Sladké, aromatické melóny môžete pestovať aj v strednom Rusku. Kľúčom je výber správnej odrody. Skorý melón Popoluška je jednou z možností, ktorú si záhradkári už obľúbili.
Všeobecné charakteristiky rastliny
Odroda melónu Zolushka je zapísaná v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov Ruska a odporúča sa na skorý zber v južných oblastiach krajiny. Súkromní záhradníci, ktorí majú záujem o zber v neprebádaných oblastiach, sa však už naučili pestovať melóny Zolushka na Sibíri a v Moskovskej oblasti. Táto skorá odroda dozrieva aj v krátkych letách: od zasiatia semien po zber prvých plodov uplynie iba 70 – 80 dní.
Rastlina je popínavá rastlina s výhonkami dlhými až 2 metre. Listy sú veľké, mierne členité a majú sýty zelený odtieň. Odroda má sklon k tvorbe bočných výhonkov. Skúsení záhradníci využívajú túto vlastnosť na dosiahnutie bohatej úrody: na bočných výhonkoch sa tvoria samičie kvety s vaječníkmi. Preto sa melón Popoluška pestuje špeciálnym spôsobom.
Odroda Popoluška ľahko toleruje teplotné výkyvy. Melón je však veľmi citlivý na ochladenie pôdy: ak teplota výrazne klesne, rastlina sa môže nakaziť koreňovou hnilobou.
V strednom Rusku nie je príliš veľa škodcov melónov, ale plesňových. choroby tekvíc (múčnatka, peronospóra a iné) môžu vážne postihnúť rastliny iba počas nepriaznivých období s výdatnými zrážkami a chladným počasím. Kvôli týmto klimatickým podmienkam sa mnohí snažia pestovať melóny v interiéri.
Odroda Popoluška je opeľovaná včelami, takže pri pestovaní v skleníkoch vyžaduje prítomnosť hmyzu alebo umelé opeľovanie kvetov. Bez opeľovania rastlina nebude produkovať plody. Pri správnom pestovaní môže jedna rastlina vyprodukovať 4-5 malých, voňavých melónov za sezónu.
Spotrebiteľské vlastnosti ovocia
Priemerná hmotnosť jedného plodu v biologickej zrelosti je 1 – 1,5 kg. Zrelý melón je jasnožltý, bez vzoru. Povrch je pokrytý jemnou sieťou malých prasklín, hladký a bez rebier. Tekvice sú okrúhle, takmer guľovité, s priemerom približne 20 cm.
Pozrite sa Tiež
Šupka plodu je tenká a pevná. Odroda Zolushka nie je náchylná na praskanie po dozretí. Stav šupky sa dá použiť na vizuálne určenie, či je melón zrelý na zber: farba sa zmení na žltú, bez zeleného odtieňa na spodnej časti (stonke) a praskliny zosvetlia.
Melóny sa môžu zbierať mierne nedozreté, keď vrchná časť (nos) plodu ešte nezmäkla. Toto ovocie dobre znesie prepravu a môže sa skladovať približne 1 – 1,5 týždňa v špajzi alebo pri izbovej teplote. Počas tejto doby melón dozreje a získa jemnú textúru.
Dužina Popolušky je mäkká, zamatová a veľmi šťavnatá. Keď je úplne zrelá, je biela; keď je mierne nezrelá, má zelenkastý odtieň pri šupke a je pevnejšia ako dužina zrelého ovocia.
Obsah cukru je nízky, dosahuje iba 9 – 9,5 %. Chuť je priemerná a recenzie milovníkov sladkého melóna ju opisujú ako príliš vodnatú. Výrazná melónová aróma však robí z Popolušky pomerne príjemný skorý dezert.
Voňavé, jemné plátky tohto ovocia môžu byť krásnym doplnkom bežných aj slávnostných stolov. Dužina Popolušky sa dá použiť na vytvorenie rôznych vynikajúcich dezertov, zapracovať do domácej zmrzliny alebo sorbetu, alebo použiť v ovocnom šaláte, kde aróma domáceho melóna dodáva jedinečný nádych medzi ostatným ovocím a bobuľami.
Ak je melónov prebytok, dajú sa konzervovať na zimu. Z aromatického ovocia sa vyrábajú zaváraniny a džemy. Plátky mierne nezrelých melónov sa dajú sušiť: tento dezert je obľúbený v Strednej Ázii a na Kaukaze. Moderní domáci kuchári môžu tiež zmraziť ošúpané a nakrájané melóny. V zime sa dajú použiť ako dochucovadlo do dezertov. Posledné melóny zozbierané na konci sezóny sa dajú skladovať nezrelé v chladnej špajzi alebo v slame a jesť hneď, ako dozrejú.
