Popis odrody hrušky Abbot Vettel a jemnosti jej pestovania

V záhradníctve je hruška jednou z najčastejšie pestovaných rastlín. Pri výbere odrody vhodnej pre daný región sa zohľadňujú vlastnosti, ako je úroda a prepravovateľnosť na dlhé vzdialenosti. Obľúbenou odrodou je hruška Abbot, ktorá kombinuje vynikajúcu chuť s atraktívnym vzhľadom.

Výber odrôd a pestovateľských oblastí

Názov hrušky Abbot sa často dopĺňa slovom „fettel“ na počesť francúzskeho Abbého Fettela, ktorý túto odrodu vyšľachtil v roku 1869. Táto hruška je obzvlášť obľúbená vo Francúzsku, ako aj v Taliansku a Španielsku. Je bežná aj v mnohých regiónoch Ruska. Jej obmedzená mrazuvzdornosť je limitujúcim faktorom, ale vďaka úsiliu šľachtiteľov sa tento problém čiastočne prekonal a odroda si získala popularitu medzi záhradkármi.

Hlavné výhody a nevýhody

Pozitívne vlastnosti nám umožňujú zachovať túto odrodu hrušky a prispieť k rozšíreniu jej pestovateľskej plochy:

1. Vysoká komerčná kvalita.
2. Dlhodobé uchovávanie.
3. Konzervácia počas prepravy.
4. Šťavnatá dužina.
5. Sladká chuť.
6. Odolnosť voči suchu.
7. Samoopelenie.
8. Odolnosť voči chorobám.
9. Odolnosť voči škodcom.

Hlavnou nevýhodou je nízka odolnosť voči mrazu.

Hrušky môžu zamrznúť už pri teplotách až -20 °C. Na pestovanie sa odporúčajú južné oblasti a v chladnejších oblastiach by sa mali stromy prikryť pred nástupom silných mrazov.

Opis a vlastnosti hrušky Abbot

Hruška odrody Abbot patrí do čeľade ružovitých (Rosaceae). Medzi jej kľúčové vlastnosti patrí obľuba tepla a jesenného plodenia.

Veľkosť stromu a ročný rast

Stromy sú stredne veľké, dosahujú výšku 5 metrov. Koruna hrušky je široká, pyramídového tvaru. Husté konáre rastú v uhle smerom nahor vzhľadom na kmeň. Listy sú svetlozelené a oválne. Kôra dospelej hrušky má sivý odtieň.

V prvom roku sú výhonky rovné a dlhé. Hrušky môžu začať zberať ovocie vo veku štyroch rokov. Hruška produkuje maximálne ovocie vo veku šiestich až siedmich rokov. Plodenie pokračuje až 20 rokov.

Vetvenie koreňového systému

Počas rastu môže koreňový systém hrušky dosiahnuť dĺžku až 8 metrov. Korene siahajú hlboko do pôdy, preto by sa malo vyhýbať oblastiam s hlbokou podzemnou vodou. Pri výbere sadenice hrušky by sa mal zvážiť stav koreňového systému. Uprednostniť by sa mali sadenice s pevnými, uzavretými koreňmi.

Plodenie

Prvú úrodu hrušiek je možné získať štyri roky po výsadbe a budú to plne zrelé plody. Priemerná hmotnosť je 250 g, pričom obzvlášť veľké exempláre dosahujú 380 g. Sú predĺžené, niekedy mierne asymetrické. Dosahujú dĺžku 18 cm a priemer 7,5 cm.

Stonka je malá. Šupka je tenká, ale pevná, suchá a drsná na dotyk. Počas skladovania šupka zožltne s červenkastým nádychom na jednej strane.

Po celom povrchu sú malé škvrny, rovnomerne rozložené po celej ploche.

Kvitnutie a opeľovače

Hruška odrody Abbot kvitne stredne neskoro, v rôznych časoch v máji v závislosti od regiónu. Jednou z jej hlavných výhod je samoopelenie. To umožňuje samostatnú výsadbu, ale ak sa pestuje spolu s inými odrodami, ktoré pôsobia ako prirodzené opeľovače, zvyšuje sa úroda, čo pozitívne ovplyvňuje chuť stromu.

