Opis a technológia pestovania etiópskej odrody melónu

Veľkú a sladkú odrodu etiópskeho melóna vyšľachtili ruskí šľachtitelia. Rastlina je dokonale prispôsobená našej klíme. Jej názov pochádza z podobnosti s ovocím horúcej Afriky. Etiópske melóny sa pestujú na otvorenom priestranstve všade tam, kde je rozvinuté poľnohospodárstvo. V miernom podnebí sa odporúča pestovať melóny pomocou sadeníc.

Všeobecné charakteristiky odrody Ethiopka

Etiópsky melón sa okrem svojho nezvyčajného vzhľadu vyznačuje vynikajúcou chuťou, ľahkou arómou a jednoduchou starostlivosťou.

História výberu

Exotický názov tejto odrody by mohol viesť k domnienke, že etiópsky melón pochádza z teplejších oblastí. Nie je to však pravda. Melóny sa pôvodne pestovali v Afganistane, Indii, Iráne a iných teplejších oblastiach. Túto konkrétnu odrodu však vyšľachtili ruskí šľachtitelia na pestovanie v miernom podnebí.

Pestovateľské regióny

Etiópska je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch, kde je rozvinuté poľnohospodárstvo. Na juhu sa semená vysievajú priamo do otvoreného terénu, ale v strednom pásme a chladnejšom podnebí je lepšie pestovať melóny prostredníctvom sadeníc. V Uralu a na Sibíri rastliny prinášajú ovocie v skleníkových podmienkach vďaka možnosti samoopelenia.

Výhody a nevýhody

Výhody etiópskej odrody melónu sú:

• vysoké miery výnosu;
• skoré dozrievanie;
• schopnosť samoopelenia;
• vynikajúce chuťové vlastnosti ovocia, ich obsah cukru;
• vynikajúca aróma melónov;
• jemná šťavnatá dužina;
• plody sa nespália od slnka a sú vhodné na pestovanie vonku;
• dobrá odolnosť voči suchu;
• rastliny dobre znášajú podmienky s vysokou vlhkosťou;
• vynikajúce obchodné vlastnosti;
• plodina je vhodná na prepravu na dlhé vzdialenosti;
• nenáročné na starostlivosť.

Etiópčan nie je bez určitých nedostatkov:

• s nedostatkom slnečného svetla rastliny rastú a vyvíjajú sa zle;
• Ak dôjde k dlhšej neprítomnosti zrážok alebo zalievania, koreňový systém melónu môže odumrieť.

Vzhľad kríka

Popis etiópskej odrody naznačuje, že ker má krátke, ale silné výhonky, ktoré mu dodávajú kompaktný vzhľad.

Charakteristika plodu

Plody tejto odrody melónu sú okrúhle, s hmotnosťou 3 – 5 kg. Šupka je žltá, hrubá a má sieťovaný vzor. Povrch plodu vyzerá akoby bol rozdelený na segmenty pruhmi.

Dužina Etiópčana je biela, šťavnatá, s príjemnou medovou chuťou.

Chemické zloženie a zdravotné prínosy melóna

Vďaka bohatému chemickému zloženiu prináša etiópsky melón ľudskému telu obrovské výhody. Ovocie obsahuje:

• draslík;
• vláknina;
• meď;
• organické kyseliny;
• vitamíny C, PP a B;
• vitamín C;
• kyselina listová.

Ľudia s cukrovkou by mali byť pri konzumácii melóna opatrní, pretože obsahuje cukor, ktorý telo rýchlo vstrebáva.

Ako zasadiť plodinu na pozemku

Kvalita a množstvo úrody závisia od správnych postupov výsadby, preto je dôležité vopred sa oboznámiť s niektorými nuansami pestovania etiópskych melónov.

Čas

Melóny v miernom podnebnom pásme sa pestujú pomocou sadeníc. Semená sa vysievajú do rašelinových kvetináčov alebo malých miskov začiatkom apríla. Rastliny sa presádzajú do otvorenej pôdy, keď sa pôda zohreje na 10 – 15 °C a pominie hrozba nočných mrazov. To je zvyčajne okolo polovice mája.

V južných oblastiach sa semená vysievajú priamo do otvoreného terénu bližšie k polovici apríla.

