Opis a vlastnosti odrody čerešní Bull's Heart, výsadba a starostlivosť

Skoré čerešne vždy potešia svojím krásnym, žiarivým vzhľadom a osviežujúcou chuťou, ktorá je po dlhých zimných mesiacoch taká potrebná. Hybridná odroda čerešní s nezvyčajným názvom „Býčie srdce“ je už dlho obľúbená medzi záhradkármi a farmármi pre svoju vysokú úrodu a veľké, šťavnaté, sladké bobule.

História výberu

V Sovietskom zväze gruzínsky vedci vyvinuli novú hybridnú odrodu čerešní na pestovanie v horúcom podnebí. Dnes sa čerešňa Byche Serdtse (Býčie srdce) úspešne pestuje v centrálnych a černozemných oblastiach krajiny. Záhradkári o tomto ovocí hovoria s láskou a nazývajú ho „volské srdce“.

Poznámka: Nezvyčajný názov odrody pochádza zo žiarivej farby jej veľkých plodov v tvare býčieho srdca.

Popis a vlastnosti odrody

Po výsadbe do otvoreného terénu ovocný strom rýchlo rastie a vyvíja sa, pričom svoju maximálnu veľkosť s plne vytvorenou korunou dosahuje do piatich rokov. V nasledujúcich rokoch sa rast čerešne spomaľuje a jej úroda sa postupne zvyšuje.

Bobule sú veľmi veľké, s hmotnosťou až 12 g, tmavočervenej farby, so šťavnatou dužinou a sladkou chuťou.

Výška dospelého stromu

Čerešne odrody Bull's Heart rastú od 3,5 do 5 m, s predĺženou, hustou oválnou korunou a rovnými konármi sivastého odtieňa.

Listové čepele sú veľké, tmavozelenej farby, so zúbkovanými okrajmi a špicatým vrcholom.

Obdobie kvitnutia a dozrievania

V polovici mája čerešňa vstupuje do fázy kvitnutia, pričom na konároch sa objavujú zhluky 2-3 snehobielych kvetov. Obdobie kvitnutia trvá 10-12 dní, po ktorých sa začnú tvoriť bobule.

Dozrievanie plodov závisí od podnebia pestovateľskej oblasti. V južných zemepisných šírkach sa zber začína v polovici júna, zatiaľ čo v miernom podnebí o dva týždne neskôr.

Dôležité! Na to, aby čerešňa Býčie srdce prinášala ovocie, potrebuje opeľovače s podobným obdobím kvitnutia.

Produktivita

Pri správnej starostlivosti a poveternostných podmienkach je výnos tejto odrody až 40 kg na strom.

Po dozretí bobule nepadajú z konárov a môžu visieť na strome až 3-4 týždne, potom vyschnú.

Prepraviteľnosť

Pod tenkou šupkou bobúľ sa nachádza šťavnatá dužina, ktorá praská pri najmenšom tlaku. Preto bobule nie sú vhodné na prepravu na dlhé vzdialenosti.

Odolnosť voči suchu

Ovocné stromy reagujú rovnako negatívne na sucho aj nadmernú vlhkosť. Zatiaľ čo stromy dobre znášajú krátke obdobia sucha, dlhotrvajúce dažde môžu spôsobiť kazenie bobúľ.

Odolnosť voči mrazu

V južných oblastiach bobuľovité stromy dobre znášajú zimné teploty. V miernom podnebí mrazy až do -25 stupňov Celzia spôsobujú zamrznutie konárov a výhonkov. Podľa záhradkárov správna a včasná príprava stromov na zimu pomáha zachovať zdravé rastliny aj pri teplotách pod bodom mrazu.

Aplikácie bobúľ

Odborníci túto odrodu uznali ako dezertnú odrodu pre univerzálne použitie.

Poznámka: Zrelé čerešne obsahujú veľké množstvo vitamínov a živín, preto sa odporúča ich konzumácia čerstvá.

Šťavnaté bobule sa používajú aj na výrobu štiav, nektárov, domácich vín a likérov, na výrobu džemov a zaváranín a pridávajú sa do cukroviniek a mliečnych dezertov.

