Charakteristika a popis odrody veľkoplodej čerešne, opeľovače a starostlivosť

Veľkoplodé a sladké čerešne sú obľúbenou letnou maškrtou. Bobule dozrievajú koncom júna a sú okamžite k dispozícii na predaj. Túto odrodu si môžete vypestovať sami na vlastnej dači. Na rozdiel od čerešní sú sladké čerešne teplomilnejšie. Znesú mrazivé zimy stredného Ruska, ale niekedy aj pri teplotách až -15 stupňov Celzia sa poškodí polovica kvetných pukov.

História výberu

Odrodu čerešne Krupnoplodnaya vyšľachtili v 60. rokoch 20. storočia ukrajinskí šľachtitelia Michail Oratovský a Nikolaj Turovtsev. Šľachtiteľské práce sa vykonávali v Melitopolskej záhradníckej experimentálnej stanici. Výskum sa zameral na plodiny vhodné na pestovanie v teplom podnebí Ukrajiny a stredného Ruska.

Nová odroda vznikla krížením čerešne Napoleon White s niekoľkými ďalšími odrodami vrátane čerešní Valery Chkalov, Elton a Žabule. Výsledkom bol strom s veľkými bobuľami, ktoré dozrievajú koncom júna. Odroda prešla rozsiahlym testovaním. Čerešňa Krupnoplodnaja bola oficiálne zapísaná do registra odrôd v roku 1983.

Popis a vlastnosti

Čerešňa Krupnoplodnaya dorastá do výšky 4-5 metrov. Rast by sa mal kontrolovať starostlivým rezom. Táto čerešňa rastie veľmi rýchlo. Koruna nie je veľmi hustá a má guľovitý tvar. Aj bez formatívneho rezu sa objaví len málo kostrových konárov. Hlavné konáre sú silné a hrubé. Kôra je hnedá a drsná.

Listy sú veľké, podlhovasté, s kľukatými okrajmi a sýto zelenej farby. Kvety sú veľké, biele, s piatimi okvetnými lístkami. Sú zhromaždené v súkvetiach v tvare okolia po piatich až šiestich. Čerešňové kvety začínajú kvitnúť v máji, keď pominie hrozba mrazov.

Plody sú pozoruhodné svojou veľkosťou. Každá bobuľa váži 10 – 14 gramov, niekedy dosahuje 18 gramov. Bobule sú okrúhle a tmavočervené. Na reze pripomínajú srdce. Šupka je pevná, ale tenká, ľahko sa šúpe. Dužina je chrupavčitá, šťavnatá, tmavočerešňovej farby a má sladkú a kyslastú chuť.

Kôstka je veľká a ľahko sa oddeľuje od dužiny. Bobule majú krásny tvar, ktorý si zachovávajú aj počas dlhodobého skladovania a prepravy. Táto odroda je vhodná na komerčné pestovanie.

Charakteristika odrody

Čerešňa Krupnoplodnaya má množstvo pozitívnych vlastností, vďaka ktorým sa veľmi ľahko pestuje v každej domácnosti. Strom bude pri správnej starostlivosti pravidelne prinášať ovocie.

Odolnosť voči suchu

Vďaka jedinečným vlastnostiam koreňového systému dokáže strom ľahko prežiť obdobia sucha tým, že získava vlhkosť zo spodných vrstiev pôdy. Aby sa však zabezpečila veľká úroda bobúľ, čerešne je potrebné počas kvitnutia a nasadzovania plodov zalievať, najmä v prípade dlhšieho sucha.

Odolnosť voči mrazu

Táto odroda sa odporúča na pestovanie v teplom podnebí; stromy sa môžu vysádzať v strednom Rusku. Kvetné puky nemrznú pri zimných teplotách -10 až -20 stupňov Celzia. Ak teplota vzduchu klesne na -30 stupňov Celzia, strom môže zamrznúť. V takom prípade sa poškodí polovica kvetných pukov. Riziko poškodenia mrazom sa zvyšuje u chorých stromov rastúcich v chudobnej pôde a u stromov vyčerpaných ťažkou úrodou.

