Popis pôvodnej paradajky Red Pear a odporúčania pre pestovanie odrody

Paradajka Červená hruška je jedinečná odroda. Jej charakteristickým znakom sú nezvyčajne tvarované plody, ktoré pripomínajú hrušky. Záhradkári sa zhodujú, že paradajky Červená hruška majú úžasnú, bohatú chuť, ktorú je nezameniteľnú s ostatnými paradajkami.

Recenzie na túto odrodu boli pozitívne. Každý, kto ju zasadil, bol spokojný s vysokou úrodou, jej kvalitou a jednoduchosťou pestovania.

Čo je to paradajka odrody Červená hruška?

Charakteristika a popis odrody:

1. Táto paradajka je stredne zrelá odroda. Plody sa dajú jesť alebo konzervovať na zimu približne 110 dní po vyklíčení prvých sadeníc.
2. Plody sú jasne červené a hruškovitého tvaru. Priemerná hmotnosť jednej paradajky je 60 – 80 g. Dužina je hustá, sladká a kyslastá. Plody majú málo semien, prakticky bez dutín.
3. Ide o neurčitú odrodu, čo znamená, že rastlina je vysoká. Krík môže dosiahnuť výšku 1,5 metra. Jeden krík sa tvorí s dvoma kmeňmi. To vedie k vysokej úrode.
4. Zeleninu je možné pestovať vonku aj v skleníkoch alebo pareniskách.

Výhody:

1. Vysoký výnos. Skúsení záhradníci zberajú z jedného kríka viac ako 2 kg paradajok.
2. Paradajky odrody Červená hruška s bohatou, klasickou chuťou sú ideálne na konzumáciu v čerstvom stave alebo na konzervovanie na zimu. Tieto žiarivé paradajky hruškovitého tvaru rozžiaria každý stôl a sú skvelým doplnkom k rôznym jedlám.
3. Plody majú veľmi dlhú trvanlivosť. Paradajky môžu zostať čerstvé približne 1,5 mesiaca bez straty tvaru alebo chuti. Kľúčom je skladovať ich pri teplote 2 až 3 °C.
4. Paradajky sú odolné voči preprave. Debničky s ovocím sa dajú bez obáv prepravovať na dlhé vzdialenosti.
5. Každé ovocie obsahuje veľké množstvo karoténu, ktorý chráni ľudské telo pred rakovinou. Paradajky obsahujú aj mnoho ďalších prospešných látok a vitamínov.

Nedostatky:

1. Paradajky odrody Červená hruška sú náročné na pôdu. Záhradkári si pôdu vopred pripravujú. Mala by byť pohnojená fosforom, draslíkom, humusom a popolom.
2. Rastlina nemá rada prenikavý vietor. Záhradkári sa snažia pestovať paradajky odrody Červená hruška na mieste chránenom pred silným vetrom. Paradajka však veľmi dobre znáša teplo.
3. Krík je potrebné neustále zarezávať z boku a odstraňovať prebytočné listy.

Ako pestovať paradajky?

Pozrime sa na špecifiká pestovania paradajok odrody Červená hruška a popíšme potrebné agrotechnické postupy. Sadenice sa zvyčajne vysádzajú v marci. Semená sa lepšie zakoreňujú v substráte. Následne sa misky so sadenicami prikryjú plastovou fóliou. Pre klíčenie je nevyhnutná teplota približne 25 °C. Po vyklíčení sa misky umiestnia na slnečné miesto. Sadenice sa presádzajú hneď, ako sa objavia tri listy.

Rastliny sa do záhrady vysádzajú v máji. Pôda sa musí zohriať na 15 °C. Skúsení záhradníci vysádzajú 2 – 3 rastliny na meter štvorcový. Pre zabezpečenie dobrej úrody sa vysoké stonky viažu a upevňujú na kolíky. Kríky sa raz týždenne zaštipujú.

Spodné listy sa selektívne odstraňujú. Robí sa to preto, aby sa zabezpečila dobrá cirkulácia vzduchu. Odstraňovanie listov tiež zabraňuje hubovým chorobám, ktoré sa často vyskytujú v zeleninových plodinách v zle vetraných skleníkoch.

Záhradkári odporúčajú kríky výdatne zalievať teplou, usadenou vodou každé pár dní. Ideálna je dažďová voda. Po zaliatí pôdu uvoľnite a odstráňte burinu. Rastliny niekoľkokrát za sezónu prihnojujte. Uprednostňujú sa minerálne, organické a popolové hnojivá.

Hruškové kríky sa postriekajú prípravkami proti škodcom a hubovým chorobám.Skleník sa neustále vetrá. Zvyčajne sa otvára cez deň a zatvára večer. Po objavení sa plodov začnú záhradkári rastliny zalievať šetrnejšie. Príliš veľa vody môže spôsobiť praskanie paradajok.

Odroda Červená hruška sa môže pestovať prakticky vo všetkých regiónoch našej krajiny. Výnimkou sú severné regióny. Nová odroda, paradajka Sibírska červená hruška, bola vyvinutá špeciálne pre Sibír. Výhodou tejto plodiny je jej odolnosť voči chladu. Medzi charakteristiky a popisy odrody patrí jej odolnosť voči plesni, skoré dozrievanie a schopnosť dlhodobo skladovať paradajky.

Sadenice sa vysádzajú vonku aj v interiéri. Robí sa to po pominutí jarných mrazov, približne koncom mája. Starostlivosť o kríky je podobná starostlivosti o odrodu paradajok Červená hruška. Plody sibírskej odrody sú väčšie, vážia približne 150 g.

Ďalšou odrodou paradajok v tvare hrušky sú francúzske červené hrušky. Táto odroda má svoje charakteristické znaky: obrovskú veľkosť a hmotnosť plodov. Jedna paradajka môže vážiť až 500 g. Priemerná hmotnosť plodu je 150 – 300 g. Tvar paradajok pripomína veľkú, okrúhlu hrušku. Kríky dorastajú do výšky až 2 m. Kmeň má niekoľko stoniek. Plody majú veľmi sladkú a bohatú chuť. Farba je jasne červená. Vo vnútri plodu prakticky nie sú žiadne prázdne miesta.

Gazdinky si môžu z paradajok pripraviť nasledovné:

• paradajková šťava;
• šaláty;
• kečup;
• morenie;
• adjika;
• kaviár;
• dresing na boršč a iné polievky;
• pikantná omáčka.

Paradajky týchto odrôd sa harmonicky hodia k rôznym potravinám a používajú sa na prípravu lahodných pokrmov alebo sa konzumujú samotné. Sú vynikajúcim konzervom na zimu. Každý, kto tieto paradajky pestoval, si všíma ich vynikajúcu chuť.