamantový a rebrovaný. Veľkosť je stredná, s hmotnosťou do 155 g. Farba je zelená s miernym hnedým nádychom. Po konzumácii sa farba zmení na zelenožltú, červenkastý odtieň zožltne a pod šupkou sa objavia veľké hnedé škvrny. Dužina je pevná a šťavnatá. Chuť je sladkokyslá s muškátovou dochuťou. Aróma je slabá.	Tvar je okrúhly, diamantový, hruškovitý. Veľkosť je stredná, hmotnosť do 195 g. Farba je zelenožltá s jemným červenkastým nádychom. Šupka je pevná. Dužina je hrubá a hrubozrnná. Šťavnatosť je stredná, chuť je sladká. Aróma je slabá.
11. Obdobie plodenia	Skorá jeseň	Na jeseň	Na jeseň
12. Účely použitia	Univerzálny	Univerzálny	Univerzálny
13. Prepravná schopnosť	Vysoká	Vysoká	Nízka
14. Veľkosť výnosu z jedného stromu	Do 27 kg	Do 42 kg	Do 21 kg

Kedy očakávať plodenie hrušky

Hruška Jakovlev Memorial je odroda s raným zberom, pričom prvá úroda sa objavuje po 3-4 rokoch. Plody sa objavujú začiatkom jesene a dozrievajú začiatkom septembra. Za priaznivých podmienok sa zber môže začať už v auguste. V chladnejších oblastiach môže zber trvať až do októbra.

Hoci je hruška malá, v prvých rokoch môže priniesť úrodu až 27 kg. Napriek počasiu a mrazom prináša ovocie každý rok. Úroda hrušiek sa len zvyšuje. Odroda nepotrebuje opeľovača, pretože výnos je pomerne vysoký.

Degustačné hodnotenie hruškových plodov

Hrušky majú šťavnatú, sladkokyslú, polomastnú dužinu. Aróma je príjemná a výrazná. Ich biochemické zloženie obsahuje množstvo prospešných látok:

• cukor 12,5 %;
• kyslosť 0,30 %;
• kyselina askorbová 10 mg/100 g;
• katechíny – 31,2 mg/100 g.

Vďaka vysokému obsahu cukru je ovocie všestranným produktom, vhodným na čerstvú konzumáciu, výrobu džemu, zaváranín, kompótov, štiav a marmelád.

Skladovanie a preprava hrušiek

Plody hrušiek sú pevne pripevnené k vetvám, čo uľahčuje zber a prepravu. Pokiaľ ide o trvanlivosť, výskumníci dospeli k nasledujúcim záverom. V miestnosti s teplotou -1^OC alebo -2^OPri vlhkosti nepresahujúcej 95 % sa ovocie môže skladovať až 76 dní.

Pravidlá pre výsadbu hrušiek na pozemku

Za štandardný čas na výsadbu hrušiek sa považuje skorá jar. V tomto čase rastlina ešte nezačala rásť a tvoriť miazgu, ale pôda sa už otepľuje. Je dôležité využiť správny okamih na výsadbu hrušiek, čo trvá 14 dní skoro na jar. Po zasadení sadenice hrušiek zakorenia, začnú rásť, posilnia a budú pripravené na zimu.

Príprava miesta a sadenice hrušky

Miesto pre hrušku by malo byť dobre osvetlené, vyhrievané slnkom a chránené pred vetrom. Veľké alebo vysoké stromy by sa mali držať ďalej od miesta výsadby. Najlepšie je zasadiť hrušku na kopci. Umiestňovanie sadeníc v nízko položených oblastiach sa neodporúča kvôli hromadeniu studeného vzduchu a zemných prúdov.

Je dobré pôdu vopred pohnojiť. Účinná je zmes obsahujúca humus, vápno a základné minerály (superfosfát, chlorid draselný). Ak je pôda veľmi kyslá, malo by sa aplikovať vápnenie.