Výber lokality s ohľadom na striedanie plodín

Melóny by sa mali vysádzať na dobre osvetlenom mieste, chránenom pred vetrom a chladom. Vyhnite sa výsadbe v tieni. Darí sa im v hlinitej pôde s neutrálnym pH. Melóny nerastú v premočených alebo ílovitých pôdach. Neodporúča sa ich vysádzať v blízkosti uhoriek alebo zemiakov. Za najlepších susedov sa považujú:

• repa;
• reďkovka;
• kukurica;
• fazuľa.

Pokiaľ ide o striedanie plodín, etiópska rasca by sa nemala pestovať na záhonoch, ktoré sa predtým používali na pestovanie paradajok alebo mrkvy. Dobre však rastie v oblastiach, kde sa predtým pestovali:

• kukurica;
• cibuľa;
• cesnak;
• strukoviny;
• kapusta.

Príprava semien

Pred siatím sa semená melónu namočia na 24 hodín do roztoku manganistanu draselného alebo kyseliny boritej pri izbovej teplote. Ak tieto látky nie sú k dispozícii, môže sa použiť kyselina jantárová. Tento postup zvyšuje klíčivosť. Semená, ktoré vyplávajú na povrch, sa vyhadzujú, pretože nevytvoria klíčky.

Schéma a hĺbka sejby

Kvetináče určené na výsadbu melónov naplňte výživnou zmesou pôdy pozostávajúcou z piesku a rašeliny v pomere 1:9. Do každého kvetináča zasaďte 2 – 3 semená do hĺbky 20 mm. Nádoby umiestnite na teplé a dobre osvetlené miesto. Prvé výhonky by sa mali objaviť do týždňa. Keď sadenice vyrastú, nechajte v každom kvetináči iba jednu, najsilnejšiu sadenicu.

Pred výsadbou vonku melóny otužujte 1-2 týždne. Pri výsadbe do záhona udržiavajte odstup 60 cm od seba a 75 cm medzi riadkami. Dovtedy by už hrozba nočných mrazov mala úplne pominúť.

Organizujeme správnu starostlivosť o rastliny

Na získanie úrody sladkých a aromatických melónov si rastliny vyžadujú náležitú starostlivosť, ktorá zahŕňa včasné zavlažovanie, hnojenie a kyprenie pôdy.

Dočasný prístrešok

Sadenice potrebujú dočasné prikrytie počas prvých niekoľkých týždňov po výsadbe, aby sa predišlo spáleniu od slnka a aby sa listy mohli aklimatizovať. Neexistujú žiadne špecifické požiadavky na typ krytu, ale je dôležité pamätať na to, že čím hrubšia je použitá fólia, tým vyššia je teplota pod krytom. Melóny by sa mali týmto spôsobom prikrývať aj v oblastiach so studenými jarnými obdobiami.

Zalievanie

Etiópsky melón vyžaduje pravidelnú zálievku, ktorá by sa mala vykonávať ráno alebo večer. Používajte vodu ohriatu solárnou energiou. Zabráňte kontaktu s listami rastliny s vlhkosťou. Melóny nemajú rady nadmernú vlhkosť, pretože môže spôsobiť hnilobu plodov.

Vrchný obväz

Prvé kŕmenie sa vykonáva dva týždne po výsadbe sadeníc do záhonu. Počas tohto obdobia sa do pôdy pod kríkmi pridáva divozel alebo dusičnan amónny. Keď sa začnú tvoriť púčiky, proces sa opakuje. Počas tvorby vaječníkov sa pridáva draselná soľ a superfosfát, pričom sa prísne dodržiavajú odporúčané dávky.

Tvorba kríkov

Správne pestovanie melónu môže priniesť väčšiu úrodu. Ihneď po výsadbe do otvoreného terénu odštiepte hlavnú stonku, aby ste zabezpečili, že všetka jej energia bude smerovaná do tvorby plodov. Na každom výhonku nechajte okrem hlavného výhonku dve odnože a zvyšok opatrne odstráňte. Počas tvorby plodov nenechávajte viac ako päť vaječníkov.

Uvoľnenie a mulčovanie pôdy

Po každom zalievaní alebo silnom daždi je potrebné pôdu v záhone, kde rastie etiópska palma, uvoľniť. Aby sa zabránilo nadmernému odparovaniu vlhkosti a rastu buriny, je dobré zamulčovať priestory medzi riadkami a pôdu medzi kríkmi. Na to je vhodné seno, piliny, slama a ihličie.

