Popis odrody hrušky Moscow Pear, technológia výsadby a starostlivosť

Podľa dokumentárnych zdrojov sú jablone v Rusi známe z histórie Kyjevskopečerskej lavry. Tieto objavy siahajú do 11. storočia. Archeologické vykopávky v Novgorode odhalili semená jabĺk a dokonca aj malé, pravdepodobne pestované, celé jablko. Tieto objavy siahajú do 12. storočia. V 16. storočí Olearius písal o jablkách v Moskovskom kráľovstve, kde „semená sú viditeľné skrz naskrz“. Vynára sa teda otázka: kedy môžeme datovať pôvod starej ruskej odrody jabĺk, moskovskej hrušky?

História vzniku kultúry

Mnohé staré ruské odrody jabĺk sa považujú za potomkov divých jabĺk s malými plodmi. Jabloň Grušovka odroda Moskovská je jednou z nich. V rôznych regiónoch sa táto odroda nazývala rôznymi názvami: Pestruška, Spasovka (pretože dozrela včas na Sviatok Spasiteľa) a Skorospelka.

Alexander Timofejevič Bolotov (1738 – 1833) veril, že táto ľudová odroda má viac ako dve storočia. Nakoniec bola pomenovaná po rodákovi z Tuly menom Grušovskij, ktorý ju aktívne propagoval. Názov „Moskovská Grušovka“ bol daný na odlíšenie od Revelskej Grušovky, ktorá je bežná na severozápade.

Odrody a porovnávacie charakteristiky hrušiek

Moskva

Záhradkári si cenia jabloň Grushovka Moskovskaya pre jej vysokú mrazuvzdornosť a skoré a bohaté plodenie. Jablká sú krásne: v tvare repy, stredne veľké, s hladkou žltozelenou šupkou, ozdobenou červenou farbou a občasnými ružovými pruhmi. Vážia 70 až 120 gramov, ale konáre obsypané plodmi sú ohromujúce.

Dužina je aromatická, biela, miestami pri šupke krémovo-ružová, jemná, šťavnatá a má medovú, mierne kyslastú chuť. Chuťové hodnotenie je 4,5. Ľudská kreativita si však vždy nájde cestu: „náchylná na chrastavitosť, plody sú malé a nedajú sa cez zimu skladovať.“ A práve z tejto odrody vznikli nádherné odrody Grušovka Rannaja a Grušovka Zimnája.

Skoro

Saratovský vedec S. I. Isaev vyvinul skorú Grušovku opelením Moskovskej Grušovky odrodou Papirovka. Tento „nováčik“ sa pripomína materskej odrode svojou mrazuvzdornosťou, vysokými výnosmi a, žiaľ, aj frekvenciou neúrody: každý druhý rok. Jablká skorej Grušovky sú veľké, krajšie a dokonca chutnejšie ako materská odroda. Sú si podobné, ale skorá odroda má úzky šev, charakteristický pre Papirovku.

Dozrieva o týždeň skôr a je odolnejšia voči chrastavitosti. V daždivých rokoch však stále vyžaduje určitý boj s týmto hubovým parazitom. Úroda je až 200 kg: vyššia ako u rodičov vďaka väčšiemu stromu. Výhodou pre rodinné záhrady je nerovnomerné dozrievanie, čo znamená, že plody sa dajú zbierať postupne. Preto nie je skorá hruška vhodná na komerčné pestovanie.

Zima

Odrodu Zimná hruška vyšľachtil šľachtiteľ S. F. Černenko, ktorý v roku 1957 skrížil hrušku Moscow s vynikajúcou odrodou Kronselsky Transparent. Výsledné plody sú veľké, mierne predĺžené, žlté, miestami s ružovými pruhmi, sladké s náznakom kyslosti a šťavnaté.

Výnos je vysoký: až 100 kg. Jablká sa zbierajú do polovice októbra a skladujú sa do jari. Chuť sa zlepšuje po 2-3 mesiacoch skladovania. Odroda nie je mrazuvzdorná a je náchylná na choroby. Preto sa nerozšírila tak ako skorá odroda hrušky.