Pri výbere sadenice hrušky by sa mali zohľadniť nasledujúce body:

1. Najlepšie je nakupovať sadivový materiál na jeseň, keď je rozmanitosť produkcie oveľa väčšia. V ovocných škôlkach sa hrušky hromadne vykopávajú začiatkom až v polovici jesene a nepredané zásoby sa skladujú až do jari. To môže viesť k nekvalitným sadeniciam hrušiek.
2. Dobre vyvinutý koreňový systém a hladká kôra bez známok hniloby alebo poškodenia naznačujú kvalitnú sadenicu. Najlepšie je vybrať si jednoročné alebo dvojročné hrušky. Dospelé stromy sa s menšou pravdepodobnosťou uchytia a rastú a prinášajú ovocie pomaly.
3. Ak si hrušku kúpite na jeseň, mali by ste ju zasadiť do zeme pred začiatkom marca – to jej pomôže lepšie sa uchovať. Na tento účel vykopte podlhovastú jamu hlbokú maximálne 30 cm. Najprv pridajte piesok a potom umiestnite korene tak, aby vrchol stromu bol na okraji jamy.
4. Koreňový systém sa pohnojí zmesou kravského hnoja a hliny. Potom sa odnože zasypú dvoma vedrami piesku a 10 litrami vody. Keď začnú mrazy, jamka sa zasype zeminou.

Na skladovanie hrušiek je vhodná aj pivnica alebo suterén. Teplota v miestnosti by nemala klesnúť pod 0 °C.^OC alebo vyššie +5^OS.

Dodržujte odstup

Pri výsadbe vyššie uvedených odrôd hrušiek v skupinách nezabudnite, že ide o vysoké stromy, ktoré dosahujú výšku až 15 m. Stromy by mali byť od seba vzdialené 5 m a medzi radmi by mala byť vzdialenosť aspoň 6,5 m. Ak sú hrušky nízkeho vzrastu, umiestnite ich od seba 3 – 3,5 m a medzi radmi 4 – 4,5 m.

Načasovanie a algoritmus výsadby

Jar je optimálny čas na výsadbu sadeníc hrušiek. Niekedy sa výsadba môže uskutočniť na jeseň, v polovici októbra. Postup je nasledovný:

• Najprv sa vykope jamka hlboká 100 – 120 cm a široká 100 cm.
• Ďalej je potrebné hrušku rýchlo zasadiť. Pre hrušky je dôležité trvalé miesto pestovania.
• Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť ílovo-vodný „kúpeľ“ pre koreňový systém.
• Po namočení koreňov v roztoku ich vložte do jamy. Na dne jamy sa vytvorí malý kopček, do ktorého sa rastlina umiestni a oddenok sa opatrne narovná.
• Ďalším krokom je naplnenie rastliny pôdou. Krk je umiestnený 5-6 cm nad úrovňou zeme.
• Pôda v oblasti okolo kmeňa je zhutnená, zaliata vedrom vody a jemne stlačená.

Po určitom čase by mala byť pôda pokrytá organickým mulčom - to zabráni rastu buriny a vysychaniu pôdy.

Jemnosti starostlivosti o plodinu

Pri správnej starostlivosti môže hruška odrody Jakovlev Memorial zabezpečiť dlhodobú produktivitu a bohatú a kvalitnú úrodu. Ovocné odrody Jakovlev si vytvárajú vlastné koruny, ale rez môže zabrániť zamoreniu hmyzom a chorobami. Hygienický, formatívny a omladzujúci rez zabráni preťaženiu koruny hrušky plodmi. Správne zavlažovanie a hnojenie sú nevyhnutné.

Zavlažovanie

Hruška sa dobre vyznačuje vlhkosťou, preto počas suchého leta vyžaduje dostatočnú zálievku. V suchých oblastiach by mala byť rastlina pravidelne zavlažovaná. Každá sadenica potrebuje aspoň 25 – 30 litrov vody.

Hnojenie

Počas prvého roka po výsadbe hrušky nepotrebujú žiadne dodatočné hnojenie. V druhom roku sa stromy hnojia roztokmi draslíka, fosforu a dusíka. Hnojenie by sa malo vykonávať každoročne. Prvá aplikácia hnojiva sa vykonáva skoro na jar, pred začiatkom aktívneho kvitnutia. Toto by malo byť sprevádzané výdatnou závlahou, ktorá si vyžaduje 40 – 50 litrov vody.

