Opis a poddruh odrody jabloní Antonovka, pravidlá výsadby a starostlivosti

Jabloň Antonovka je záhradkárom známa už viac ako sto rokov a stále je obľúbená. Vďaka svojej nenáročnosti na údržbu a vysokej úrode v kombinácii s dobrou trvanlivosťou je táto odroda obľúbená v potravinárskom priemysle. Okrem toho Antonovka poskytuje vynikajúci genetický základ pre šľachtenie nových odrôd so stabilnými vlastnosťami.

Výber jablone Antonovka

Jablone Antonovka prvýkrát spomenul v polovici 19. storočia Krasnoglazov, známy moskovský záhradník a praktik. Vo svojich prácach vedec opísal Antonovku ako odrodový hybrid z Kurskej provincie, spontánne získaný z divej jablone. Toto tvrdenie nie je spoľahlivé, pretože presný pôvod odrody nie je možné určiť. Počas sovietskeho obdobia bolo z Antonovky vyšľachtených najmenej sedem nových odrôd a kultivarov; moderní vedci ich počítajú s viac ako 11.

Charakteristika a popis odrody

Antonovka nie je jedna odroda, ale druh jablone so spoločnými vlastnosťami:

• energický strom so širokou korunou;
• skoré zimné obdobie dozrievania jabĺk;
• plody s hmotnosťou 120 – 300 g;
• jablká sú maľované v žltozelenej palete;
• bohatá chuť a silná aróma.

Biotop

Jablone Antonovka rôznych odrôd sa pestujú v mnohých regiónoch, najaktívnejšie v severozápadnom a strednom Rusku. Stromy sa nachádzajú v sadoch v nasledujúcich regiónoch:

• Brjansk;
• Vologda;
• Ivanovská;
• Kaliningrad;
• Kaluga;
• Kostroma;
• Moskva;
• Novgorod;
• Pskov;
• Rjazaň;
• Tverská;
• Jaroslavská.

Antonovka je rozšírená aj v Bielorusku a na Ukrajine a mrazuvzdorné odrody možno vidieť na Altaji, Uralu, Sibíri a Ďalekom východe.

Rozmery stromu

Výška jabloní Antonovka závisí vo veľkej miere od podpníka, ale nepresahuje 7 metrov. Koruny stromov sú silné a rozľahlé, dosahujú priemer až 10 metrov. Konáre stromov sú však pevné a nevyžadujú si žiadnu dodatočnú oporu, a to ani pri bohatej úrode.

Vetvenie koreňového systému

Antonovka má dobre vyvinutý koreňový systém, ktorý začína už v štádiu sadeníc. Maximálna hustota koreňov je sústredená v kruhu s priemerom 1-1,5 metra. Vertikálne výhonky sú zapustené do priemernej hĺbky 0,5-0,7 metra.

Kvitnutie a opeľovanie

Jeden strom Antonovky neprodukuje viac ako 5 % vaječníkov, vďaka čomu je samosterilný. Pre zabezpečenie vysoko kvalitnej úrody je potrebné v blízkosti vysadiť vhodné opeľovače. Na tento účel by sa odrody mali vyberať tak, aby sa ich obdobia kvitnutia čo najviac prekrývali.

Na to sú vhodné tieto jablone:

• Šarlátový aníz;
• Welsey;
• Šafranový pepín;
• Jesenné pruhy;
• Biela výplň;
• Strifel;
• Číňan Bellefleur.

Plodenie

Doba dozrievania jabĺk sa líši v závislosti od pestovateľskej oblasti. V južných oblastiach sú plody úplne zrelé začiatkom septembra; ďalej na severe zrelosť nastáva o niekoľko týždňov neskôr. Plné plodenie nastáva šesť rokov po výsadbe; dovtedy je produkcia jabĺk nerovnomerná. V priemere dospelý strom môže priniesť okolo 350 kg jabĺk.

Rozsah použitia zberu úrody

Jablká Antonov sa používajú pri varení:

• čerstvé;
• na prípravu nápojov;
• spracované na džem, želé, pastilky, marmeládu;
• namočené v šalátoch a predjedlách.

Charakteristiky druhu

Odroda Antonovka má svoje vlastné charakteristiky:

• vysoká zimná odolnosť;
• vynikajúci výkon pri skladovaní plodín;
• nízka miera pĺznutia;
• pre podpník je vhodný stabilný koreňový systém;
• slabá imunita voči chorobám a škodcom.