Produktivita a plodnosť

Prvú úrodu sladkých bobúľ možno zozbierať 3 – 4 roky po výsadbe. Desaťročný strom produkuje 44 – 56 kilogramov čerešní za sezónu. Táto odroda je známa svojim pravidelným plodením. Strom rodí ovocie na konárikoch a výhonkoch z predchádzajúceho roka každý rok bez prerušenia. Čerešňa sa dožíva približne 30 rokov.

Chuťové vlastnosti

Ide o dezertnú odrodu s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Degustačné skóre je 4,6 z 5. Bobule sú sladké a kyslasté. Obsah cukru je takmer 10 percent. Čerešne sú bohaté na vitamín C a ďalšie prospešné látky.

Odolnosť voči chorobám

Odroda je odolná voči hnilobe a mnohým hubovým chorobám. Čerešne sú zriedkavo postihnuté chorobami, ak sa na jeseň z kmeňa stromu odstránia opadané listy a na jar sa vykonávajú preventívne ošetrenia proti hlavným chorobám spolu s hnojením pôdy.

Chrasta

Táto plesňová infekcia, ktorá postihuje listy a bobule, môže viesť k čiastočným stratám úrody. Huba je aktívna v teplom a vlhkom počasí a prezimuje v opadanom lístí a minuloročných plodoch, ktoré zostali na strome. Pri včasnom hnojení superfosfátom a odstraňovaní opadaného lístia je riziko ochorenia nízke.

Monilióza

Ide o plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje hnilobu plodov a výskyt plesní sivej. Odroda je odolná voči monilióze. Správna starostlivosť o čerešne môže pomôcť znížiť riziko plesňovej infekcie.

Klasterosporiáza

Ide o plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje diery v listoch. Ochorenie postupuje súbežne s gumózou, teda pri poškodení dreva. Čerešňa veľkoplodá je voči tejto chorobe relatívne odolná.

Tok ďasien

K odlupovaniu živice dochádza pri mechanickom poškodení kôry. Živica vyteká z prasklín a rán. Najčastejšie sú postihnuté stromy rastúce v kyslých, vlhkých alebo ťažkých ílovitých pôdach.

Tvorba ďasien môže byť spôsobená spálením od slnka alebo silným mrazom. Pri kombinácii rôznych nepriaznivých faktorov sa tento stav môže vyskytnúť na čerešni Krupnoplodnaya.

Aplikácie bobúľ

Čerešne sa dajú jesť čerstvé alebo sa z nich vyrábajú kompóty, džemy, šťavy, vína a likéry. Bobule sa používajú aj do lahodných dezertov, pečiva a krémov. Sladké čerešne sa dajú použiť ako kandizované ovocie alebo marmeláda. Táto odroda nie je vhodná na mrazenie.

Opeľovače

Čerešňa Krupnoplodá sa považuje za čiastočne samooplodnú. Pre zabezpečenie dobrej úrody bobúľ je potrebné v blízkosti vysadiť niekoľko opeľovačov.

František

Táto čerešňa kvitne a prináša ovocie v rovnakom čase ako odroda Krupnolodnaya. Bobule sú však oveľa menšie. Jedna čerešňa Francis váži iba 6 gramov. Farba je žltkasto-ružová a chuť je mierne sladká. Prvú úrodu bobúľ je možné zbierať v piatom roku. Pri teplotách pod -24 stupňov Celzia je poškodených 50 percent kvetných pukov.

Prekvapenie

Tento zimovzdorný strom začína kvitnúť a prinášať plody súčasne s odrodou Krupnoplodnaya. Bobule sú malé, s hmotnosťou 7 gramov a tmavo bordovej farby. Táto odroda je odolná voči chorobám a hmyzím škodcom.