Doba dozrievania ovocia

Zber sa môže začať už koncom augusta. Úplné dozrievanie nastáva začiatkom septembra. Pre dosiahnutie dobrej úrody by sa plody mali zbierať 10 dní pred dosiahnutím konzumnej zrelosti. Zber sa môže vykonávať denne v závislosti od dozrievania jednotlivých plodov.

Produktivita a chuť

Abbot je jesenná odroda so stredným výnosom. Dobré plodenie si vyžaduje kladné teploty od apríla do septembra, kedy sa plody môžu zberať. Regionálna klíma a kvalita pôdy tiež ovplyvňujú výnos.

Biela alebo krémová dužina je šťavnatá a príjemne aromatická. Sladkú chuť zvýrazňuje mierna kyslastosť. Konzistencia je bez tvrdých častíc a rozplýva sa v ústach.

Aplikácia hrušiek

Hrušky odrody Abbot Vettel obsahujú značné množstvo vitamínov a mikroelementov. Pektíny a triesloviny majú pozitívny vplyv na funkciu gastrointestinálneho traktu. Ovocie je vhodné na čerstvú konzumáciu, konzervovanie, rôzne kulinárske spracovanie, pečenie koláčov a výrobu ovocných šalátov a kompótov.

Vďaka nízkemu obsahu kalórií a cukru sa táto odroda považuje za diétny produkt. Vďaka tomu je vhodná na detskú výživu a pre ľudí s cukrovkou. Vďaka dlhej trvanlivosti a vynikajúcim transportným vlastnostiam sa široko používa v potravinárskom priemysle.

Odolnosť voči suchu a chladu

Hrušky nemajú vysokú odolnosť voči suchu. Nedostatok vody negatívne ovplyvňuje chuť, šťavnatosť a veľkosť plodov. Sucho môže spôsobiť, že strom začne opadávať plody.

Odolnosť voči mrazu je nízka. Silné mrazy môžu kmeň neopraviteľne poškodiť. V miernom podnebí môžu opakované mrazy poškodiť kvetné puky.

Imunita voči chorobám a škodcom

Hlavnou výhodou hrušky Abbot je jej odolnosť voči rôznym chorobám. Sú však potrebné preventívne opatrenia, ako napríklad ošetrenie rastliny vhodnými prostriedkami.

Technológia výsadby

Správna výsadba hrušiek je kľúčom k dobrej úrode chutného a zdravého ovocia. Po starostlivom výbere miesta musí byť pôda pred výsadbou dôkladne pripravená. Načasovanie tejto prípravy je kľúčové.

Termíny

Výsadba hrušiek by sa mala zhodovať s obdobím vegetačného pokoja. To je skoro na jar alebo na jeseň, po opadaní listov. Jarná výsadba hrušiek by sa mala uskutočniť, keď pominie nebezpečenstvo mrazov. Jesenná výsadba sa považuje za priaznivejšiu. Sadenica by mala mať 1 – 1,5 roka.

Výber miesta a príprava pôdy

Táto odroda hrušky uprednostňuje úrodnú, neutrálnu a dobre prevzdušnenú pôdu. Zvolené miesto by nemalo mať vysokú hladinu podzemnej vody. Plytké lôžko zabráni premočeniu a hnilobe koreňov. Ťažká ílovitá pôda nie je vhodná.

Hruška odrody Abbot neznáša prievan a silné nárazy vetra, preto by sa nemala vysádzať na záveternej strane. Treba však dbať na zabezpečenie dostatočného slnečného svetla. Nedostatok slnečného žiarenia ovplyvní výnos, predajnosť a chuť.

Pred výsadbou musí byť pôda navlhčená do značnej hĺbky, aby vlhkosť dosiahla konce koreňových výhonkov sadenice.

Vzory a pravidlá výsadby stromov

Keďže táto odroda hrušky je stredne veľká, jeden strom vyžaduje plochu 9-10 m²Ak sa plánuje hromadné pestovanie, vzdialenosť medzi susednými stromami by mala byť 4-5 m a medzi radmi 5-6 m.

