Popis a vlastnosti jablone Mackintosh, výsadba a starostlivosť

Jablká sú najobľúbenejším ovocím na svete. Bolo vyšľachtených obrovské množstvo hybridných odrôd a podtypov tohto chutného a zdravého ovocia. Toto ľahko pestovateľné ovocie sa pestuje v južných oblastiach aj v chladnom severnom podnebí. Pred viac ako 200 rokmi bola vyšľachtená odroda jabĺk Mackintosh, ktorá sa následne stala predchodcom mnohých odrôd a podtypov.

História odrody

Pôvod odrody siaha do 18. storočia. Kanadský farmár John McIntosh kúpil pozemok pre svoju farmu, kde objavil niekoľko sadeníc jabloní. Stromy znovu vysadil, ale do polovice 19. storočia prežil iba jeden strom, ktorý prestal rodiť až začiatkom 20. storočia.

Práve táto prežívajúca jabloň sa považuje za predka odrody jabĺk McIntosh.

V minulom storočí sa odroda McIntosh začala aktívne pestovať v Kanade a Severnej Amerike. Následne nová ovocná plodina prekročila oceán a začala sa pestovať v celej európskej časti nášho kontinentu.

Zaujímavé! Bolo to jablko Macintosh, ktoré sa stalo hlavným symbolom a znakom spoločnosti založenej Stevom Jobsom, známej ako Apple.

Popis jablone Mackintosh

V Rusku a krajinách SNŠ je odroda jabĺk McIntosh známa ako Jesenná červeno-boked alebo Jesenná Khoroshevka.

Pri správnej a včasnej starostlivosti produkujú jablone Mackintosh vysoké úrody, ľahko znášajú ľahké mrazy a po dozretí majú dlhú trvanlivosť, pričom obsahujú mnoho vitamínov nevyhnutných pre ľudské zdravie.

Rozmery dospelého stromu

Ovocné stromy tejto odrody dorastajú do výšky 5-7 m. Koruna je predĺžená, pyramídového tvaru s rozprestierajúcimi sa, rovnými vetvami červenkastého odtieňa.

Listy sú stredne veľké, oválne a jasne zelené. S blížiacou sa jeseňou sa na listoch objavuje žltkastý povlak, ktorý naznačuje, že plody sa chystajú dozrieť.

Obdobie kvitnutia začína v polovici až koncom mája a trvá 7 – 10 dní. Jablone začínajú kvitnúť v druhom roku rastu. Prvá bohatá úroda sa dosahuje v piatom až siedmom roku života stromu.

Degustačné hodnotenie jabĺk, rozsah použitia

Odborníci hodnotia chuť ovocia ako výnimočnú. Je to pravda, pretože žiarivé a krásne plody sú nielen lahodné, ale aj zdravé. V západných krajinách je odroda jabĺk McIntosh povinnou súčasťou jedálnička v predškolských zariadeniach a vzdelávacích inštitúciách.

Plody sú veľké, od 150 do 200 g, so šťavnatou, sladkou bielou dužinou a výraznou jablkovou arómou.

Šupka je tenká, ale dobre chráni dužinu pred poškodením. Zrelé plody sú žlté alebo zelené, s jasne červeným alebo bordovým náterom.

Zrelé plody sú určené predovšetkým na surovú konzumáciu.

Jablká odrody McIntosh sa komerčne používajú na výrobu detskej výživy, štiav, nektárov, džemov a zaváranín. Taktiež sa sušia, varia, pečú, pridávajú do dezertov a konzervujú.

Trvanlivosť a prepravovateľnosť

Po zbere dozrievajú jablká v sklade 2 – 3 týždne. Za správnych skladovacích podmienok si jesenné plody zachovávajú svoju chuť a vzhľad 3 – 5 mesiacov. Tenká, ale pevná šupka jabĺk umožňuje ich prepravu na dlhé vzdialenosti bez rizika poškodenia.

Charakteristika kultúry

Tak ako každá ovocná plodina, aj táto odroda má svoje výhody a nevýhody.

Výhody:

1. Jablone spoľahlivo prinášajú ovocie každý rok.
2. Ovocná plodina je nenáročná na starostlivosť.
3. Vysoko hodnotený pre svoju chuť.
4. Trvanie skladovania zrelého ovocia.
5. Odolný voči teplotným zmenám a ľahkým mrazom.
6. Plody obsahujú vysoký obsah vitamínov a minerálov.

Medzi výhody tejto odrody patrí skutočnosť, že orezávanie stromov nie je náročné.

Nedostatky:

1. Bohužiaľ, čím je strom starší, tým menej ovocia prináša.
2. Dozrievanie plodov nastáva v rôznych časoch.
3. Ovocné plodiny sú náchylné na určité choroby a škodcov.

Dôležité! Včasné preventívne ošetrenie stromov výrazne zníži riziko škodcov a chorôb.