Výhody a nevýhody: oplatí sa v tejto oblasti vysadiť?

Výhody jablone Moskovská hruška:

• Zriedkavá mrazuvzdornosť: až do -50°C. Dozrieva dokonca aj na Valaame. Pravdepodobne ide o dedičstvo divokej jablone.
• Ľahko sa prispôsobuje novým podmienkam a zakoreňuje sa takmer na 100%.
• Úspešne sa rozvíja od severozápadu až po Sibír.
• Pri správnej agrotechnike prináša ovocie až 65 rokov.
• Prvé plody – od 4. do 5. roku života.
• Jablká dozrievajú začiatkom augusta. V závislosti od miesta pestovania sa môžu vyskytnúť odchýlky.
• Úroda je potešujúca: rok čo rok sa zlepšuje.
• Dobrá chuť a vysoko dekoratívne jablká.

Nevýhody odrody:

• Zber je každý druhý rok.
• Plody sú malé: v priemere ̶ 70 g.
• Nie je odolný voči chrastavitosti, najmä vo vlhkých podmienkach.
• Plody sa skladujú 2-3 týždne, takže nie sú prepravovateľné.
• Netoleruje sucho bez starostlivosti, niekedy stráca potenciálnu úrodu.

Postupné dozrievanie plodov možno považovať za výhodu aj nevýhodu: skvelé do domácej záhrady, ale nie vhodné na komerčné využitie. A niet dôvodu sťažovať sa na krátkodobé skladovanie: je to letná odroda, jedna z najranejších – toľko radosti z prvých zrelých jabĺk!

Čo je zvláštne na ovocnom strome?

Rozmery kmeňa a koruny

Jabloň odrody Grušovka dorastá do výšky až 7 metrov. Tvar koruny, ktorý je daný konzistentne vysokými úrodami, sa s vekom mení z pyramídového na guľovitý s priemerom až 8 metrov. Konáre sú dlhé, silné, rozľahlé a dobre olistené. Hladká kôra mladých jabloní Grušovka je červenohnedá. Kôra dospelých jabloní Grušovka, rovnako ako u všetkých letných odrôd, je svetložltá.

Vetvenie koreňového systému

Koreňový systém jablone pozostáva zo zvislých a vodorovných koreňov. Prvé z nich ukotvujú kmeň v pôde a extrahujú živiny z hlbokých podzemných vrstiev. Vodorovné korene okrem živín zásobujú strom vzduchom.

Korene sa tiež delia na kostrové a vedľajšie. Prvé sú hrubé, zatiaľ čo druhé sú vláknité, tenké a malé.

Je ich veľa. Sú určené na absorbovanie vody s rozpustenými minerálnymi soľami a vylučovanie odpadových produktov. Tento typ koreňa sa nachádza v hĺbke až pol metra, priamo pod korunou. Preto práve v tejto vrstve budú aplikované hnojivá najprospešnejšie.

Plodenie odrody

Začiatok obdobia

Začiatok plodenia závisí od podpníku: na zakrpatenom podpníku začína tri roky po výsadbe, zatiaľ čo na dospelej jabloni o šesť rokov neskôr. Úroda sa bude postupne zvyšovať a za 9 – 10 rokov bude možné získať až 100 kg.

Kvitnutie a opeľovanie

Jabloň odrody Moscow Pear dobre kvitne, keď je optimálna vlhkosť vzduchu a pôdy a počasie je pokojné a bezveterné. Suchá jar alebo naopak náhle ochladenie, či daždivé a veterné počasie negatívne ovplyvní kvitnutie aj opeľovanie. Táto jabloň je samoopeliteľná, čo znamená, že na vytvorenie plodov vyžaduje opeľovanie inými odrodami.

Pri výbere jablone opeľovača musíte zvážiť:

• odrodové vlastnosti opeľovačov;
• zhoda v čase kvitnutia.

Papirovka a Antonovka sú najlepšie odrody pre moskovskú hrušku, dobré sú Anis Polosaty a Cinnamon a Bellefleur-Kitaika je veľmi produktívna.