Druhé hnojenie sa aplikuje počas kvitnutia a tretie, keď sa zakladajú plody. Kvitnutie sa dá zlepšiť minerálnymi doplnkami. Počas leta rastlina potrebuje organické hnojivo a na jeseň ju možno prihnojiť zmesami draslíka a fosforu.

Chorobám a škodcom sa dá vyhnúť. Koncom marca alebo začiatkom apríla sa odporúča postriekať strom chemickým prípravkom, ako je Nitrafen alebo Karbofos. Účinný bude aj postrek biologickým prípravkom, ako je Dendrobacillin alebo Entobacterin.

Sanitárne a formatívne rezanie hrušiek

Staré konáre hrušky by sa mali orezávať, niektoré sa dajú skrátiť – tým sa obmedzí rast stromu do výšky. Odrody hrušiek Jakovlevské Sú dosť slnečné a vyžadujú si jarný preriedený rez. Správne tvarovanie koruny rovnomerne rozloží záťaž plodov na konáre. To tiež uľahčí prístup k plodom a uľahčí ochranné zavlažovanie. Preriedená koruna zlepšuje prenikanie slnečného svetla a vzduchu.

Prvý rez hrušky by sa mal vykonať v prvom roku po výsadbe. Následný rez sa vykonáva dvakrát ročne. Tým sa stimuluje rast konárov a zvýši produkcia plodov. „Vekovo špecifický“ rez omladzuje strom skrátením horných listov 1 – 1,5-krát.

Všetky konáre sa odrežú, pričom na spodnej strane zostanú iba hrubé kostrové konáre; nemalo by ich byť viac ako päť. Bežným tvarom listov hrušky je dáždnik. Na vytvarovanie stromu do tohto tvaru budete potrebovať ostré nástroje. Miesto rezu sa ošetrí záhradným asfaltom.

Starostlivosť o kruh kmeňa stromu

Aby sa hruška ochránila pred mrazom, oblasť okolo kmeňa stromu sa obalí teplým materiálom, ako je penová guma alebo vrecovina. Na izoláciu sa umiestni ochranná sieť, aby sa zabránilo ohlodávaniu odnoží hrušky zajacami, myšami alebo krtkami.

V zime môžete hrušku prikryť snehom a kmeň zaliať vodou. Ľadová čiapka zabráni rastline zamrznúť.

Škodcovia hrušiek: Kontrola a ochrana

Škodcom na hruškách sa dá predchádzať preventívnym postrekom fungicídmi. Začiatkom marca alebo v polovici novembra postriekajte stromy 3% zmesou Bordeaux alebo Burgundy.

Hrušky najčastejšie postihujú nasledujúci škodcovia:

1. Kvetinový chrobák. Počas zimy sa zavŕtava do zeme okolo kmeňa a opadaného lístia. Ak úspešne prezimuje, na jar vylezie zo zeme a vylezie na listy. Živí sa dužinou kvetov a vyžiera púčiky zvnútra. Počas kvitnutia konzumuje listy, kvety a mladé výhonky. Tohto škodcu je možné odstrániť ručne. Pri nízkych teplotách chrobáky stuhnú a dajú sa ľahko odstrániť trasením konárov. Vopred by sa mala pod hrušku položiť podložka.
2. Húsenica hrušková. Na prezimovanie si v pôde vytvorí kokón. S príchodom jari sa húsenica vylezie, vylezie na listy a začne klásť vajíčka. Po vyliahnutí larvy preniknú do hruškového plodu, čím znižujú jeho chuť a trvanlivosť. Škodcu možno kontrolovať zberom a ničením opadaného lístia, kyprením alebo rytím pôdy, aplikáciou hnojív a postrekom insekticídmi, ako je Decis Profi.
3. Vošky. Keď sa objavia, napádajú listy hrušky, konáre, pôdu okolo kmeňa, mladé výhonky, púčiky, vaječníky a kvety. Vošky sa dajú kontrolovať včasným hnojením. Na jar sa strom hnojí dusíkom a organickou hmotou. Po úplnom roztopení snehu sa do pôdy pridáva dusík. Organické roztoky sa aplikujú po odkvitnutí hrušky. Počas leta strom potrebuje mikroživiny a dusíkaté hnojivá. S nástupom jesene sa hruška hnojí organickou hmotou, draslíkom, fosforom a popolom. Chemické ošetrenie sa vykonáva pomocou produktov ako Karbofos, Bankol, Actellik, Biotlin a Aktara.