Čierna Daibera

Veľmi sladká odroda čerešní so stredne veľkými, tmavočervenými bobuľami. Strom kvitne a prináša ovocie súčasne s odrodou Krupnoplodnaya. Vyznačuje sa nízkou mrazuvzdornosťou. Túto odrodu je najlepšie pestovať v južných zemepisných šírkach.

Bigarro Oratovský

Napriek svojmu názvu ide o domácu odrodu, ktorá sa dobre hodí na pestovanie v teplom podnebí. Môže slúžiť ako opeľovač pre odrodu Krupnoplodnaya, pretože má rovnaké obdobie kvitnutia. Bobule Bigarreau Oratovsky sú malé, tmavočervené a mierne sladké.

Valery Čkalov

Táto odroda bola vyšľachtená na pestovanie v južných zemepisných šírkach. Avšak aj v centrálnom pásme si v prípade pretrvávajúcich mrazov zachováva polovicu úrody. Bobule s hmotnosťou 8 gramov majú tmavočerešňovú farbu a sladkú chuť.

Výhody a nevýhody

Výhody odrody:

• veľká veľkosť bobúľ;
• vynikajúce chuťové vlastnosti;
• komerčný vzhľad bobúľ;
• vysoká prenosnosť;
• stabilný výnos.

Nevýhody veľkoplodých čerešní:

• nízka odolnosť voči mrazu;
• sklon k praskaniu pri vystavení nadmernej vlhkosti;
• potreba opeľovačov.

Ako správne zasadiť

Na výsadbu sa zakúpia vybrané odrodové sadenice a ihneď sa presadia na trvalé miesto. Jama pre čerešňu sa pripraví 1-2 mesiace vopred.

Odporúčania pre výber termínov

Čerešňu Krupnoplodnaya môžete zasadiť skoro na jar, hneď po roztopení snehu alebo začiatkom októbra. Jesenná výsadba je vhodnejšia, pretože toto obdobie poskytuje priaznivé podmienky pre rozvoj koreňov.

Strom by sa mal vysadiť 20 – 35 dní pred začiatkom mrazov, aby sa stihol uchytiť na novom mieste. Jesenná výsadba nie je vhodná pre severné oblasti. Mladé stromy nereagujú dobre na nízke teploty a v zime môžu zamrznúť.

V teplom podnebí sa strom môže vysadiť v polovici marca, hneď po roztopení snehu. Aby sa zabezpečilo, že sa stromček zakorení, je potrebné ho v prvých týždňoch po výsadbe pravidelne zalievať.

Požiadavky na umiestnenie

Najlepšie je vysadiť čerešňu Krupnoplodnaya na južnej strane pozemku, na slnečnom mieste. Strom nemá rád tieň a nadmerne zamočenú pôdu. Zvolené miesto výsadby by malo byť chránené pred studeným vetrom.

Pri výbere vhodného miesta pre čerešňu zvážte pôdne podmienky. Ideálna je hlinitá alebo piesčito-hlinitá pôda. Ak je pôda príliš ílovitá a chudobná na živiny, môžete vykopať väčšiu jamu, vybranú pôdu obohatiť rašelinou, pieskom a humusom a potom ju zasypať.

Požiadavky na susedov

Najlepšie je zasadiť v blízkosti Krupnoplodnaya niekoľko rôznych odrôd čerešní, ktoré budú slúžiť ako opeľovače. Vzdialenosť od susedného stromu by mala byť 3-5 metrov.

Výber a príprava sadivového materiálu

Pred výsadbou by ste si mali kúpiť sadenice staré 1-2 roky, nie staršie. Sadivový materiál je najlepšie kupovať v škôlkach alebo záhradných centrách. Mladý kultivar musí mať vrúbľované miesto. Nevrúbľovaná sadenica môže byť divo rastúca rastlina.

Mladý strom môže mať otvorený alebo uzavretý koreňový systém. Ak sú korene viditeľné, možno ich starostlivo skontrolovať, či nehnijú, a potom ich na niekoľko hodín umiestniť do živného roztoku s Kornevinom alebo hnojivou.