Aby sa zabezpečilo účinné krížové opeľovanie, špecialisti lákajú k jabloniam včely medonosné. Počas obdobia kvitnutia ráno postrekujú stromy medovou vodou.

Dozrievanie ovocia a jeho následný predaj

Plody dozrievajú koncom leta. Zvyčajne dosiahnu zrelosť do Sviatku Spasiteľa. Dôležité sú však aj klimatické podmienky: napríklad na Valaame začínajú tešiť už v polovici septembra. Naša Grušovka sa najlepšie konzumuje čerstvá. Po prvé, jej plody patria medzi prvé jablká sezóny, plné vitamínov a esenciálnych mikroelementov.

Po druhé, nemajú dlhú trvanlivosť: maximálne tri týždne. Preto nie sú vhodné na prepravu ani následné spracovanie. Musia sa použiť na mieste. Môžu sa buď konzumovať priamo, čo je veľmi výhodné pre záhradkárske rodiny, alebo sa dajú spracovať doma: na víno, džús, jablkové pyré a sušené ovocie.

Zimná odolnosť

Jednou z pozoruhodných vlastností moskovskej Grušovky je jej fenomenálna mrazuvzdornosť. Výrazným príkladom tejto mrazuvzdornosti je úspešné plodenie jablone moskovskej Grušovky na ostrove Valaam pri teplote -50˚C. V severných zemepisných šírkach dozrievajú žlté jablká s chlpatým červenkastým odtieňom. Nie je to zázrak?

Táto odroda hrušky pohodlne rastie na miestach, kde mnohé ovocné stromy jednoducho nedokážu prežiť.

Imunita voči chorobám a škodcom

Táto odroda nemá silnú imunitu voči bežným chorobám jabloní. Jej najzraniteľnejším miestom je však náchylnosť na chrastavitosť, najmä vo vlhkom počasí. Najproblematickejším škodcom je molica jablčná.

Pristávacie prvky

Načasovanie výsadby

Najlepší čas na výsadbu jablone do zeme závisí od podnebia regiónu. Na jeseň sa jablone vysádzajú po opadaní listov. Zakorenenie stromu trvá až 25 dní.

Takže kým príde chladné počasie, úplne sa prispôsobí svojej novej úlohe a bezpečne prežije zimu.

Hoci je hruška moskovská mrazuvzdorná ako žiadna iná jabloň, oblasť okolo kmeňa mladého stromu by mala byť stále pokrytá smrekovými konármi alebo trávou. Na jar je málo času, preto je najlepšie jabloň vysadiť medzi časom, keď sa pôda dostatočne zahreje a začne aktívne prúdiť miazga.

Potrebná pôda

Hruška uprednostňuje ľahkú pôdu: piesčitohlinité alebo hlinité, najlepšie trávnaté. Kyslú pôdu je možné neutralizovať vápnom alebo dolomitovou múkou. Vyberte si slnečné, suché a vetru vystavené miesto.

Príprava jamy na výsadbu

Asi 10 dní pred výsadbou pripravte jamu pre jabloň. Mala by mať priemer asi 1 meter a hĺbku 0,7 metra. Naplňte ju vopred pripravenou zmesou piesku, hliny, trávnika a rašeliny v rovnakých častiach. Do pôdy pridajte superfosfát, drevný popol a hnojový kompost, premiešajte a vytvorte kopček.

Technológia výsadby sadeníc

Technológia je konvenčná:

• Do pripraveného otvoru zapichnite kolík.
• Umiestnite sadenicu do blízkosti a rozložte korene po kopci.
• Pôdu pridávajte vo vrstvách po 10 cm a každú vrstvu utláčajte.
• Koreňový krk by mal stúpať 5 cm nad zem.
• Priviažte kmeň ku kolíku mäkkým lanom.
• Pri hlbokej výsadbe vytvorte okolo stromu hrebeň a zalejte pôdu tromi vedrami vody.
• Kruh kmeňa stromu zamulčujte humusom alebo dobre zhnitým kompostom.