Pred výsadbou by sa mali sadenice hrušiek skontrolovať a odstrániť suché korene. Všetky zostávajúce korene by sa mali ošetriť zmesou jednej časti hliny a dvoch častí popola. Ak má sadenica uzavretý koreňový systém, mala by sa spolu s pôdou spustiť do jamy. Výsadba hrušky sa vykonáva v nasledujúcom poradí:

1. Vykopte jamu s priemerom 1 m a hĺbkou 0,8 m.
2. Pridajte hnojivo vo forme superfosfátu.
3. Do jamy nasypte trochu zeminy, aby ste vytvorili malý kopček.
4. Umiestnite sadenicu na kopček a narovnajte jej korene.
5. Naplňte pôdou až po úroveň povrchu zeme.
6. Ľahko zhutnite pôdu okolo kmeňa sadenice.
7. Urobte okolo neho dieru a nalejte do nej vodu.
8. Zakryte zem okolo mulčom.

Pri výsadbe sa uistite, že koreňový krčok je nad povrchom pôdy.

Odporúča sa nainštalovať podperu v blízkosti kmeňa a sadenicu k nej priviazať.

Starostlivosť

Po výsadbe hrušky je pre zabezpečenie plnej úrody nevyhnutná starostlivá starostlivosť o mladú rastlinu. Patria sem pravidelné zavlažovanie, hnojenie, rez, tvarovanie koruny, kyprenie pôdy a odstraňovanie buriny.

Zalievanie a hnojenie

Počas prvého mesiaca po výsadbe by sa sadenice hrušiek mali polievať dvakrát týždenne. Odporúčané množstvo je jedno vedro na strom. Táto odroda je odolná voči suchu, takže dospelé stromy potrebujú menej časté zalievanie. Počas suchého počasia, najmä počas kvitnutia a nasadzovania plodov, sa strom môže polievať každý druhý deň. Voda by sa mala pred naliatím do pripravenej jamy zohriať na slnku. Po zaliatí by sa mala pôda nakyprieť, aby sa obohatila o kyslík a zničila sa burina. Potom by sa mala pôda zamulčovať.

Polievanie sa môže kombinovať s hnojením hrušky. Dusíkaté hnojivá sa aplikujú na jar. Patria sem močovina a liadok. Organické hnojivá zahŕňajú kravský a slepačí trus. Počas tvorby plodov sa pridávajú fosforečné a draselné hnojivá.

Na jeseň, po zbere úrody, je potrebné hnojiť aj na založenie úrody na nasledujúci rok. Aplikujú sa chemické a organické hnojivá, ako je humus, hnoj a rašelina. Listová výživa sa vykonáva postrekom listov.

Prerezávanie a tvarovanie koruny

Výhodou tejto odrody je jej samotvorná koruna. Pravidelný sanitárny rez je však nevyhnutný. Zahŕňa odstraňovanie starých, suchých a poškodených výhonkov, preriedenie hustých oblastí a odstraňovanie výhonkov.

Bielenie

Včasné bielenie ochráni hrušku pred spálením od slnka, mrazom, hmyzom a hlodavcami. Zmes sa pripravuje z hliny a vápna v pomere 1:2, rozpustených vo vode. Zmes sa nanáša na kmeň štetcom.

Choroby a škodcovia: preventívne ošetrenia

Aby sa zabránilo chrastavitosti, ktorá sa prejavuje ako zamatové škvrny na listoch, je nevyhnutné vetranie. Napadnuté sadenice sa ošetrujú prípravkami Nitrafen a Dnok.

Sadzovitá pleseň, čierny povlak, sa môže vyskytnúť v dôsledku nedostatku minerálov, preto zvýšte množstvo minerálov v hnojive. V prípade múčnatky poškodené listy a plody spálite. Sadzovitá pleseň sa prenáša hmyzom. Na jej kontrolu sa používajú insekticídy a fungicídy.

Príprava na zimné obdobie

Pri pestovaní v teplom podnebí hrušky nevyžadujú výrazné krytie. V severných oblastiach a strednom Rusku príprava zahŕňa mulčovanie a pokrytie kmeňa špeciálnym vláknom. Konáre ihličnatých stromov ich ochránia pred poškodením hlodavcami.

Metódy rozmnožovania

Odrodu Abbot Vettel je najlepšie pestovať z prvoročných alebo druhoročných sadeníc. Tie by sa mali kupovať v špecializovaných škôlkach, kde sa pri kúpe poskytuje certifikát kvality. Ďalšou metódou je rozmnožovanie odrezkami.

Recenzie záhradkárov na hrušku Abbot Vettel

Záhradkári si pestovanie tejto odrody hrušiek pochvaľujú. Výnos je dostatočný nielen na uživenie rodiny, ale aj na predaj.