Poľnohospodárska technológia odrody
Pri kúpe semien v obchode je vhodné zakúpiť si viac semien, pretože klíčivosť a vhodnosť môžu byť nízke. Na siatie vyberte dobre naplnené semená. Namočte ich na 30 – 40 minút do svetloružového roztoku manganistanu draselného, aby ste zničili patogénne spóry húb. Pripravené semená vložte do vlhkej handričky a umiestnite ich na veľmi teplé miesto na klíčenie. Pri teplote +30 °C môžu semená vyklíčiť už za 24 – 36 hodín.
Počas tejto doby pripravte pôdu a kvetináče na siatie sadeníc alebo vytvorte a naplňte záhony:
- Pri pestovaní sadeníc je najlepšie vyhnúť sa rašelinovým kvetináčom a peletám: ako rastú jemné korene, nedokážu preniknúť cez ich husté steny. Je lepšie použiť plastové nádoby alebo vyrobiť poháre z papiera (kancelársky papier, noviny). Pripravte si pôdu z rovnakých dielov humusu, piesku a úrodnej pôdy. Do zmesi pridajte deoxidačné činidlo (kriedu alebo vaječné škrupiny) v množstve 1-2 polievkové lyžice na 5 kg hotovej zmesi.
- Otvorený pozemok je možné vytvoriť na princípe teplých uhorkových záhonov. Na dno a boky drevenej debny umiestnite vrstvu čerstvého hnoja a do stredu pridajte kyprú, úrodnú pôdu vyrobenú zo zmesi okysľovača, humusu, piesku a pôdy odobratej z miesta, kde predtým nerástli tekvicovité rastliny (tekvica, tekvica pattypan, uhorky atď.). Pri rozklade hnoja sa uvoľňuje veľké množstvo tepla. Skleník je možné doplniť oblúkmi z hrubého drôtu a pri náhlych ochladeniach prikryť plastom.
- Miesto pre skleník by malo byť na najslnečnejšej strane. Pôdu pripravte rovnako ako pre teplý záhon, pridajte 1 vedro kompostu, 1-2 vedrá piesku a 1-1,5 kg dolomitovej múky alebo kriedy na meter štvorcový. Najlepšie je nesadiť melóny v skleníku po uhorkách.
Pre sadenice zasejte 1-2 naklíčené semienka do kvetináča. Vyklíčia za 3-5 dní pri teplote pôdy aspoň 18-20 °C. Semená by sa mali vysadiť do hĺbky 1-1,5 cm. Na trvalé miesto ich presaďte, keď sa vytvoria 3-4 listy, pričom koreňový bal opatrne vyberte z kvetináča. Pri presádzaní je dôležité nepoškodiť koreňový systém sadenice a vysadiť ju iba po klíčne listy.
Pri priamej sejbe do zeme umiestnite semená do jamiek hlbokých 1,5 – 2 cm a prikryte ich zeminou. Pri sadeníc aj pri priamom sejbe je schéma výsadby melóna Popoluška 60 x 100 cm. Ako rastú bočné výhonky, počkajte, kým vytvoria kvet s vaječníkom, a potom ich vrch odštipnite. Ďalší bočný výhonok sa tvaruje rovnakým spôsobom. Na viniči môžete nechať celkovo 4 – 5 budúcich melónov a hlavnú stonku môžete odštipnúť.
Súvisiace príspevky:
Ako pestovať melóny vonku, dátumy výsadby, zalievanie a starostlivosť
Zlaté recepty na prípravu nakladaného melóna na zimu a skladovanie pripravených produktov
Pestovanie melónu Kolkhoznitsa v otvorenom teréne: výhody a ako si vybrať
Pravidlá pestovania a starostlivosti o melóny na Sibíri v otvorenom teréne
Ako ošetrovať melóny proti škodcom a chorobám a je možné jesť napadnuté plody?
Prečo melóny neplodia a čo s tým robiť. Metódy ručného opeľovania.
Opis a technológia pestovania etiópskej odrody melónu
Prečo mi žltnú listy melóna na otvorenom priestranstve? Ako to ošetriť a čo robiť.
Tento melón je veľmi sladký a dužina je veľmi šťavnatá. Pestujem ho už tri roky a úroda nikdy nesklamala. Hnojím ho výlučne bioaktivátorom.BioGrow„Funguje skvele.“