Koreňový systém sadeníc pestovaných v nádobách nie je možné skontrolovať. Môžete však skontrolovať konáre a kmeň takýchto stromov. Konáre by mali byť pevné a púčiky by mali byť vlhké. Kôra by mala byť hladká a nepoškodená.

Schéma výsadby

Na výsadbu veľkoplodých čerešní vykopte jamu hlbokú 70 x 70 centimetrov. Na dno pridajte trochu drveného kameňa pre odvodnenie. Vykopaná pôda sa potom zmieša s vedrom dobre prehnitého kompostu, rašeliny, piesku, síranu draselného a superfosfátu (100 gramov každého), dolomitovej múky a drevného popola (300 gramov).

Do jamy nasypte dve tretiny pripravenej zmesi pôdy. Ako oporu môžete zapichnúť kolík. Navrch položte sadenicu, rozprestrite jej korene a prikryte zeminou tak, aby pod koreňovým krčkom zostala 5 centimetrov. Vrúbľ by mal zostať nad povrchom pôdy. Pôdu okolo stromu spevnite. Potom pod koreň nalejte dve vedrá vody. Miesto okolo stromu môžete zamulčovať rašelinou alebo pilinami.

Následná starostlivosť

Čerešňa Krupnoplodnaya vyžaduje minimálnu starostlivosť. Hlavné je udržiavať oblasť kmeňa čistú, pravidelne hnojiť, prerezávať konáre, ktoré prekrývajú korunu, a vykonávať preventívne ošetrenia na ochranu pred chorobami a hmyzím škodcom.

Zalievanie

Čerešne majú vo všeobecnosti plytké korene, pričom len niektoré dosahujú hĺbku 1,5 – 2 metre, kde sa môžu nachádzať zásoby vody. Mladé stromy sa ihneď po výsadbe polievajú každé tri dni. Pod korene sa naleje vedro vody. Dospelé stromy sa polievajú iba počas sucha.

Čerešne potrebujú počas kvitnutia a nasadzovania plodov vlhkú pôdu. Počas tohto obdobia strom polievajte týždenne, pričom ku koreňom aplikujte 2 až 5 vedier vody.

Keď bobule začnú dozrievať, zálievku znížime. Prehnané zalievanie pôdy môže spôsobiť praskanie plodov. Na jeseň, pred nástupom chladného počasia, je nevyhnutná doplňujúca vlahu závlaha.

Sanitárne prerezávanie

Slabé a choré konáre je možné orezať skoro na jar, predtým ako sa objavia listy, alebo neskoro na jeseň, po opadaní listov. Počas sanitárneho rezu odstráňte všetky zostávajúce listy a plody, pretože môžu obsahovať spóry húb škodlivých pre čerešne. Odstráňte orezané konáre z okolia stromu a vyčistite všetky hlboké rany, ošetrite ich roztokom síranu meďnatého a potom ich utesnite záhradným asfaltom.

Hnojivo

Počas prvých niekoľkých rokov by rastlina mala dostávať dostatok živín z výsadbovej jamy. Mladý stromček možno skoro na jar prihnojiť iba slabým roztokom močoviny. Počas obdobia plodenia dospelý stromček potrebuje intenzívnejšie prihnojovanie.

Na jar, pred kvitnutím, pridajte do kmeňa stromu 100 gramov superfosfátu a síranu draselného. Na zníženie kyslosti pridajte do pôdy trochu drevného popola. V lete môžete lístie postriekať slabým roztokom močoviny a kyseliny boritej. Na jeseň, okolo októbra, sa kmeň stromu zamulčuje humusom a na jar, okolo apríla, sa zaryje do pôdy.

Bielenie haseným vápnom

Kmeň stromu sa natiera bielou vápenkou skoro na jar alebo neskoro na jeseň, pred nástupom mrazov. Táto úprava chráni čerešňu pred chorobami, hmyzom, hlodavcami, ako aj pred spálením od slnka a mrazovými prasklinami.