Odolnosť voči chorobám

Prirodzená odolnosť Antonovky voči záhradným chorobám:

• chrasta - podpriemerná;
• hniloba ovocia - stredná;
• Múčnatka - podpriemerná.

Odroda dobre reaguje na preventívne postrekovanie fungicídmi a bielením, čo výrazne zvyšuje imunitu rastliny a zvyšuje jej odolnosť na vysokú úroveň.

Náchylnosť na hmyz

Obzvlášť nebezpečná je pre úrodu Antonovky molica jablčná. Počas zamorenia škodcami, bez použitia insekticídov, húsenice napádajú 100 % plodov a zožerú ich až k zemi. Bez preventívnych opatrení a rýchlej reakcie na zamorenie hmyzom hrozí úplná strata úrody.

Odolnosť voči mrazu a minimálna teplota pre pestovanie

Odolnosť Antonovky voči mrazu je výrazne nadpriemerná. Stromy ľahko odolávajú drsným sibírskym zimám, ale vyžadujú mulčovanie okolo kmeňa. V zime s malým množstvom snehu a skorými mrazmi je dobré obaliť kmene jabloní izoláciou.

Priemerná dĺžka života

Jablone Antonovka majú dlhú životnosť, ktorá prekonáva všetky ostatné odrody. Plodenie trvá až 40 rokov. Výskumníci našli stromy s rekordným vekom 200 rokov a viac.

Ako zasadiť Antonovku na pozemku

Pestovanie Antonovky je jednoduché aj pre začínajúceho záhradníka. Stromy prežijú, kvitnú a prinášajú ovocie aj bez starostlivosti, v chudobných pôdach a za nepriaznivých podmienok. Aby sa však každý rok zabezpečila bohatá a kvalitná úroda, je dôležité zvážiť požiadavky odrody.

Čo treba zvážiť

Pri správnej výsadbe je potrebné zvážiť tieto zásady:

• kvalita sadivového materiálu;
• dátumy výsadby;
• vhodné podmienky;
• technológia a spôsoby výsadby.

Optimálne miesto

Vhodné miesto na pestovanie Antonovky sa vyznačuje:

• dobré osvetlenie;
• hladina podzemnej vody na úrovni 2 – 2,5 m;
• mierna vlhkosť;
• dobrá drenáž.

Požadované zloženie pôdy

Charakteristika pôdy pre výsadbu Antonovky:

• vysoká priepustnosť vzduchu;
• kyslosť v rozmedzí pH 5,6-6,0;
• piesčité hliny, hliny, záplavové oblasti alebo vylúhované černozeme.

Priazniví a nepriazniví susedia

Vedľa jabloní môžete zasadiť:

• borovice;
• smrekovec;
• paradajky,
• nechtík lekársky;
• kôpor.

Kvôli konkurencii o svetlo a vodu by sa vedľa jabloní nemali vysádzať:

• marhule;
• čerešne;
• čerešne;
• broskyne.

Topole vypúšťajú esenciálne výpary, ktoré sú škodlivé pre jablone, a jarabiny majú bežných škodcov - jarabinu obyčajnú.

Načasovanie výsadby

Jablone Antonovka je najlepšie vysádzať na jeseň, najneskôr však do konca októbra. Ak je potrebná nútená výsadba na jar, práce by mali byť dokončené do konca apríla.

Príprava výsadbovej jamy a sadenice

Výsadbovú jamu by ste mali pripraviť 4 – 8 týždňov pred výsadbou alebo na jeseň pri jarnej výsadbe. Jamy by mali mať priemer približne 1 – 1,2 m a hĺbku 0,6 m. Pôda by mala byť oddelená a zbavená buriny. Deň pred výsadbou by ste mali korene sadeníc umiestniť do vody, kde sa môže rozpustiť malé množstvo rastového stimulátora.

Schémy umiestnenia stromov

Vzdialenosť medzi sadenicami závisí od podnože a plnej výšky jablone:

1. Silne rastúci typ sa vysádza vo vzdialenosti 4 – 4,5 m a 4 – 6 m medzi riadkami.
2. Stredne veľké rastliny sa môžu vysádzať 3,5 – 4 m od seba s riadkami vzdialenými od seba 4 – 4,5 m.
3. Polotrpasličie sa umiestňujú nie bližšie ako 3-3,5 m a s rozstupom riadkov 4-4,5 m.
4. Trpasličie sa môžu umiestňovať vo vzdialenosti 2,5-3 m medzi stromami a 3,5-4 m medzi radmi.