Choroby odrody: prevencia a liečba

Etiópska viničová réva má vysokú imunitu voči bežným chorobám, ale odolnosť klesá, ak sa nedodržiavajú pestovateľské postupy. Pre udržanie zdravia rastlín sú potrebné pravidelné kontroly a preventívne opatrenia by sa mali prijať okamžite pri prvých príznakoch choroby.

Múčnatka

Malé biele škvrny objavujúce sa na stonkách a listoch naznačujú nebezpečnú chorobu nazývanú múčnatka. Ak sa listy neliečia, krútia sa a vysychajú. Múčnatka môže byť spôsobená nesprávnym striedaním plodín, nadmernou vlhkosťou alebo teplotnými rozdielmi. Na liečbu choroby sa melóny ošetrujú roztokom síry ihneď po zistení prvých príznakov choroby.

Tri týždne pred očakávanou úrodou už nie je možné používať chemikálie na záhonoch.

Antrakóza alebo medenohlavá

Antraknóza sa prejavuje žltými alebo hnedými škvrnami na listoch. Postupom času sa listy stávajú krehkými, začínajú vysychať a opadávajú. Toto ochorenie tiež spôsobuje deformáciu a hnilobu plodov. Pri zistení prvých príznakov choroby sa odstránia všetky organické zvyšky okolo kríkov melónu a samotný etiópsky melón sa ošetrí roztokom síry alebo zmesou Bordeaux. Tieto opatrenia sú účinné iba v počiatočných štádiách choroby.

Zber a skladovanie

Obdobie zberu etiópskych melónov začína v auguste. Zrelé plody sa najlepšie zbierajú za suchého počasia. Táto odroda sa vyznačuje rovnomerným dozrievaním. Týždeň pred zberom sa zalievanie úplne zastaví, aby melóny nahromadili sladkosť a predĺžila sa ich trvanlivosť. Plody dozreté v podmienkach nadmernej vlhkosti sa nemôžu skladovať dlhšie ako 14 dní.

Ak sa má zozbieraný melón skladovať, stonka sa ponechá s dĺžkou približne 3 cm, namiesto toho, aby sa odrezala pri samotnom plode, aby sa zabránilo hnilobe. Správne zozbierané melóny majú trvanlivosť maximálne 1 mesiac. Etiópske melóny sa používajú nielen na čerstvú konzumáciu, ale aj na výrobu džemu, želé a iných kulinárskych špecialít.

Recenzie odrody

Záhradkári a pestovatelia zeleniny už na vlastnej koži zažili všetky výhody a nevýhody etiópskej odrody melónu a radi sa podelia o svoje dojmy.

Dmitrij Vladimirovič, začínajúci letný obyvateľ:

„Tento rok sme prvýkrát zasadili Etiópčan; predtým sme skúšali pestovať Titovku a Torpedo. Odroda nás zaujala svojím nezvyčajným vzhľadom, skôr pripomínajúcim tekvicu. Priznávam, že vzhľadom na mierne podnebie sme nemuseli vynaložiť veľké úsilie na dosiahnutie úrody. Plody dorástli do hmotnosti okolo 3 kg a boli voňavé. Osobne som však mal zmiešané pocity z chuti. Som viac zvyknutý na klasickú chuť a Etiópčan má dosť nezvyčajnú chuť. Moja manželka a dcéra však boli nadšené.“

Marina Sergeevna, skúsená záhradníčka:

„Každý rok si v záhrade sadím melóny a pravidelne mením odrody. Tento rok som experimentoval s odrodou ‚Ethiopka‘. Popis sľuboval veľké plody, ale v mojej záhrade dorástli len do 1,5 kg. Chuť však bola príjemne medová a dužina sladká a aromatická. Na slnečnom mieste dozrievanie úrody trvalo 85 dní. Budúci rok túto odrodu opäť zasadím a experimentujem s pestovateľskými technikami; možno dostanem väčšie plody.“

Jevgenij Alexandrovič, farmár:

„Pestujem melóny komerčne. Etiópske melóny pestujem výlučne pomocou sadeníc. Rastliny sa ľahko pestujú a úroda dozrieva rýchlo a rovnomerne. Plody sú chutné, pevné a príjemne aromatické a dobre sa prepravujú. Dužina nie je veľmi šťavnatá, ale je vhodná na všetky druhy spracovania. Zatiaľ som s touto odrodou úplne spokojný a určite si ju zasadím do záhrady.“