Na dlhodobé uchovanie čerešní sa bobule sušia, mrazia alebo konzervujú.

Opeľovače

Ako opeľovač čerešne Býčie srdce je vhodná akákoľvek odroda ovocia alebo čerešní s podobným obdobím kvitnutia. Pre zabezpečenie kvalitnej a bohatej úrody sa však odporúča vysádzať stromy špecifických odrôd.

Ťučevka

Čerešňa Tyutchevka dobre znáša mráz a je odolná voči chorobám a škodcom. Bobule dozrievajú do strednej veľkosti, s hmotnosťou do 6 g, sú tmavočervenej farby, majú pevnú dužinu a sladkú chuť.

Jedna rastlina produkuje 15 až 20 kg plodov.

Vstup

Populárna, vysoko výnosná odroda čerešní s vynikajúcou odolnosťou voči mrazu a chorobám.

Bobule sú veľké, s hmotnosťou až 9 g, tmavo bordovej farby, s hustou dužinou a sladkou chuťou.

Jeden strom produkuje 30 až 35 kg zrelých bobúľ. Sú potrebné správne opeľovače.

Ovstuženka

Túto odrodu vyšľachtili ruskí šľachtitelia. Plodenie začína v štvrtom roku rastu a je čiastočne samoopelivá.

Plody sú stredne veľké, s hmotnosťou do 5 g, tmavočervenej farby, šťavnaté a sladkej chuti.

Táto bobuľová plodina dobre znáša zimy a má silnú imunitu voči určitým druhom húb a škodcov. Jeden strom produkuje až 15 kg zrelých bobúľ.

Výhody a nevýhody

Pred pestovaním odrody čerešní Bull's Heart je potrebné poznať všetky možné výhody a nevýhody tejto ovocnej plodiny.

Výhody:

1. Vysoká úroda odrody.
2. Prirodzená imunita voči niektorým druhom plesňových chorôb a škodcov.
3. Pri správnej príprave môžu ovocné stromy ľahko prežiť mrazivé zimy.
4. Relatívna tolerancia voči suchu.
5. Vzhľad ovocia a chuť bobúľ.

Dôležité! Táto ovocná plodina prináša stabilné, jednoročné ovocie.

Medzi nevýhody patrí najmä krátka trvanlivosť zrelých bobúľ a nemožnosť prepravy.

Ako zasadiť

Na pestovanie zdravých, silných a plodných čerešní si musíte vybrať správne miesto na výsadbu sadeníc, určiť načasovanie prác a zakúpiť kvalitný sadivový materiál.

Odporúčané časové rámce

V južných oblastiach sa ovocné stromy vysádzajú vonku na jeseň, 4-6 týždňov pred prvými možnými mrazmi. To dáva sadeniciam dostatok času na zakorenenie a prípravu na zimu.

V miernom podnebí sa čerešne odrody Bull's Heart vysádzajú na jar, aby stromy cez leto mohli posilniť a rásť.

Výber lokality

Svetlomilné čerešne sa vysádzajú na slnečných, južne orientovaných pozemkoch chránených pred severným vetrom a prievanom.

Hladina podzemnej vody by nemala byť vyššia ako 3 m, inak korene stromov zhnijú.

Nížiny a močaristé oblasti nie sú vhodné na pestovanie ovocných plodín.

Príprava výsadbovej jamy

Čerešňa odrody Býčie srdce je náročná na zloženie pôdy. Bobuľovité stromy uprednostňujú rast a plodenie v úrodnej, kyprej pôde so strednou kyslosťou a vlhkosťou.

Pôdu pripravte 6-8 týždňov pred výsadbou sadeníc.

1. Vybraná oblasť sa starostlivo vykope, zbaví koreňov a buriny a uvoľní.
2. Pôda sa zmieša s humusom, organickými a minerálnymi hnojivami a kyslá pôda sa vápni.
3. Na pripravenej ploche sa vykopú výsadbové jamy s hĺbkou a šírkou 70 až 90 cm.
4. Vzdialenosť medzi rastlinami sa ponecháva najmenej 1,5-2 m, medzi radmi od 3 do 5 m.
5. Na dno jamy sa umiestni drenáž, na vrch sa naleje úrodná pôda, zatĺka sa oporný kolík a jamka sa zaleje vodou.