Technológia pristátia

Proces výsadby sadeníc:

1. Zmiešajte pôdu z výsadbovej jamy s humusom, rašelinou, pieskom a čiernozemou v rôznych pomeroch.
2. Do vedra so zmesou pridajte 30 g superfosfátu a 250 g popola.
3. Na dne vytvorte kopček zeme.
4. Zatĺcť 1 alebo 2 podporné kolíky v určitej vzdialenosti od stredu.
5. Umiestnite korene na kopček zeme.
6. Naplňte zmesou pôdy až po úroveň goliera.
7. Zhutnite pôdu.
8. Priviažte kmeň k podperám.
9. Veľkoryso zalejte vodou.

Ako sa starať o mladý a dospelý strom

Správna starostlivosť si vyžaduje pravidelné zavlažovanie, najmä v prvých rokoch rastu jablone. Hnojivo a mulč by sa mali aplikovať pravidelne. Formatívne a sanitárne prerezávanie, ako aj prevencia chorôb a kontrola škodcov, významne ovplyvňujú rast a plodenie.

Zalievanie

Počas prvých piatich rokov svojho života by sa mala Antonovka polievať najmenej osemkrát za sezónu, pričom počas suchých letných období sa frekvencia zvyšuje na desaťkrát. V nasledujúcich rokoch sa frekvencia zavlažovania postupne znižuje a potom sa úplne zastaví.

Tabuľka aplikácie hnojív

Typ hnojiva	Termín	Cesta	Množstvo na 1 m2
Fosfor	Na jeseň	Na kopanie	35 g
Dusík	Na jar	Na kopanie	35 g
Draslík	V lete	Pri zalievaní	15 g
Humus, kompost, rašelina	Na jeseň, raz za 3-4 roky	Na kopanie	6 kg
Infúzia divozelu, vtáčieho trusu alebo trávy	V lete každé 3 týždne	Pri zalievaní	1 l

Starostlivosť o kruh kmeňa stromu

Počas prvých siedmich rokov by sa mala oblasť okolo kmeňa stromu po každom zalievaní prekopať a odstrániť burina. Pre zachovanie pôdnej vlhkosti po prekopaní povrch zamulčujte pilinami, kompostom alebo dobre prehnitým hnojom do hĺbky 7 – 8 cm.

Prerezávanie a tvarovanie koruny

Od druhého roku, pred začiatkom vegetačného obdobia a po ňom, sa vykonáva sanitárny rez suchých a poškodených výhonkov. Tvarovanie koruny sa vykonáva na jeseň odstránením tretiny všetkých nových konárov. Dospelé stromy staršie ako 20 rokov sa môžu v prípade potreby omladzovať každé 3-4 roky, pričom sa odstráni tretina alebo polovica bočných výhonkov a zároveň sa zachovajú hlavné konáre.

Preventívne ošetrenia

Počas kvitnutia sa jablone ošetrujú Karbofosom alebo Rovikurtom a keď sa objavia púčiky, bordeauxskou tekutinou. Tento prostriedok sa spolu s oxychloridom meďnatým používa na boj proti hubovým chorobám, ktoré spôsobujú opadávanie plodov a listov. Ak sa objavia škodcovia, stromy sa môžu ošetrovať insekticídmi, ako sú Napoval, Kemifos, Entobacterin a ďalšie.

Príprava jablone na zimu

Približne tri roky po výsadbe potrebujú stromy ochranu pred mrazom. Na tento účel by sa jablone mali na jeseň okopávať a koreňová zóna by sa mala zamulčovať aspoň 10 cm vrstvou dobre prehnitého kompostu alebo humusu. Kmene by sa mali natrieť bielou kriedou alebo vápnom a pred mrazmi by sa mali izolovať vrecovinou, smrekovými konármi a sieťkou proti hlodavcom.