Starostlivosť

Dôležitosť zavlažovania

Moskovská hruška je jabloň odolná voči suchu. Vyžaduje sa nasledovné:

• Pred zalievaním uvoľnite pôdu okolo kmeňa pozdĺž priemeru koruny;
• týždenné zalievanie raz týždenne, 2-3 krát počas sucha;
• nalejte naraz 20-30 litrov;
• prestaňte zalievať do septembra.

Hnojivá a starostlivosť o kruh kmeňa stromu

Hnojenie hrušky moskovskej je potrebné vykonať jeden rok po výsadbe sadenice:

• skoro na jar močovinou a zhnitým hnojom;
• na jeseň hnojivom Kemira alebo Fertika.

Hnojivo sa rozloží okolo kmeňa a dôkladne sa zakope. Počas leta by sa mala oblasť kypriť a odburiňovať, odstraňovať opadané púčiky, choré plody a listy.

Orezávanie

Včasné prerezávanie je určené na:

• preriediť korunu, aby sa predišlo chrastám;
• vyberte suché, choré a poškodené konáre;
• sprístupniť zber;
• pripraviť stromy na zimu.

Choré a škodcami poškodené konáre sa spaľujú. Odrezané miesta sa štedro potriú záhradným živicom.

Ochrana pred škodcami a chorobami

Najhoršími nepriateľmi moskovskej hrušky sú plesňové ochorenie chrastavitosť jabloňová a molica jabloňová.

Chrasta je obzvlášť aktívna vo vlhkom podnebí. Na účinný boj proti tejto chorobe sa odporúča:

• odrežte a potom spálte postihnuté konáre;
• včas zničte opadané listy a pokazené ovocie;
• ošetrite korunu a pôdu pod ňou síranom meďnatým;
• pred zimovaním nabieliť kmeň;
• vykopať okolo jablone na zimu;
• rany potrite záhradným kvasom.

Zo špeciálnych prípravkov sa za najvhodnejšie považujú:

• „Strobi“ – stromy sa ním ošetrujú skoro na jar;
• "Skor" - na prevenciu na jeseň.

S molicou jablčnou môžete bojovať:

• odlupovanie kôry, pod ktorou sú ukryté kokóny;
• chytanie motýľov a zabránenie červom šplhať sa po kmeni;
• insekticídy;
• feromónové pasce;
• pestovaním rastlín v blízkosti, ktoré odpudzujú molicu jablčnú;
• prilákanie hmyzu, ktorý je nepriateľom molice jablčnej (muchy ichneumonovej).

Jeden feromónový lapač na päť stromov takmer úplne eliminuje 20 druhov škodcov zo záhrady. Je neškodný pre ľudí aj zvieratá.

Príprava na zimu

Moskovská hruška, rovnako ako každá iná jabloň, nie je zvyčajne (možno niekedy nedbalo) chránená pred zimou. Okrem rezu a iných hygienických opatrení po zbere sa pripravuje na možné útoky hlodavcov. Na to sa kmeň obalí handrami, rozrezanými plastovými fľašami, smrekovými konármi a vlajúcimi čiernymi taškami od tričiek.

Názory záhradkárov na úrodu Grushovka

Marina, Tulská oblasť

Táto odroda je presne to, čo potrebujeme. O Grušovke poznám od detstva. Milujem ju a rovnako aj celá moja rodina. Nikdy ju nemrzne. Jablká sú voňavé a lahodné. Úroda je každý druhý rok veľká.

Pavel Ivanovič z Pskova

Prvé jablká som dostal v štvrtom roku. Je to produktívna, skorá odroda. Jablká sú malé, ale veľmi chutné. Úspešne bojujem s chrastavitosťou, takže som s odrodou spokojný.

Tatiana Gennadievna

Dokonca aj tu na Sibíri táto Grušovka nemrzne a dozrieva do septembra. Jablká sú krásne, voňavé a úžasne chutné. Jeme ich ako semienka. Jedno leto neprestávalo pršať a boli úplne pokryté chrastou. Ale stále ich milujeme.