Biotop

Jabloň Mackintosh sa komerčne pestuje v Kanade, Severnej Amerike, Európe a SNŠ. V Rusku sa za priaznivé pre pestovanie tejto odrody jabĺk považujú regióny s južným a teplým miernym podnebím. Najväčšie výsadby tohto ovocného stromu sa nachádzajú na Kaukaze a v černozemných pôdach dolného Volhy.

Imunita voči chorobám a hmyzu

Hlavnou hrozbou pre stromy sú plesňové choroby, voči ktorým sú jablone prakticky zraniteľné. Ak sa nedodržiavajú pokyny starostlivosti, zvyšuje sa riziko šírenia chrastavitosti a múčnatky. Ak sa chorobám nezabráni v skorom štádiu, zvyšuje sa riziko straty ovocného stromu.

Nezabudnite ani na škodcov. Vošky predstavujú hrozbu pre zelený porast stromov a molice môžu zničiť celú úrodu.

Odolnosť voči teplotám pod bodom mrazu

V oblastiach s miernym a teplým podnebím jablone odrody McIntosh ľahko prežívajú zimy. Malé teplotné výkyvy a krátkodobé mrazy neovplyvňujú rast, vývoj ani plodenie rastliny. Dlhodobé mrazy pod -20 °C však spôsobujú vymrznutie stromov, čo negatívne ovplyvňuje úrodu v nasledujúcej sezóne.

Opeľovanie a samooplodnosť

Plodenie jablone odrody McIntosh nezávisí od opeľovania susedmi; aj bez nich strom produkuje veľkú úrodu ovocia. Susedné ovocné stromy však majú pozitívny vplyv na rýchlosť a množstvo plodov a zlepšujú chuť zrelých plodov.

Dôležité! Pre zabezpečenie správneho rastu a vývoja sa jabloniam počas prvých 3-4 rokov rastu zabraňuje plodiť odstraňovaním kvetov a vaječníkov.

Doby dozrievania a zberu

Stromy dozrievajú svoje plody jeden po druhom. Zber zrelých plodov začína koncom augusta a končí v októbri.

Produktivita a ročný rast

Záhradkári a farmári si už dlho cenia produktivitu tejto ovocnej kultúry. Jabloň rodí každoročne a prináša až 200 kg zrelých, chutných plodov na strom.

Ročný prírastok stromu je počas vegetačného obdobia od 7 do 9 cm.

Výsadba a starostlivosť

Včasná výsadba sadeníc v otvorenom teréne a správna starostlivosť sú hlavnými faktormi ovplyvňujúcimi životnosť ovocnej plodiny a jej výnos.

Termíny a usporiadanie sedenia

Stromy sa vysádzajú do otvoreného terénu skoro na jar alebo na jeseň. Jarné práce sa vykonávajú pred otvorením prvých púčikov. Na jeseň sa ovocné stromy vysádzajú v závislosti od podnebia regiónu. Kľúčom je dať sadenici 40 – 50 dní na zakorenenie pred prvými silnými mrazmi.

Pri výsadbe sadeníc zohľadnite veľkosť dospelých stromov. Medzi mladými rastlinami nechajte aspoň 1,5 – 2 metre a medzi radmi 2 metre.

Príprava miesta a výsadbovej jamy

Na pestovanie ovocných stromov si vyberte dobre osvetlené miesto v miernej nadmorskej výške. Blízka podzemná voda spôsobí hnilobu odnoží a šírenie plesňových chorôb. Stromy tiež neznášajú silný studený vietor a prievan.

Pôda na výsadbu sa pripravuje vopred. Ak sa sadenice majú vysádzať na jar, pozemok sa na jeseň dôkladne prekope a pôda sa zmieša s kompostom a hnojivom.

Na jesenné práce sa miesto pripravuje na jar alebo v lete. Jamy na výsadbu sadeníc sa vykopú 2-3 týždne vopred. Jamy by mali byť hlboké aspoň 60 cm a široké 70 až 90 cm. Do jamiek sa umiestnia malé kamene alebo drvený kameň a pôda sa zmieša s organickými a dusíkatými hnojivami.

Technológia výsadby sadeníc

Aby ste sa vyhli chybe pri výbere sadeníc, je najlepšie ich kupovať v renomovaných záhradných centrách a škôlkach. Sadenice sa starostlivo kontrolujú na poškodenia, choroby a škodcov. Odnože rastlín by mali byť dobre vyvinuté a vlhké, bez poškodenia, hrudiek a výrastkov.

1. Pred výsadbou na otvorenom priestranstve sa rastliny ponoria na 3-4 hodiny do usadenej teplej vody a potom sa ošetria roztokom mangánu alebo špeciálnymi antibakteriálnymi prípravkami.
2. Pripravená úrodná pôda sa naleje na dno jamy, vytvorí sa malá priehlbina a umiestni sa opora na podopretie rastliny.
3. Sadenica sa umiestni do jamy, jej korene sa opatrne rozprestrie a zakryje sa zeminou. Medzi koreňmi a zeminou by nemal byť žiadny priestor.
4. Pôda okolo stromu je starostlivo zhutnená a zaliata.