Nuansy zberu

Pre zabezpečenie dlhodobého skladovania úrody by ste mali jablká zbierať podľa nasledujúcich pravidiel:

• ovocie nestriaste na zem;
• zbierať jablká skôr, ako dosiahnu technickú zrelosť;
• nádoby na zber a skladovanie by mali byť ošetrené fungicídmi a vysušené;
• jablká pevne zabaľte, aby ste predišli nárazom počas prepravy;
• zlikvidujte poškodené ovocie;
• Skladujte na suchom a vetranom mieste pri teplote približne 1,6 °C.

Je možné naštepiť Antonovku na inú jabloň?

Existujú rôzne spôsoby, ako vrúbľovať Antonovku na iné jablone:

• odrezkami na jar, kopulačnými metódami, do rozštepu, bočného rezu alebo pod kôrou;
• s okom v jarno-letnom období, umiestnením do rezu alebo zadku.

Poddruhy a varianty

Početné odrody podpníkov používané na pestovanie jabloní Antonovka vytvárajú rozdiely v plodení a vzhľade. Správna metóda štepenia umožňuje odrode prispôsobiť sa akýmkoľvek pestovateľským podmienkam.

Na trpasličom podnoži

Tento druh sa vyznačuje objavením sa prvých plodov s celkovou hmotnosťou až 50 kg v ôsmom roku života stromu. Priemerná úroda každej jablone vo veku 12 – 14 rokov je približne 120 kg.

Na polozakrpatenom podpníku

Charakteristiky tohto typu:

• väčšie plody;
• prvé jablká v 4. – 5. roku;
• výška až 3 m.

Jeden a pol libry

Vlastnosti tejto Antonovky:

• maximálna odolnosť voči mrazu;
• technická zrelosť jabĺk začiatkom septembra;
• hmotnosť ovocia do 0,6 kg;
• čiastočná samooplodnosť.

Aportovaja

Podpník sa vyznačuje:

• skoré zimné dozrievanie;
• jablká s veľkosťou približne 0,2 kg v 4. – 5. roku;
• plody sú pripravené na skladovanie do konca septembra;
• stabilné plodenie.

bridlica

Táto forma Antonovky sa široko používa na pestovanie v oblastiach Sibíri, Uralu a Ďalekého východu.

Zima

Zimné odrody Antonovky sa pestujú iba v severných oblastiach.

Stĺpcovitý

Táto metóda pestovania hrozna Antonovka sa používa zriedkavo. Je drahá a náročná na pestovanie a zber.

Populárne odrody

Všetky odrody Antonovky majú spoločný pôvod a ich vlastnosti sa výrazne nelíšia. Väčšina z nich bola vyvinutá pred desaťročiami, hoci existujú aj moderné odrody. Každá odroda má však svoje vlastné charakteristické vlastnosti.

Obyčajný

Klasická odroda Antonovka má nasledujúce vlastnosti:

• obsah cukru v jablkách je viac ako 9%;
• zelené plody počas skladovania žltnú;
• vysoká zimná odolnosť rastlín;
• sadenice sú základom pre podpníky;
• nízke pĺznutie;
• dlhodobé skladovanie;
• slabá imunita;
• nepravidelné plodenie.

Zlatý

Vlastnosti odrody:

• technická zrelosť koncom augusta;
• zlá trvanlivosť jabĺk;
• chuť sa počas skladovania nezintenzívňuje;
• hmotnosť jablka v rozmedzí 150-180 g;
• farba plodov je slamovožltá;
• vysoká odolnosť voči chrastavitosti.

Dezert

Hybridná odroda sa vyznačuje:

• priemerná rýchlosť rastu rastlín;
• jablká s hmotnosťou asi 200 g majú červenkasto pruhovaný červenkastý odtieň;
• dužina ovocia je aromatická a kyslá;
• skladovanie jabĺk až šesť mesiacov;
• plodenie v 3. roku rastu;
• výnos 40-120 kg na strom;
• priemerná mrazuvzdornosť.

Nové

Špeciálne vlastnosti Antonovka Nova:

• územné plánovanie pre stredné Rusko a región Čiernej Zeme;
• priemerný výnos dospelého stromu je asi 200 kg;
• výška stromu 5-6 m;
• svetložlté jablká vážia 120-200 g;
• na povrchu plodu je rozmazaný červenkastý náter;
• hustá, šťavnatá, biela dužina;
• trvanlivosť 3-4 mesiace;
• plody v tvare cibule.