Použitie fungicídov a insekticídov sa odporúča iba v prípade chorôb a parazitov na hruške.

Choroba hrušiek: liečba a prevencia

Hruška odrody Yakovlev Memory je odolná voči chrastavitosti a hubovým chorobám, zatiaľ čo odrody Osennyaya a Lyubimitsa majú priemernú odolnosť.

Najčastejšie patológie hrušiek sú:

1. Chrasta. Charakteristické sú olivovo-hnedé škvrny na spodnej strane listov. Tieto škvrny sa potom šíria na plod, čo vedie k hnilobe. Keďže huby, ktoré spôsobujú chrastavitosť, sú mrazuvzdorné, chrastavitosť by sa mala ošetrovať v polovici jesene. Zhrabte a spálte opadané listy, vykopte oblasť a postriekajte sadenicu a okolitú pôdu zmesou močoviny.
2. Sadzovitá pleseň. V júli a auguste, po objavení sa vošiek, sú hrušky napadnuté sadzovitou plesňou. Živí sa sladkými výlučkami vošiek. Listy a plody sa pokryjú sivobielym povlakom, ktorý sa nakoniec vyvinie do sčernatého, sadzovitého vzhľadu. Najprv odstráňte vošky a potom hubu zničte fungicídmi.
3. Monilióza postihuje nielen hrušky, ale aj iné ovocné stromy. K infekcii dochádza počas aktívneho kvitnutia včelami, ktoré prenášajú huby a peľ. Monilióza sa šíri kvetmi, stonkami ovocia, piestikami, výhonkami a listami. V dôsledku toho rastlina trpí moniliózou, ktorá sa prejavuje vädnutím a sčernaním plodov. Prvým krokom je prerezanie chorých výhonkov spolu so zdravými časťami (nie viac ako 25 cm). Na ďalšiu liečbu sa používajú fungicídy.

Hruška by sa mala ošetrovať čerstvo pripraveným roztokom. Dávkovanie sa musí prísne dodržiavať, inak sa sadenica môže poškodiť alebo spáliť. Nevyhnutné sú osobné ochranné prostriedky, ako sú ochranné okuliare, rukavice, respirátor a ochranný odev.

Recenzie záhradkárov na odrodu

Elena, 38 rokov, Krasnodar

Na dvore nám rastie hruška odrody Jakovlev. Zbožňujem ju pre lahodné plody, aj keď trpí chrastavitosťou a mrazom.

Nikolaj, 60 rokov, Žytomir

Milujem Jakovlevovu pamäť pre jej vynikajúce vlastnosti. Jem ovocie čerstvé a tiež z neho robím kompóty a džemy. Je ideálna na varenie.

Ľudmila, 58 rokov, Nižný Novgorod

Túto odrodu som si raz zasadil na záhrade a nikdy som to neoľutoval. Úroda je vysoká, niekoľko rokov po sebe som zozbieral 2-3 vedrá hrušiek. Prvú úrodu som mal v treťom roku výsadby. Snažím sa ich pravidelne hnojiť a strihať, kým všetko dobre rastie.

Alexander, 65 rokov, Ivanovo

Na mojej dači rastie takáto hruška; plodí už osem rokov. Plody sú sladké, šťavnaté a majú medovú vôňu. Ak ju pravidelne nepolívam, pokryjem oblasť okolo stromu pilinami a polievam ju. To udržiava vlhkosť a zabraňuje rastu buriny.