Dôležité! Miesto, kde sa kmeň sadenice stretáva s oddenkom, sa nazýva koreňový krčok. Pri výsadbe zostáva koreňový krčok 5-7 cm nad úrovňou pôdy.

Hnojivo a zalievanie

Stromy sa počas sezóny polievajú 4-5 krát. Prvá zálieva sa vykonáva ihneď po vysadení sadeníc do otvoreného terénu. Ďalšia zálieva sa vykonáva o 7-10 dní neskôr. Následne sa jablone dôkladne polievajú raz mesačne. Počas sucha a extrémnych horúčav sa zavlažovanie vykonáva častejšie.

Ovocné plodiny sa kŕmia organickými, minerálnymi a dusíkatými hnojivami.

Organické hnojivo sa aplikuje raz za sezónu. Počas obdobia rastu a vývoja stromy potrebujú dusíkaté doplnky. Pred zimným vegetačným pokojom sa do pôdy pridávajú hnojivá na báze fosforu.

Preventívna liečba

Na prevenciu škodcov a chorôb sa ovocné stromy profylakticky postrekujú každú jar a jeseň. Na jar sa ošetrenia vykonávajú pred kvitnutím a zakladaním plodov. Ak sú potrebné opakované ošetrenia, vykonávajú sa po odkvitnutí. Na tento účel sa používajú fungicídne prípravky alebo roztoky mydla a tabaku.

Prerezávanie a tvarovanie koruny

Prvý formatívny rez sa vykonáva ihneď po výsadbe stromu do otvoreného terénu. Keďže koruna stromu je predĺžená, všetky konáre sa orezávajú 5-7 cm pod hlavným kmeňom. formatívne rezanie jabloní Macintosh sa vykonáva podľa potreby.

Sanitárne prerezávanie sa vykonáva každú jar a jeseň. Zo stromov sa odstraňujú poškodené, suché, zlomené a zamrznuté konáre.

Príprava stromu na zimu

Pred zimnými prázdninami sa vykonávajú tieto aktivity:

1. Kruh kmeňa stromu je starostlivo uvoľnený, okopaný a mulčovaný rašelinou, pilinami alebo suchými listami.
2. Kmeň stromu je ošetrený vápnom alebo vápnom.
3. Aby sa zabránilo poškodeniu kôry hlodavcami a malými zvieratami, spodná časť kmeňa je zabalená do sieťoviny alebo pokrytá špeciálnym materiálom.
4. V oblastiach so zasneženými zimami sa pod stromom tvorí veľká snehová záveja, ktorá ochráni kone pred zamrznutím.

Dôležité! Ak bolo leto a jeseň suché, jablone pred zimovaním výdatne zalejte.

Ako rozmnožiť strom

Jablone odrody McIntosh sa rozmnožujú odrezkami, vrstvením vzduchom alebo vrúbľovaním odrezkov na vhodný podpník.

1. Najjednoduchší spôsob rozmnožovania jabloní je odrezkami. To zahŕňa orezanie vrcholov dospelých konárov stromov, ich zasadenie do kvetináčov, kým sa neobjavia prvé korene, a až potom ich presadenie do otvoreného terénu.
2. Na rozmnožovanie vrstvením vzduchu urobte na jar rez pri základni silného, ​​zdravého konára. Potom rez naplňte rašelinou a pevne ho zabaľte do plastu. Kým sa neobjavia prvé korene, rašelinu podľa potreby navlhčite.
3. Štepenie odrezkov je zložitá a prácna metóda rozmnožovania jabloní, ktorú zvládnu iba skúsení záhradníci.

Súvisiace odrody

Z odrody jabĺk Mackintosh bolo vyšľachtených množstvo odrôd tejto ovocnej plodiny. Mnohé hybridné odrody sú mrazuvzdorné, vďaka čomu sú vhodné na pestovanie aj v severnom podnebí.

dcéra Mackintosh

Jabloň Mackintosh, variant odrody „Dcéra“, vyšľachtili ruskí šľachtitelia pre zvýšenú odolnosť voči chladu. Tento ovocný strom je známy svojimi bohatými úrodami a dlhou skladovateľnosťou. Začína prinášať ovocie päť rokov po výsadbe. Strom produkuje zelené plody s jasne červeným náterom.

Čierna

Odroda Black je ďalšia jabloň odolná voči mrazu a suchu. Prvá úroda sa objavuje štyri roky po výsadbe. Strom rastie malý, čo je výhodou pre malé záhradné pozemky. Plody sú stredne veľké, žltozelené, so šťavnatou, sladkou dužinou a miernym náznakom kyslosti.

Cortland

Jablone Cortland, jedna z najstarších odrôd odrody Mackintosh, boli do Európy dovezené začiatkom minulého storočia a záhradkári a farmári ich stále aktívne pestujú. Jedinou nevýhodou tohto ovocného stromu je jeho nízka odolnosť voči chrastavitosti.

Americký Macintosh

Americká odroda McIntosh je malá jabloň s jasne červenými, šťavnatými a sladkými plodmi. Toto ovocie, zásobáreň vitamínov a živín, sa používa ako detská výživa a diétna výživa.