Tip! Ílovité, ťažké pôdy by mali byť obohatené humusom a riečnym pieskom, do piesočnatej pôdy by sa mal pridať kompost a rašelina.

Ako vybrať a pripraviť sadivový materiál

Odporúča sa zakúpiť sadenice odrodových druhov čerešní v škôlkach alebo špecializovaných záhradných centrách.

1. Na výsadbu v otvorenom teréne vyberte rastliny staré 1 až 3 roky.
2. Kmeň sadenice je rovný, jednotnej farby, bez zjavného poškodenia alebo choroby.
3. Vyžaduje sa prítomnosť vetvičiek, ovocných pukov alebo zelených listov.
4. Korene sú vlhké, dobre vyvinuté, bez poškodenia, hnilobných nánosov, zhutnení alebo uzlíkov.

Dôležité! Pred výsadbou vonku namočte sadenicu na 10-15 hodín do nádoby s vodou. Potom korene ošetrite roztokom mangánu a stimulátorom rastu.

Požiadavky na susedov

Správne vybraní susedia zvyšujú výnosy plodín a znižujú riziko šírenia chorôb a škodcov.

Najlepšími susedmi pre čerešňu Bull's Heart sú iné odrody plodiny alebo čerešňové stromy.

Neodporúča sa sadiť jablone, hrušky, egreše, maliny, paradajky a papriky vedľa čerešní.

Schéma výsadby

Ovocné stromy sa vysádzajú v suchom a teplom počasí.

1. Pripravené sadenice sa umiestnia do stredu výsadbovej jamy.
2. Korene sú rovnomerne rozložené v jame a pokryté úrodnou pôdou.
3. Pôda sa zhutní zhora, sadenica sa priviaže ku kolíku a výdatne sa zaleje.

Po výsadbe sa kruh kmeňa stromu mulčuje humusom alebo rašelinou zmiešanou s pilinami.

Funkcie starostlivosti

Odroda čerešní Bychie Serdtse sa nenáročne stará. Pri pestovaní tejto ovocnej plodiny sa dodržiavajú štandardné postupy.

Režim zavlažovania

V miernom podnebí sa stromy polievajú podľa potreby a počas dlhotrvajúcich dažďov sa polievanie úplne vyhýba.

V južných oblastiach sa ovocné plodiny zavlažujú raz za 3-4 týždne, mladé stromy vyžadujú častejšie zalievanie.

Poznámka: Zavlažovanie je obzvlášť dôležité počas kvitnutia čerešní a nasadzovania plodov.

Vrchný obväz

Pre ovocný strom je dôležité dodatočné kŕmenie a hnojivá.

1. S nástupom jari sa stromy kŕmia dusičnanom amónnym.
2. Po zozbieraní bobúľ čerešňa potrebuje minerálne hnojivá.
3. Na jeseň sa stromy hnojia organickou hmotou.

Pred zimovaním sa do pôdy pridáva aj vyvážený minerálny komplex, ktorý bude počas zimného obdobia vyživovať korene čerešní.

Tvorba koruny

Správne formatívne rezanie môže zvýšiť úrodu ovocia. Tvarovanie koruny začína v druhom roku rastu stromu. Rez sa vykonáva skoro na jar, pred začiatkom vegetačného obdobia. Každý rok sa na hlavnom kmeni ponechá vrstva 5-7 najsilnejších a najzdravších kostrových konárov a zvyšok sa oreže. Do piatich rokov veku je koruna úplne vytvorená.

Príprava na zimu

S nástupom jesene sa čerešne pripravujú na zimný pokoj.

1. Stromy sa štedro polievajú, pod každú rastlinu sa naleje až 100 litrov vody.
2. Kruh kmeňa stromu je dôkladne zbavený nečistôt a buriny, uvoľnený a

rozložte hrubú vrstvu humusového mulča.