Príprava na zimu

Strom sa izoluje koncom jesene, pred nástupom mrazov. Oblasť okolo kmeňa sa zamulčuje rašelinou a humusom a kmeň sa zviaže vrecovinou. Strom môžete obaliť strešnou lepenkou a obklopiť ho smrekovými konármi. To ochráni kôru pred hlodavcami. V zime by sa mal na strom neustále pridávať sneh a ihneď ho zhutňovať.

Tvorba koruny

Dvojročné sadenice zakúpené v škôlke už majú vytvorenú korunu. Pri domácich stromoch by sa mal stredný kmeň v prvom roku skrátiť o tretinu. V druhej sezóne nechajte 3 – 4 kostrové vetvy a zvyšok orežte. Všetky vetvy by sa mali tiež mierne zastrihnúť.

V treťom roku odstráňte iba konáre a výhonky, ktoré zahusťujú korunu, pričom špičky konárov ponechajte neporušené. Vo štvrtom roku odstráňte prebytočné výhonky a konáre rastúce pod hlavnými stonkami. Rez je najlepšie vykonať skoro na jar; tým sa oddiali kvitnutia a zabráni sa uhynutiu kvetov následnými mrazmi. Všetky veľké rezy a rany by sa mali utesniť záhradným asfaltom.

Choroby a škodcovia

Čerešne rastúce v suchom a horúcom podnebí zriedka ochorejú. Koniec koncov, huby sa pri vysokých teplotách nedarí. Teplé počasie však rastliny pred útokmi hmyzu neochráni.

V centrálnej časti Ruska, kde sú letné zrážky vysoké, môžu byť stromy náchylné na rôzne hniloby. Včasné preventívne ošetrenia môžu týmto chorobám zabrániť. Skoro na jar sa kmeň potrie zmesou Bordeaux a oblasť okolo kmeňa sa zaleje roztokom síranu meďnatého. V lete sa listy môžu ošetrovať fungicídmi a insekticídmi.

Duté miesto

Choroba, ktorá spôsobuje výskyt škvŕn s karmínovým okrajom na listoch a následne dier. Škvrnitosti sa zabráni ošetrením fungicídom (Trichodermin, Gliocladin). Na prevenciu sa používa močovinové hnojivo, ako aj fungicídy, ako je bordeauxská zmes alebo síran meďnatý.

Tok ďasien

Žuvačka presakuje, keď je kôra stromu poškodená. Ak sa objaví rana, vyčistite hnilobu, ošetrite ju roztokom síranu meďnatého a utesnite ju záhradným dehtom.

Chrasta

Choroba, ktorá spôsobuje tmavé škvrny na plodoch a listoch. Chraste sa dá predísť postrekom fungicídmi (Cuprozan, síran meďnatý).

Moniliálna popálenina

Choroba, ktorá spôsobuje, že listy vyzerajú spálené slnkom. Postrek roztokom močoviny alebo fungicídu Horus môže pomôcť predchádzať chorobe.

Voška

Hmyz, ktorý sa živí listovou miazgou a spôsobuje žltnutie listov. Postrek insekticídmi, ako sú Inta-Vir, Aktara a Insegar, môže pomôcť v boji proti voškám. Ako preventívne opatrenie možno použiť močovinu.

Weevil

Hmyz, ktorý poškodzuje kvety, púčiky a vaječníky čerešní. Na kontrolu nosatca sa používajú insekticídy (Actellic).

Čerešňová mucha

Hmyz, ktorý kladie vajíčka na bobule. Larvy múch sa živia ovocím. Postrek insekticídmi, ako sú Iskra, Karate, Alatar, Decis a Aktara, zabraňuje škodcovi.

Zber a skladovanie

Zber sa vykonáva, keď sú bobule zrelé, zvyčajne koncom júna alebo začiatkom júla. Čerstvé bobule sa môžu skladovať v chladničke dva týždne. Čerešne je najlepšie spracovať na výrobu džemu alebo kompótu na zimu. Bobule v sirupe sú perfektným doplnkom každého dezertu.