1. Spodná časť kmeňa je zabalená do siete alebo vrecoviny, čím je chránená

stromy z malých hlodavcov a zvierat

1. V chladných zimných podmienkach sú odnože dodatočne chránené smrekovými konármi.
2. Mladé sadenice sú pokryté špeciálnymi materiálmi.

Tip! Hneď ako napadne prvý sneh, zhrabajte pod strom veľkú snehovú závej.

Sanitárne prerezávanie

Počas sanitárneho rezu sa odstraňujú zlomené, suché, choré a škodcami napadnuté konáre a výhonky. Orezávajú sa aj zamrznuté, abnormálne rastúce a staré, neplodné konáre.

Odstraňovanie buriny a kyprenie

Odstraňovanie buriny okolo kmeňov stromov sa vykonáva podľa potreby. Burina je prenášačom chorôb a škodcov, preto odstraňovanie buriny z pôdy pod stromami chráni ovocné plodiny pred možným poškodením.

Po zalievaní sa pôda kypria, čo umožňuje rýchlejšie preniknutie vlhkosti ku koreňom rastlín.

Jarné spracovanie

Začiatkom jari sa vykonáva sanitárne prerezávanie, prvé kŕmenie a preventívne ošetrenie čerešní postrekom stromov síranom meďnatým.

Choroby a škodcovia

Pri správnej a včasnej starostlivosti si ovocné stromy vyvinú prirodzenú odolnosť voči chorobám a škodcom. Ak sa tak nestane, môže to viesť k poškodeniu hubami, vírusmi a škodlivým hmyzom.

Klasterosporiáza

Clasterosporium alebo dierovitá škvrnitosť postihuje kvety, púčiky, listy a konáre rastliny.

Na boj proti plesňovým infekciám sa používajú fungicídy a roztoky síranu meďnatého.

Sivá hniloba

Monilióza postihuje plody a listy stromu, prejavuje sa ako spálené škvrny a sivý povlak. Na prevenciu a liečbu tohto plesňového ochorenia sa používajú fungicídy obsahujúce meď.

Verticillium vädnutie

Plesňové infekcie sa prejavujú ako rany na kôre stromov a vädnutie kvetov. Poškodená kôra sa ošetruje špeciálnymi prípravkami a rastlina sa postriekava fungicídmi alebo roztokom síranu meďnatého.

Hloh

Tento malý motýľ predstavuje hrozbu vo svojom štádiu húsenice a požiera všetko, čo mu príde do cesty. Na kontrolu škodcu sa používajú insekticídy.

Larvy májového chrobáka

Škodca sa šíri hlboko do pôdy a napáda korene rastlín. Na kontrolu lariev chrústa sa vykonáva hlboké kyprenie pôdy a ošetrenie insekticídmi.

Čerešňová mucha

Ovocná muška čerešňová sa objavuje na jar. Škodca sa živí miazgou zelených listov a hneď ako sa objavia plody, nakladie na ne svoje larvy. Larvy sa vyvíjajú vo vnútri bobúľ ako biele červy.

Na prevenciu a kontrolu škodcov sa používajú insekticídy postrekom stromov a pôdy pod nimi.

Nosáč púčik

Škodca sa živí listami, púčikmi, kvetmi a plodmi čerešne, rýchlo sa šíri a postihuje celý strom.

Na prevenciu a kontrolu sa stromy ošetrujú biologickými alebo chemickými profesionálnymi prostriedkami.

Zber a skladovanie

Dozrievanie čerešne Býčie srdce závisí od podnebia pestovateľskej oblasti. Pri zbere sa bobule starostlivo zbierajú vrátane stopiek. Čerešne tejto odrody sú veľmi veľké, ale kvôli tenkej šupke praskajú pri najmenšom tlaku.

Zozbierané bobule sa rozložia na rovný povrch a triedia. Akékoľvek pomliaždené alebo poškodené ovocie sa ihneď zje alebo spracuje. Celé bobule sa umiestnia do špeciálnych nádob alebo krabíc v chladničke, kde sa skladujú maximálne 3 – 5 dní.

Na predĺženie trvanlivosti sa bobule sušia alebo mrazia.